Origano comune

Origano ( Origanum vulgare ) -. Piante medicinali e aromatiche perenni fino a 60 cm si verifica da Sud Europa, la regione del Mediterraneo di. L'origano cresce quasi ovunque, dalla zona subtropicale all'estremo nord.È una delle piante medicinali e aromatiche più antiche e preferite. L'uso diffuso di origano espresso in numerosi nomi locali di piante: origano, dushemyanka, dushinka, dushanka, amuleto, scheda madre, colore ottone, verricello, telolyub, bloshenitsa, bloshnichnik, menta montane, forestali menta piperita, maggiorana inverno. Per ulteriori informazioni sulle proprietà benefiche di origano, vedere qui.

Luoghi soleggiati preferiti. La pianta è resistente al gelo. In un punto, l'origano cresce per molti anni, ma si disintegra rapidamente, quindi la sua semina dovrebbe essere limitata.

Propagato da semi, per divisione di rizomi, per strati e talee. Fiorisce tutta l'estate con piccoli fiori viola o viola, raccolti in pannocchie. Ibernazione senza riparo.

A volte gli afidi attaccano l'origano, che dovrebbe essere combattuto con mezzi non chimici.

Come tutte le piante della famiglia, l'origano è un buon miele. Le sue foglie contengono acido ascorbico, tannini, oli essenziali, timolo battericida.

Descrizione: dal rizoma sviluppa fusti pubescenti rossastri. Le foglie sono opposte, intere e ovate. Fiorisce da giugno ad agosto. I fiori sono piccoli, rossi o bianchi, crescono dai seni delle brattee. Uno o tre fiori formano un mezzo-montone, diverse mezze cefali sono raccolte alle estremità dei rami dell'infiorescenza di panico-tiroide.

Origanum vulgaie L, Questa pianta persistente viene utilizzata per aromatizzare i cibi in cucina italiana, spagnola, francese e messicana. Si chiama "Origano" o "Origano".Questa pianta di miele cresce su radure, pendii soleggiati. Sembra una grande erba di Bogorodskaya. Origano era considerato una pianta magica che aveva forza nella notte di Ivan Kupala. Fiorisce da luglio. In agosto vengono raccolte solo le parti decidue, non grosse, dei gambi di circa 20-30 cm di lunghezza dai fiori. Origano secco o liberamente decomposto, o non grossi fasci sospesi all'ombra. Questa è una pianta medicinale e speziata. Può essere coltivato in un giardino roccioso. L'origano ha oli essenziali, tannini e timolo, favorisce l'espettorazione, ha un effetto coleretico, anticonvulsivante, ha un effetto calmante, eccita l'appetito. Viene preparato come tè per il raffreddore. Come spezia è adatto a cibi più grassi, ovunque appaia maggiorana - nel settore delle carni, pizza, gulash, carne di montone, in umido e cotto in verdure, pesce. Composizione

: contiene fino allo 0,5% di olio essenziale, cimene, carvacrolo, tannini e amarezza. L'olio essenziale ( Oleum origani tulgaris) contiene fino al 16% di timolo. Coltivazione

: cresce ai margini delle foreste decidue, vicino a strade forestali, su pendii boscosi e coperti di arbusti. Coltivato in giardini da piantine pre-crescenti da semi in serra. Propagazione di origano per seme e vegetativo - divisione del rizoma. Non ci sono gradi di origano, le popolazioni locali sono cresciute. L'origano non è esigente per i terreni. Resistente alla siccità, solo nel periodo di germinazione e di emergenza mostra un aumento dei requisiti per l'umidità.L'origano è fotofilo. La resistenza al freddo permette all'inverno bene. Quando si sceglie il luogo di coltivazione, si deve tener conto del fatto che i cespugli di origano sono altamente decorativi. Sono grandi per incorniciare le aiuole e decorare giardini anteriori.terreno

per piantare origano scavata, selezionando accuratamente le erbacce e moderatamente rendere scavare compost, concime organico organico o complesso, concime è indesiderabile. Per messa a dimora di arbusti o parti usate in anticipo cresciuto piantine sono piantati nello schema 45 x 30-40 cm. Semi semina diretta nel terreno indesiderabile in quanto piantine sono molto piccole, molto tempo( 2-3 settimane) non sembrano svilupparsi lentamente nel primo periodo, evegetazione erbacea fortemente soppressa.

La semina di origano per le piantine viene effettuata nei primi dieci giorni di marzo, al fine di ottenere una pianta sufficientemente sviluppata all'inizio della stagione calda. Seminano in terreno umido ad una profondità di 0,5 cm Gli scatti compaiono dopo 10-14 giorni. Le piantine in lega vengono coltivate allo stesso modo delle piantine di basilico. Nella propagazione vegetativa dividendo i rizomi, la semina può essere effettuata in primavera e in autunno. Origano può crescere in un posto fino a 10 anni.

Raccolta

: raccoglie erba di origano. L'erba è tagliata due volte a stagione, all'inizio della fioritura ad un'altezza di 5 cm da terra, legati in fasci e secchi.

Proprietà medicinali: esercita un effetto espettorante e migliora la digestione. Nella medicina popolare, l'origano è usato per mal di testa, catarro delle vie respiratorie, bronchiti, pertosse, raffreddore, disturbi sessuali, reumatismi, mancanza di appetito e bagni di rinforzo.

Applicazione: origano maggiorana è molto vicino, si completano bene a vicenda. L'aroma di origano ricorda l'odore della maggiorana e del timo. Il sapore è più delicato di quello della maggiorana, della torta, del piccante. Utilizzato per la preparazione di preparati galenici e la produzione di olio essenziale.

infusione di origano viene utilizzata quando è insufficiente secrezione di succo gastrico con bronchite.

Per rilassare la tensione nervosa, i bagni sedativi con origano e melissa sono utili. Origano

stato a lungo utilizzato per profumo( o in altro modo la rimozione di odore di muffa) botti destinati per la salatura e la fermentazione. Dal momento che l'origano rimuove gli odori, non dovrebbe essere messo in barattoli con verdure salate durante l'inscatolamento.

origano verde è usato da solo nella preparazione di piatti di patate, fagioli e piselli, fritte o aggiunti a stufati, nella preparazione di salsicce, nella fabbricazione di kvas.
secche e fresche erbe di origano è usato come una spezia, noto in tutto il mondo con il nome di "Origano".

Fa parte di molte miscele speziate. Il ruolo irrinunciabile è giocato dall'oregano nelle cucine italiana, messicana e spagnola, specialmente quando si prepara la pizza.È insostituibile quando si preparano alcuni piatti dagli spaghetti. Origano aggiunti alle insalate, salse di pomodoro in piatti a base di verdure e uova, zuppe, i granchi di mare, in salsicce, zuppe, spezzatino e piatti a base di formaggio. Viene utilizzato anche quando la frittura di carne nel forno e la griglia, viene aggiunto al vitello e agnello, così come stufati. Si consiglia una combinazione con basilico e pepe nero.

Porridge con origano

2 cucchiai.l.riso, 1/2 tazza di latte, 40 g di burro ammorbidito, 1 cucchiaino.foglie tritate di origano, sale, 1 mela

Far bollire la poltiglia di riso. Apple grattugia su una grattugia grande. Tutto mescolato e battuto. Tè

con la maggiorana Tè

sciacquare con acqua bollente, mettere 2-3 gambi di origano, versare acqua bollente, coprire, lasciare agire per 5-7 minuti.

kvass aromatizzato con origano

kvass ad 1 litro( di concentrato lievitato o altra preparazione) 10 g. Origano origano foglie lavati, messo in un sacchetto di garza e calato nella bevanda preparata mediante fermentazione per 10-12 ore.