Jamur kembar
Untuk jamur beracun yang sering dengan dimakan sama-sama dapat membingungkan mereka. Beberapa jamur kesamaan dangkal, dan lain-lain sehingga bahkan jamur dengan banyak pengalaman dapat mengambil jamur untuk dimakan.
Cep( cendawan)
Dalam penampilan jamur putih mirip dengan termakan jamur empedu( Gambar.).
Gambar. Gall jamur
Podberozovik
Podberozovik dapat bingung dengan jamur empedu termakan.
fitur podberozovika jamur putih dan empedu jamur
| Bagian jamur | Jamur | ||
| cep | podberozovik | kolat jamur | |
| hat | coklat muda, abu-abu-coklat, kuning-coklat, | coklat tua putih, keabu-abuan, coklat kekuningan coklathampir coklat hitam atau kecoklatan |
|
| Pulp | putih pada fraktur tidak berubah warna | putih pada fraktur tidak berubah warna | putih pada fraktur berputar merah muda, dengan rasa pahit |
| lapisan tubular |
putih, lalu kekuningan, kehijauan | keputihan, kemudian abu-abu kecoklatan | putih kemudian kotor merah muda leg |
|
| putih dilapisi pola jala putih | putih, ditutupi dengan sisik coklat gelap | krim dilapisi dengan pola jala gelap -burym |
Doubovik
Twin Dubovik kejam adalah jamur beracun.
Armillaria mellea
rasa yang paling baik memiliki jamur yang tumbuh di birch atau ek pohon dan tunggul, yang lain memiliki karakteristik rasa yang lebih rendah.
Armillaria mellea dalam penampilan mirip dengan madu musim panas agaric, enokitake, serta berbisa dan capnoides hypholoma hypholoma fasciculare.
madu agaric musim panas
Mengacu pada jamur, kategori IV.Digunakan hanya topi di direbus, digoreng, asin dan acar.
Membedakan fitur Dubovik dan setan jamur
Bagian|
| jamur jamur | |
| Doubovik | jamur kejam hat | |
|
| zaitun-coklat, kuning-coklat, abu-abu-coklat, | -Brown gelap keputihan, kekuningan atau kehijauan-kekuningan abu-abu, kadang-kadang dengan bintik-bintik merah muda atau berkarat lebih dekat ke tepi |
| topiPulp | lemon-kuning, biru di fraktur, kemudian secara bertahap menjadi kotor-kuning, tidak berbau dan berasa | putih, sedikit kekuningan atau merah muda pada fraktur Sepintas, kemudian ternyata biru, namun secara bertahap memperoleh warna sumber, dengan menyenangkanbau dan rasa pahit |
| tubular lapisan | pertama kuning kehijauan dan kemudian merah merah atau kecoklatan cerah, sentuhan menjadi | biru pertama lampu kuning, kemudian oranye atau merah warna |
| leg | kuning tertutup merah muda-coklat jala atau kemerahan poin | kekuningan, bintik-bintik merah muda tertutup dan bulat loop reticulation |
fitur oponka musim gugur, musim panas oponka, oponka musim dingin, lozhnooponka seroplastinchatogo lozhnoooponka dan sulfur-kuning
| Bagian jamur |
| ||||
| Jamur Armillaria mellea madu musim panas agaric |
| enokitake | hypholoma capnoides | hypholoma fasciculare | |
| topi | abu-abu atau kuning-coklat | kuning-coklat atau coklat kemerahan, madu-kuning |
|
| oker kuning kehijauan-kuning, kekuningan-buraya atau belerang kuning |
|
| bubur berwarna putih, dengan bau yang menyenangkan dan rasa | kecoklatan, dengan bau yang menyenangkan dan cahaya | rasa kuning atau berwarna krem, dengan bau yang menyenangkan dan rasa | keputihan, dengan cahaya rasa | pahitkuning atau kuning, dengan bau yang tidak menyenangkan dan pahit piring rasa |
|
| putih, maka cahaya kuning dengan bintik-bintik berkarat | keputihan, maka berkarat-coklat muda | kuning atau krim, | kemudian gelap pucat kuning, kemudian sirenidae abu-abu dan ungu-Ungu | kuning, kemudian hijau dan zaitun hitam |
| Leg | cahaya atas coklat, coklat tua bawah |
coklat atas, di bagian bawah dari | atas kekuningan gelap, bagian bawah berwarna coklat gelap di atas | kemerahan-kuning, bawah bLeah gelap | cahaya atas kuning, kuning-coklat bawah |
Membedakan fitur poros dan poros
palsu| Bagian jamur | Jamur | |
| Valuoja | Valuoja | |
| hat palsu | oker kuning atau kuning kecoklatan, bola, kemudian ploskorasprostortaya, sedikit cekung di | pusat cembung putih atau off-kekuningan, maka bersujud, kadang-kadang dengan punuk sedikit di tengah-tengah |
| Pulp | putih, kemudian kekuningan, dengan rasa pahit | keputihan, dengan bau redechnym dan sangat pahit piring rasa |
|
| pertama putih, kemudian karat kuning, dengan bintik-bintik kecoklatan, patuh terhadap kaki | keputihan, maka kekuningankeabu-abuan atau kekuningan, ringan melekat pada kaki atau kaki bebas |
|
| putih atau kecoklatan, lurus atau menebal pertengahan | off-putih atau kekuningan, sedikit menebal ke bawah, serpih kecoklatan dilapisi |
Lactarius flexuosus
Lactarius flexuosus bingung dengan mlechnikom Gladyshev dan dicuci-out.
Gladysh( mlechnik biasa)
Untuk menghapus jus susu pahit, jamur harus direndam, kemudian tuangkan air mendidih untuk pulp menjadi tangguh( Gambar.).
Gambar. Gladysh
hijau hijau
Russula Russula dalam penampilan seperti virescens Russula dan yang sangat berbahaya untuk mematikan jamur payung pucat beracun( bentuk hijau).
fitur Lactarius flexuosus, mlechnika bloklogo dan Gladysh
| Bagian | Jamur | ||
| jamur | Lactarius flexuosus | Lactarius vietus | Gladyshev |
| topi | cembung, kemudian menyalurkan, keabu-abuan ungu, dengan cincin konsentris gelap | Plano-cembung, kemudian menyalurkan, abu-abu coklat atausirenevato | berwarna abu-abu, dengan lubang kecil di tengah, ungu sulfur I, kekuningan-abu-abu atau kemerahan abu-abu, dengan cincin konsentris atau tanpa pelat |
|
| hilir, langka, pucat warna kuning | menurun, sering, putih atau kekuningan krim, beruban di sentuhan | turun atau patuh terhadap batang, jarang, tipis, kekuningan atau merah muda krim |
| Pulp |
| putih putih atau keabu-abuan | putih atau krem |
| jus susu | putih atau berair, udara tidak berubah | putih, udara ternyata | abu-abu putih, udara menjadi
kekuningan |
| Leg | cahaya abu-abu, jamur muda padat, buang biji di | matang sedikit pucat wLyapkov, berongga | topi warna yang sama, berongga |
kuning Russula Russula
kuning ganda beracun Amanita citrina
Russula
emas-merahSyroezhko emas-merah mungkin bingung dengan muscaria Amanita beracun
Fitur russule hijau, Russula virescens dan kulat pucat( cetakan hijau)
| jamur Bagian | Jamur | ||
| Russula Aeruginea | Russula virescens | kematian cup( bentuk hijau) hat | |
|
| cembung, makaterentang, biru-hijau, di tepi sebuah cerah, dengan krim dan strip | plano-cembung, melengkung, bergelombang, kasar, abu-abu kehijauan, lebih ringan tepi | lonceng, makaloskovypuklaya, cahaya atau hijau zaitun, pertengahan gelap, halus |
| Pulp | putih, tebal, rapuh | putih, tebal, | kuat putih, tipis piring |
|
| patuh terhadap kaki, putih atau krem | patuh terhadap kaki atau bebas;putih atau kekuningan longgar | putih |
| leg | cincin plonchatoe penebalan tuberous dan vagina secara offline cincin | plonchatoe tuberous penebalan dan offline | vaginanya plonchatoe bagian atas ring, di dasar tuberiformpenebalan, dikelilingi oleh selubung |
fitur Membedakan Tas berbentuk russules kuning dan Amanita citrina
| Bagian jamur | Jamur | |
| Russula kuning | Amanita citrina | |
| topi | hemispherical, kemudian datar atau berbentuk corong, berwarna kuning cerah, halus | Plano-cembung, dengan berongga kecil di tengah,putih, kemudian kuning-kehijauan putih serpihan besar di piring |
|
| permukaan patuh terhadap kaki, putih, maka cahaya kuning | patuh terhadap kaki, putih, kadang-kadang kekuninganAtymya tepi kaki |
|
| mulus, putih, maka kekuningan atau keabu-abuan, tanpa cincin plonchatogo perut tuberous dan | vagina putih, dengan sebuah cincin plonchatym penebalan tuberous putih atau kekuningan di dasar menyimpulkan vaginanya |
Membedakan tanda-tanda russule emas-merah dan jamurmerah
| jamur Bagian | Jamur | |
| russule emas-merah | Amanita muscaria | |
| topi | cembung, maka terentang, oranye-kuning atau oranye-merah dengan bintik-bintik kuning | bola, maka plano, warna merah atau oranye-merah cerah, dilapisi dengan berbagai putihatau kutil kekuningan |
|
| patuh piring untuk kaki, jarang, lampu kuning | bebas, sering, awalnya putih dan kemudian kuning leg |
|
| berwarna kuning pucat atau kuning, halus atau sedikit menebal ke basisiju, padat, tanpa cincin, penebalan tuberous dan | vaginanya putih, padat, maka berongga, dengan cincin plonchatym penebalan tuberous di dasar menyimpulkan Vagina |
ini memiliki jamur Mei entoloma corymbiform dan entoloma beracun jamur
| jamur Bagian | Jamur | ||
| Mei | entoloma corymbose | entoloma beracun | |
| topi | krim, kekuningan atau off-white light | abu-abu atau kecoklatan-abu-abu | putih, kemudian kekuningan, lama jamur abu-abu kecoklatan |
| Pulp | putih, dengan rasa yang menyenangkan dan floury bau | putih, sedikit berair, dengan rasa yang menyenangkan dan floury bau | putih di bawah kulit kecoklatan, jamur muda dengan bau tepung, lama - dengan piring |
| menyenangkan | sering, putih atau krem | langka, lebar, putih, | kemudian merah muda yang langka, besar, keputihan, kemudian merah muda-kuning |
| Leg | keputihan, kekuningan atau berwarna krem, sedikit menebal ke dasar | putih, mulus, lurus atau melengkung, ditutupi dengan bekas luka memanjang | putih, agak kentalAku ke basis, halus, tidak ada bekas luka |
Mei Jamur( Clitocybe May Day, T-shirt, George jamur) Jamur
Mei dalam penampilan mirip dengan entolomu corymbose dan berbahaya entolomu beracun.
entoloma corymbose atau entoloma
taman tumbuh di hutan gugur, padang rumput, hutan, sering dalam kelompok besar, dari akhir Mei sampai September. Cap
10 cm, abu-abu muda atau coklat-abu-abu dalam jamur lonceng muda, kemudian menjadi bersujud, punuk tebal di tengah, tepi melengkung topi, retak( Gambar. A).
piring patuh terhadap kaki, langka, lebar, kulit putih pertama, dengan usia menjadi rona merah muda. Daging putih, sedikit berair, tebal, padat, dengan rasa yang menyenangkan dan bau tepung. Serbuk spora berwarna coklat pucat.
panjang kaki jamur dari 10 cm sampai 2 cm tebal, putih, mulus, lurus atau sedikit melengkung, berserat, berongga, dilapisi bekas luka memanjang.
Jamur dapat dimakan, kategori IV.Digunakan dalam direbus, digoreng dan acar bentuk, membutuhkan didih sebelumnya. Entoloma corymbiform dalam penampilan seperti entolomu beracun berbahaya( Gambar. B), dan pada bulan Mei jamur( Gambar. C).
Greenfinch, atau sejenis jamur hijau Greenfinch
jarang dimakan ulat.
jamur menyerupai slaboyadovitoy yang sejenis jamur belerang kuning.
Membedakan fitur Greenfinch dan sejenis jamur belerang kuning
| Bagian jamur | Jamur | |
| Greenfinch | sejenis jamur belerang kuning hat | |
|
| kuning kehijauan, di tengah, kecoklatan-hijau | gelap terang belerang kuning di tengah gelap di tepilebih ringan tanpa warna hijau |
| Pulp | hampir putih, kemudian pucat-kuning, tidak berbau, dengan bau | tepung menyenangkan kuning atau kehijauan-kuning, dengan bau yang tidak menyenangkan dan pahit piring rasa |
|
| kuning kehijauan, sering | belerang-kuning atau seenovato-kuning, langka |
| Leg | kehijauan-kuning, hampir semua tersembunyi di dalam tanah, ditutupi dengan sisik kecil | belerang kuning, dengan duri cokelat kecil |
sejenis jamur bersahaja-abu
sejenis jamur bersahaja-abu dalam penampilan menyerupai sejenis jamur yang berbahaya, menunjuk dan sejenis jamurberacun.
Amanita jamur abu-abu merah muda atau pink, Amanita memerah
Gunakan jamur makan abu-merah muda hanya mungkin dengan penuh percaya diri dalam definisi yang benar, karena jamur ini dapat bingung dengan Amanita pantherina sangat beracun. Membedakan fitur
tricholoma terreum abu-abu, dan Tricholoma virgatum sejenis jamur jamur beracun
| Bagian | Jamur | ||
| sejenis jamur bersahaja sejenis jamur | acuminata sejenis jamur | abu-abu beracun hat | |
|
| tikus abu-abu, abu-abu gelap serpihan dilapisi | abu-abu atau abu-abu kecoklatan | gryazno-putih atau coklat-abu-abu untuk warna kebiru-biruan dilapisi abu-abu kecoklatan skala |
| Pulp | putih, keabu-abuan dan kemudian, dengan bau yang menyenangkan dan tajam light | abu-abu, maka hampir putih dengan bau yang menyenangkan dan pegunungan tepungKim rasa | keputihan, di bawah kulit sedikit keabu-abuan, hambar, dengan bau yang menyenangkan piring tepung |
|
| abu-abu terang dengan usia menggelapkan | putih atau cahaya-seri | putih kotor dengan semburat kehijauan atau kekuningan |
| Leg | putih atau abu-abu muda atau | putihcahaya | abu-abu atas putih, bawah kecoklatan |
porhovka menghitam
Dalam penampilan porhovka menghitam, serta porhovka timah abu-abu, mirip dengan lozhnodozhdevik termakan.
Mengapung
putih pelampung putih Twin beracun Amanita virosa. Juga dalam penampilan menyerupai pelampung putih dimakan jamur payung putih dan kondisional dimakan volvariella indah. Membedakan fitur
jamur abu-abu merah muda dan Amanita pantherina
| jamur Bagian | Jamur | |
| agaric abu-merah muda | agaric pantherina | |
| hat | kotor kemerahan atau abu-abu-pink, dengan serpihan abu-abu kotor di | permukaan abu-abu-coklat, gelap zaitun-coklat, zaitun abu-abu, dengan berbagai kutil putihPulp |
| blush on berwarna putih pada fraktur, hambar dan tidak berbau | putih, berbau busuk, pada fraktur tidak berubah warna | |
| piring putih pertama, dalam jamur matang kemerahan putih | ||
| kaki | putih, kemudian Krasnovacoklat, cincin bergaris putih di matang kemerahan jamur | atau kecoklatan putih, bergaris cincin putih, dengan cepat menghilang |
Membedakan fitur porhovki menghitam, porhovki timbal-abu-abu dan Scleroderma citrinum
| Bagian -griba | Jamur | ||
| porhovka | porhovka kehitaman timbal-abu | lozhnodozhdevik | |
|
| shell eksterior - putih, tipis, menghilang;internal - putih pertama, kemudian hitam atau coklat, tipis | eksternal - putih, kurus, lenyap;batin - timbal-abu-abu, | tipis kotor kuning atau coklat muda, kasar, tebal, halus, bersisik atau berkutil |
| Pulp | putih, kemudian kuning, kemudian keunguan-coklat, tidak berbau dan berasa | putih, kemudian coklat, hambardan bau | kekuningan, kemudian keunguan-hitam dengan urat putih, abu-abu zaitun, dengan bau |
jamur payung
putih jamur payung menyenangkan putih tumbuh di pembukaan hutan, padang rumput dan padang rumput, di sepanjang jalan, di taman-taman, tunggal atau dalam kelompok-kelompok kecil,terjadi dari pertengahan Juli sampaiktyabrya.
Cap hingga 10 cm, jamur muda bulat, dengan usia menjadi umbellate, putih, sedikit kecoklatan di tengah, dengan permukaan retak ditutupi dengan sisik sudut kecil, dan ujung yg diatapi dgn jerami. Pelat longgar, jarang, putih. Pulpnya lembut, gembur, putih, dengan aroma dan rasa yang enak. Spora berwarna putih.
panjang kaki jamur dari 10 cm, ketebalan 1 cm, sedikit menebal ke bawah, putih, bawah topi dibuang pada batang putih membran cincin bergerak.
Jamur dapat dimakan, termasuk dalam kategori IV.Untuk konsumsi makanan yang cocok hanya topi jamur muda yang direbus, digoreng dan dikeringkan.
Dalam penampilan jamur putih payung seperti Amanita virosa beracun( Gambar.).
Gambar. Jamur putih payung
volvariella
indah volvariella indah bisa bingung dengan beracun Amanita virosa.
clitopilus prunulus atau ivishen
jamur langka di hutan gugur, glades hutan, kadang-kadang di taman-taman dan kebun, padang rumput, tunggal atau dalam kelompok-kelompok kecil, dari bulan Juli sampai September. Cap
mencapai 10 cm, tidak teratur berbentuk pertama cembung, dengan usia menjadi infundibular-tertekan, kadang-kadang dengan punuk sedikit di tengah, tepi bergelombang topi. Permukaan tutupnya berwarna putih atau kremovataya, dengan usia bertambah dengan warna abu-abu. Pelat turun di sepanjang tangkai, sering, di jamur muda berwarna putih, berwarna merah muda kekuning-kuningan. Dagingnya padat, putih, berbau busuk dan rasanya enak. Bubuk spora berwarna pink muda( Gambar.).
Gambar. Jamban
Kaki panther pendek, panjang sampai 6 cm, tebal 1,5 cm, disempit ke dasar, halus, terkadang bertepung, berwarna putih.
clitopilus prunulus dimakan, itu milik kategori IV.Hal ini dapat dimakan di rebus dan goreng.
sebuah clitopilus prunulus Twin beracun Clitocybe voskovataya sangat mirip dengan penampilannya.
Fitur putih mengapung-payung jamur volvariella putih yang indah dan Amanita virosa
| Bagian jamur | Jamur | |||
| mengapung | putih macrolepiota excoriata | volvariella indah | Amanita virosa | |
| hat | putih, ditutupi dengan putih, serpihan kemudian menghilang | putih dipusat sedikit kecoklatan, ditutupi dengan sisik putih | pusat abu-abu gelap | putih |
| Pulp | putih, tidak berbau, dengan rasa | menyenangkan putih, dengan bau yang menyenangkan dan rasa | putih, tidak berbau dan berasa | putih piring |
| berbau busuk |
| putih | putih putih, kemudian merah muda |
|
| putih leg | putih, dasar diperluas terletak pada | vaginanya putih, putih | cincin bergerak putih, dasar diperluas masuk ke | dalam vagina putih dengan putih haluscincin memperluas basis ditandatangani ke dalam vagina |
Lepiota dashboard
jamur ditemukan di hutan konifer dan dicampur dari Juli hingga Oktober, kelompok kadang-kadang bentuk pada cincin tanah penyihir.hat
8 cm, berbentuk lonceng jamur muda, kemudian menjadi diratakan, dengan punuk kecil di tengah gelap, putih, jamur matang kekuningan-coklat. Permukaan tutup ditutupi dengan sisik, diatur dalam lingkaran konsentris, warna serpih bervariasi dengan usia, dari putih ke coklat kemerahan dan kuning. Tepi topi ditutupi dengan serpihan kecil. Piring bebas, sering, putih atau kekuningan. Daging tipis, padat, putih, memiliki bau yang menyenangkan dan rasa. Spore cetak kuning pucat.
.Leg di Lepiota flap untuk 6 cm dan 1,5 cm ketebalan, silinder, sedikit diperluas ke substrat adalah hampa. Pada leg dibuang di bawah topi cincin serpihan identik dalam warna dengan permukaan topi. Leg up cincin halus, keputihan, kekuningan bawah cincin ditutupi dengan sisik.
jamur bisa dimakan, kategori IV.Digunakan di rebus dan goreng.
Dalam penampilan Lepiota dashboard menyerupai termakan Lepiota cristata( Gambar.).
Gambar. Lepiota dashboard
Fitur dan clitopilus prunulus Govorushko voskovatoy
| jamur Bagian | Jamur | |
| clitopilus prunulus | Clitocybe voskovataya | |
| hat | putih, warna kemudian abu-abu, infundibular-ditekan, dengan tepi bergelombang | putih, bintik-bintik bulat berair, bersujud, sedikit cekung, dengan bergelombang halus dan tepi |
| Pulp | padat,putih, bertepung bau dan menyenangkan rasa | padat, putih, dengan bau dan rasa |
| menyenangkan piring | ke bawah pada batang, bagian putih, | piring kemudian kekuningan-merah muda hilir kaki, bagian, putih ataukeabu-abuan semburat |
| Leg | putih, meruncing ke basis, halus atau bubuk | putih, dengan warna kekuningan atau keabu-abuan, menebal ke dasar, halus, di bawah ini adalah cekung |
Lepiota cristata
jamur tumbuh dari akhir Juni sampai Oktober, hutan campuran dan konifer, hutantepi hutan, glades, padang rumput, kadang-kadang di taman.hat
di Lepiota cristata kecil, hingga 5 cm, jamur berbentuk lonceng muda, dengan usia menjadi Plano-cembung, dengan tuberkel kemerahan sedikit di tengah-tengah, keputihan dengan skala kecoklatan konsentris.ketersediaan piring, sering putih. Denda pulp, blush on putih pada fraktur memiliki bau redechny tajam dan rasa menyenangkan. Spore cetak kekuningan.
Stipe sampai 8 cm dan 1,5 cm ketebalan, halus, sedikit menebal ke dasar, kekuningan atau kekuningan-kemerahan. Pada topi batang dibuang di cincin putih atau agak kemerahan sempit yang menghilang selama pematangan.
termakan jamur, menurut beberapa sumber, beracun( Gambar.).
Gambar. Lepiota menyisir
Fitur Lepiota flap dan Lepiota sisir
| jamur Bagian | Jamur | |
| Lepiota dashboard | Lepiota sisir | |
| hat | putih, kemudian kuning-coklat dengan punuk gelap di tengah, dilapisi dengan konsentris putih atau kemerahan | kuning keputihan, dengan kemerahan sedikitpunuk di tengah, dengan sisik konsentris kecoklatan |
|
| bubur berwarna putih, dengan bau yang menyenangkan dan rasa | putih, merah pada istirahat dengan bau redechnym dan nmenyenangkan piring rasa |
|
| putih atau putih kekuningan |
|
| Leg | dengan dipipihkan cincin kuning-coklat;up cincin halus, keputihan, di bawah ring dan ditutupi dengan sisik | kekuningan kekuningan kekuningan atau kemerahan, halus, dengan sebuah cincin putih atau kemerahan sempit menghilang selama pematangan |