Vegetarisme: pro dan kontra, makanan mentah, esensi makanan ini
Vegetarisme bukan hanya makanan istimewa, tapi juga cara hidup, cara berpikir dan pandangan dunia. Vegetarisme datang karena berbagai alasan. Seseorang beralih ke makanan vegetarian untuk menurunkan berat badan, seseorang untuk memperbaiki kesehatan, seseorang karena cinta hewan, seseorang memiliki keyakinan religius.
Tidak peduli jalan apa yang membawa Anda pada nasib makanan semacam itu, esensi vegetarianisme adalah satu - vegetarian di atas meja tidak akan pernah memiliki makanan hewani, makanan dari hewan liar yang tidak berdosa. Meskipun makanan ini benar dan plus vegetarianisme sulit untuk diremehkan, karena semua makanan yang Anda makan akan tanpa lemak hewani, namun medali apapun memiliki dua sisi. Ada kelebihan dan kekurangan vegetarian, yang akan segera Anda pelajari.
Keunggulan utama
1. Kurangnya lemak hewani pada makanan nabati tidak termasuk kelebihan kolesterol dalam tubuh, dan karenanya tidak akan ada penyakit pada jantung dan pembuluh darah;
2. Makanan nabati mengandung banyak serat, yang memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan tubuh;
3. Croup dan kacang polong mengandung banyak karbohidrat, yang lebih baik diserap oleh tubuh manusia;
4. Juga pada kacang polong dan biji banyak protein bermanfaat;
5. Tanpa makan daging, vegetarian terlindungi dari parasit dan racun yang terkandung dalam daging;
6. Vegetarian jarang memiliki penyakit seperti aterosklerosis, arthritis, arthrosis, hipertensi;
7. Makanan nabati mengandung banyak vitamin C, ini memperkuat sistem kekebalan tubuh;
8. Pada nutrisi semacam itu, kelebihan berat badan benar-benar habis.
Minat Buddhis
1. Terlepas dari kenyataan bahwa protein nabati hadir dalam makanan, tubuh kita masih membutuhkan protein hewani juga, kita juga termasuk dalam genus mamalia;
2. Diet vegetarian yang kaku hampir tidak dianjurkan bagi wanita hamil dan menyusui;
3. Sering vegetarian mengalami anemia karena kekurangan zat besi dalam darah;
4. Juga, di dalam tubuh vegetarian, asam omega-3, yang terkandung dalam makanan laut, jangan masuk;
5. Untuk sejumlah besar serat, kelebihannya dapat menyebabkan kecernaan protein yang buruk, yang juga memiliki efek negatif pada tubuh;
6. Ada kekurangan seng dan potassium;
7. Vitamin B12 juga tidak mendapat cukup tubuh, harus dilengkapi tambahan;
8. Semua hal di atas juga harus ditambah dan fakta bahwa makanan semacam itu tidak terlalu murah, karena harus bervariasi dan makan sehari sampai 6-8 kali, yaitu produknya diserap lebih banyak dari biasanya untuk semua makanan..
Saat ini ada sekitar 800 juta vegetarian. Dan mereka semua berpegangan pada satu hal: mereka tidak makan daging, ikan dan unggas. Inti dari vegetarisme adalah satu - jangan membunuh binatang. Meskipun vegetarisme berbeda dalam arah yang berbeda. Ada vegetarian yang secara ketat mematuhi makanan nabati, tidak termasuk telur dan susu. Ini adalah vegan. Diantaranya ada makanan vegetarian-raw-food, yaitu semua makanan yang dikonsumsi dalam makanan tanpa perlakuan panas. Ada vegetarian yang memasukkan telur dan susu dalam makanan atau satu dari dua. Ngomong-ngomong, ini adalah ovo-lacto-vegetarianisme yang bisa mengkompensasi kekurangan nutrisi vegetarian murni tertentu, dan nutrisi semacam itu tidak membahayakan ibu hamil dan anak-anak. Bagaimanapun, ini adalah orang-orang yang hidup menurut peraturan internal mereka sendiri, dan mereka merasa sangat nyaman, meski ada kekurangan nutrisi dan vitamin.