Keracunan dengan jamur

Pada sifat racun jamur, seseorang telah belajar kembali sejak dahulu kala. Racun adalah jamur, di badan buah dimana zat yang menyebabkan keracunan terkandung. Menurut sejarawan kuno, jamur beracun adalah senjata yang hebat dan sekaligus merupakan senjata yang dapat diandalkan dalam perjuangan meraih kekuatan politik atau kekayaan kolosal.

Namun sudah lama diketahui: penggunaan jenis jamur yang terpisah tidak hanya menyebabkan kematian yang menyakitkan. Beberapa zat beracun yang terkandung dalam jamur mempengaruhi manusia seperti minuman beralkohol yang kuat atau zat narkotika dengan semua konsekuensi berikut: delirium, trans dan halusinasi. Jadi, orang-orang Siberia pada zaman kuno menggunakan beberapa jenis jamur sebagai ritual: mereka yang menggunakannya jatuh dalam keadaan ekstasi.

Informasi tentang berserker - unit militer khusus yang dibentuk di Skandinavia kuno - telah dipelihara. Sebelum pertempuran, mereka diberi makan potongan kecil jamur atau untuk minum rebusan yang disiapkan secara khusus dari jamur ini. Di bawah pengaruh toksin yang terkandung di dalamnya, para pejuang jatuh ke dalam keadaan marah dan terlibat dalam pertempuran, menyapu bersih segala sesuatu yang ada di jalan mereka tanpa merasakan luka dan pukulan senjata musuh. Dan meskipun para dokter di masa lalu tidak berdaya sebelum keracunan jamur, mereka tetap mencoba untuk menjelaskan sifat efek toksiknya. Jadi, sudah di pertengahan 1 c. BC.e. Dokter Yunani Kuno Dioscorides menyarankan agar jamur menyerap zat beracun dari lingkungan jika mereka tumbuh di dekat tempat pembuangan sampah yang membusuk, lubang ular, tanaman dengan buah beracun. Hipotesisnya diakui sebagai yang utama dan ada lebih dari satu abad. Dia didukung oleh Pliny, di antara para ilmuwan dan penulis Abad Pertengahan, para pendukung Dioscorides adalah Albertus the Great, John Gerard dan lain-lain. Hanya pada abad XIX-XX, berkat perkembangan kimia yang pesat, adalah mungkin untuk mempelajari sifat-sifat dan membangun struktur kimia senyawa beracun, untuk mendapatkannya dalam bentuk murni( kristal).

Saat ini di negara kita ada sekitar 50 spesies jamur beracun, tumbuh dari awal musim semi sampai akhir musim gugur. Dari jumlah tersebut, sekitar 20 spesies sangat beracun, merupakan ancaman bagi kehidupan.