Gambarkan sifat yang bermanfaat
Oryza sativa L. adalah tanaman yang dibudidayakan unik karena dibudidayakan di lahan yang dilapisi lapisan air. Di Asia Tenggara, beras dikenal sejak zaman prasejarah dan merupakan tanaman pangan utama. Prajurit Alexander Agung adalah orang Eropa pertama yang mencoba beras, mereka juga menceritakan bagaimana hal itu dibudidayakan di India. Namun, orang Eropa mulai mengolah padi hanya di Abad Pertengahan di negara-negara selatan.
Di Rusia, budaya padi dibudidayakan di wilayah Volga, wilayah Krasnodar, wilayah Rostov. Biji padi yang dikupas( rice serealia) mengandung banyak karbohidrat( 75%), sekitar 8% protein, lemak, serat, sekitar 14% air.
Cara menggunakan tepung beras
, rebusan nasi telah lama digunakan untuk melawan diare pada gangguan akut pada perut dan disentri. Beras bubuk dari serbuk anak-anak. Dari dedak padi, minyak diperoleh, yang digunakan untuk membuat salep obat, dan minyak padi dari embrio untuk membuat sabun.
Beras menumis dihasilkan baik dari biji yang roboh dan dipoles, dan oleh karena itu nilai nutrisinya dapat bervariasi. Beras poles, di mana semua kerang dan kuman gandum dikeluarkan selama pembuatannya, berbeda dengan nasi yang roboh dengan kandungan lemak, serat dan vitamin yang sangat rendah.
Beras dicerna dengan baik, kaya akan pati, mengandung banyak protein, sedikit serat, sejumlah kecil vitamin dan mineral. Saat nasi direbus, rebusan berlendir terbentuk, digunakan secara mekanis dan kimiawi untuk diet penyakit sistem pencernaan. Butir yang digiling dan dipoles digunakan sebagai hiasan untuk kursus kedua, untuk bubur susu yang rapuh dan tebal, puding. Beras halus dipoles lebih cocok untuk sup isi dan pure, serbuk kental dan kental, bitlet, casserole, dll. Piring dari nasi tidak dianjurkan untuk sembelit. Asumsi
Diketahui bahwa beras, terutama raw( raw uncolished rice) digunakan sebagai obat. Terapi nasi membersihkan tubuh dari racun dan toksin, yang sangat penting di kota-kota besar dengan ekologi yang buruk. Dalam kasus ini, tidak hanya keseluruhan usus dibersihkan, tapi juga sistem peredaran darah, sakit kepala hilang, pembuluh darah dibersihkan dari plak kolesterol, tubuh mulai bekerja dengan jelas, sebagai hasilnya - keadaan kesehatan yang sangat baik.
Risoterapi, tergantung keadaan kesehatan manusia, dilakukan selama 4-6 minggu. Prosedur ini membutuhkan 6 toples bernomor. Skema
untuk pelaksanaan terapi:
Hari 1: minum 2 sdm. Sendok nasi, tuangkan ke dalam stoples, tuangkan air dingin agar bisa menutupi nasi. Hari kedua
: di toples pertama kita mengganti air. Dalam toples baru kita taruh 2 sdm.sendok beras dan tuangkan air dingin.
Hari 3: di dua bank pertama kita mengganti air. Di bank ke tiga kita tuangkan 2 sdm.sendok beras dan juga dibanjiri air.
Hari 4: di 3 bank kita mengganti air dan meletakkan toples ke-4 dengan nasi.
Hari 5: Anda akhirnya bisa melanjutkan prosedurnya. Di dalam guci ke-2, ke-3 dan ke-4, air berubah, dan nasi dari stoples sepanjang wangi di air yang direndam direndam selama sekitar 15 menit. Garam tidak menambahkan! Ini akan menjadi sarapanmuSebelum makan malam, Anda tidak perlu apa-apa( sampai jam 12 siang).Kemudian makan seperti biasa, tapi jangan diisap asap, digoreng dan diasinkan, dan juga alkohol. Kemudian masukkan nasi lagi di stoples pertama, seperti yang dijelaskan di atas.
Hari 6: di bank ke-1, ke-3 dan ke-4, kita mengganti air, dan dengan yang kedua kita bertindak dengan cara yang sama seperti pada hari ke 5 dengan yang ke 1. .. Kemudian lanjutkan sesuai dengan skema yang samadalam waktu 1-1,5 bulan.
Dari tepung beras( penggilingan padi di penggiling kopi), Anda bisa menyiapkan topeng indah yang mengencangkan kulit dada.
Untuk melakukan ini, 1 sendok makan tepung beras dicampur dengan 1 butir telur dan 1 sendok makan krim asam sampai campuran homogen. Oleskan masker ke kulit payudara selama 15-20 menit, lalu bilas dengan air hangat.
Dalam Memasak
Setengah dari planet kita menganggap nasi sebagai makanan pokok dan bukan tanpa alasan. Hal ini mudah diserap tubuh, sehingga digunakan sebagai produk diet tidak hanya untuk orang dewasa, tapi juga untuk anak-anak. Beras bagus bisa disimpan selama ratusan tahun dan tidak kalah rasanya. Saat ini, banyak pilihan nasi: bulat, panjang, coklat satu potong( uncleaned).Beras panjang lebih lembut dan cepat disiapkan. Brown( tidak dimurnikan) mengandung semua lemak, mineral dan vitamin yang diperlukan untuk seseorang, terutama yang memiliki penyakit kardiovaskular dan saraf. Biji yang tidak dimurnikan tidak boleh disimpan lebih dari 4 bulan, karena lemak bisa memburuk seiring berjalannya waktu.
Banyak hidangan disiapkan dari nasi di berbagai masakan di seluruh dunia. Ini nasi di Thailand, dan paella Spanyol, nasi di timur dan nasi di Hungaria dengan sosis, pilaf terkenal, yang dimasak di Asia Tengah. Nasi ditambahkan ke salad dengan makanan laut, tambalan untuk pai, roti kubis, pelmeni, kembang gula. Masakan jepang tidak bisa dibayangkan tanpa nasi.
Ada banyak resep untuk menyiapkan aneka hidangan dari nasi.
Salad Ringan
3 porsi
1 cangkir nasi, 3 apel, 3 tomat, 3 mentimun segar, 2 tandan dill dan peterseli;garam, lada hitam, b art.sendok krim asam.
Beras rebus sampai empuk dengan air asin. Tiriskan dan dinginkan. Panaskan daun peterseli dan dill, tambahkan ke nasi. Tomat dan kupas apel dan apel dipotong menjadi irisan, potongan mentimun. Campur semuanya dengan nasi, bumbui dengan garam, lada dan krim asam.
Salad Spanyol
3 porsi
250 gram nasi, 1 bawang merah, 1 polong paprika hijau, 8 buah zaitun, 1 tandan peterseli, kunyit, cuka, garam, minyak sayur.
Beras rebus dengan air asin dengan penambahan kunyit. Potong bawang merah, lada manis, kupas dari biji, potong-potong, peterseli cincang, potong zaitun, potong-potong. Campur semuanya dengan nasi, bumbui dengan garam, cuka, tuangkan dengan minyak sayur. Hiasi dengan batang telur dan sayuran yang curam.
salad Italia
3 porsi
200 gram beras, 1 paprika merah, 1 tomat, 50 g tuna kaleng, 2-3 timun, 100 g zaitun, garam, lada hitam, minyak sayur.
Rebus dan dinginkan merica. Zaitun terbebas dari lubang dan dicincang halus. Lada harus dibersihkan dari biji, potong mie, tumbuk tuna, tomat dan timun dipotong menjadi kubus. Campur semuanya dengan nasi, bumbui dengan garam, merica, taburi dengan cuka dan minyak sayur.
Beras dan salad kacang hijau
2 porsi beras
100 g, 7 buah lada manis, 100 g kacang polong hijau rebus, 2 sdm.sendok makan minyak sayur, 2 sdm.sendok jus lemon, garam, lada hitam.
Rebus nasi. Lada harus dibersihkan dari biji dan dipotong menjadi potongan yang lebar, tambahkan nasi dan kacang hijau, garam, merica, musim dengan jus lemon dan minyak sayur. Campur semuanya dengan ringan. Salad dengan kerang dan nasi
3 bagian dari
150 g kerang rebus, 1 cangkir nasi rebus, 1/2 cangkir kacang polong hijau, 1 telur curam, 1/2 cangkir minyak sayur, garam, sayuran hijau.
Kerang dicincang halus, dicampur dengan nasi, tambahkan kacang hijau dan telur cincang. Musim salad dengan garam, minyak sayur dan campuran. Hiasi dengan ramuan cincang.
Beras di Milan
3 bawang bombai cincang halus dan goreng ringan dengan 50 g mentega. Tambahkan 4-6 sendok makan nasi dan nasi kering( 1 sendok makan per 1 makan malam), beri kuning, tuangkan sedikit air, masukkan 1 daun salam, garam dan merica secukupnya dan masak dengan api kecil sampai matang. Kemudian ambil daun salam, isi dengan 2 sendok makan mentega dan 100 g keju parut, campurkan, tutup dan padamkan sebentar di oven.
Risotto manis
2 sendok makan digiling dalam penggiling kopi beras( sebelumnya dicuci dan dikeringkan), encerkan dalam 0,4 l krim, tambahkan 0,8 cangkir gula dicampur dengan parutan 1 lemon, lalu masak perlahan sampai kental. Kemudian bersihkan saringan, kombinasikan dengan 6 kocok protein busa yang kuat. Masukkan ke dalam cetakan dan panggang di oven. Hiasi dengan buah dan sajikan.
Diet beras-kompot
Pada hipertensi, insufisiensi peredaran darah dan ginjal, penyakit hati dan saluran empedu, diet beras-kompot digunakan dalam nutrisi medis:
• 6 kali sehari untuk segelas kompot manis, 2 kali bersama dengan bubur nasi manis, dimasak di atas air tanpa garam. Pada hari itu, 1,5 kg segar atau 240 gram buah kering, 50 gram beras, 120 gram gula pasir.
Untuk menurunkan berat badan dan membersihkan
Diet beras membantu tidak hanya menurunkan berat badan, ini meningkatkan pembersihan tubuh secara intensif.
Durasi diet semacam itu adalah 7 hari.
Hari pertama
Beras harus direbus untuk beberapa, tambahkan apel, tapi tanpa gula dan garam.
Hari Kedua
nasi kukus yang sama dengan apel segar, serta 2 pisang, dimakan pada siang hari.
Hari Ketiga
Rebus beras dengan kismis dan kenari. Di malam hari Anda bisa makan sebagian kecil keju cottage rendah lemak.
Hari ke empat
nasi rebus dan 5 jeruk nipis, yang perlu Anda makan di siang hari. Di malam hari, Anda bisa makan sepotong kecil daging tanpa lemak.
Hari kelima
Siang hari Anda bisa makan nasi rebus dan cabang anggur( sekitar 200 g).Dan di malam hari Anda bisa minum segelas air matang dengan satu sendok madu yang dilarutkan di dalamnya.
Hari keenam
Sebelum sarapan pagi, Anda perlu minum segelas air dengan satu sendok madu, untuk sarapan pagi, makan beberapa kenari dan 3 aprikot kering. Semua makanan lainnya harus terdiri dari nasi rebus.
Untuk makan malam, Anda bisa makan 1 butir telur, rebus.
Hari ketujuh
Sebelum sarapan pagi Anda perlu minum segelas air dengan satu sendok madu dan makan 2 kenari dan 2 aprikot kering. Untuk makan siang dan kudapan - nasi rebus. Perjamuan harus terdiri dari dua buah pisang.
Hari kedelapan
Air madu, aprikot kering dan kenari, serta keju cottage rendah lemak untuk sarapan pagi. Siang hari - hanya nasi rebus.
Untuk sosok ramping
Bagi pecinta beras, inilah kesempatan besar untuk membereskan figur Anda. Diet ini dirancang minimal 3 hari, maksimal 2 minggu. Dianjurkan untuk menggunakan beras merah. Antara makan Anda bisa minum air mineral, teh hijau atau infus ramuan, serta jus segar.
Hari 1
Sarapan pagi.1 apel, nasi( 60 g biji-bijian kering) dengan kulit lemon dan beberapa tetes jus lemon, teh hijau atau infus herbal.
Makan siangSayuran nabati, salad sayuran( 150 g), nasi dengan ramuan herbal.
Makan malamSayuran nabati, nasi dengan wortel dan zucchini, dikukus.
Hari 2
Sarapan pagi.1 jeruk, nasi dengan kulit jeruk dan 1 sendok teh krim asam.
Makan siangSayuran nabati dengan sayuran rebus dan sebagian nasi.
Makan malamIni seperti makan malam.
Hari 3
Sarapan pagi.1 buah pir, nasi, ditaburi kayu manis.
Makan siangSayuran nabati, salad mentimun dengan cuka dan minyak zaitun, nasi dengan jamur( 150 g), digoreng dengan minyak zaitun.
Makan malamSayuran nabati, nasi dengan brokoli kubis, dikukus.
Hari 4
Sarapan pagi. Salad buah dengan 1-2 sdm.sendok serpihan nasi, nasi dengan susu atau krim.
Makan siangSayuran nabati, lobak dengan daun salad hijau, nasi dengan wortel, dikukus.
Makan malamSayuran nabati, nasi dengan peterseli dan sejumput biji bunga matahari.
Hari 5
Sarapan pagi. Beras dengan anggur atau kismis dan 1 sendok teh kacang almond parut.
Makan siangSayuran nabati, nasi, dikukus dengan sayuran, 1 sdm.sesendok minyak zaitun dan banyak sayuran hijau.
Makan malamSayuran nabati, nasi, dibumbui dengan 1 sdm.sendok kacang kenari cincang, 2 sdm.sendok bawang hijau dan 2 sdm.sendok biji parutan parut atau peterseli. Bayam kukus
Hari 6
Sarapan pagi. Beras dengan 2 kurma, 4 kenari dan 2 buah buah ara, 1 pir.
Makan siangSayuran nabati, nasi dengan sayuran mentah( mentimun, lada manis), mint dan 1 sdm.sendok minyak zaitun.
Makan malamSayuran nabati, nasi dengan 1-2 potong apel, 1 sdm.sesendok krim atau krim asam dan 1/2 sendok teh madu.
Hari 7
Sarapan pagi. Beras dengan apel dan pir, beberapa tetes lemon, 1 sendok teh madu, 1/2 porsi yogurt.
Makan siangSayuran nabati, sajian salad hijau, nasi dengan tomat dan kacang hijau, dikukus.
Makan malamSayuran nabati, nasi dengan zucchini, dikukus, 1 sendok teh minyak zaitun tidak dimurnikan, 5 buah zaitun, kemangi.