Berat Badan

Semua orang ingin tahu bagaimana menurunkan berat badan. Ada diet paling sederhana yang direkomendasikan oleh mesin pencari untuk meminta kata "menurunkan berat badan".Misalnya, diet apel.prinsipnya adalah sebagai berikut: hari ini diperlukan untuk minum 2 liter jus apel, dan Anda dapat memiliki segalanya, dan menghilangkan cair, ganti jus apel. Kursus ini berlangsung 10 hari. Dianjurkan untuk minum jus apel segar, dimasak di rumah, dengan juicer dan minum segera tanpa menyimpannya di kulkas.
Tapi ada juga diet lebih kompleks, prinsip "kerja" yang dijelaskan secara rinci dan diberikan "petunjuk penggunaan".Jadi, diet pengganti karbohidrat dengan tepat menempati salah satu posisi terdepan dalam daftar makanan populer. Awalnya menyebar di antara binaragawan. Hal ini disebabkan fakta bahwa karena nutrisi bermutu tinggi, sistem ini tidak menghancurkan otot, ini memberi banyak kekuatan dan energi. Nantinya, ahli gizi mengevaluasi hasilnya dan mengadaptasi diet bergantian karbohidrat untuk semua orang yang ingin menurunkan berat badan.

Gagasan utama metode ini adalah mengganti karbohidrat yang dikonsumsi. Misalnya, Anda perlu mengatur ulang jumlah kilogram dalam dua bulan. Segmen ini dibagi menjadi empat hari siklus. Dua hari pertama Anda mengkonsumsi makanan protein dengan sedikit karbohidrat. Hari ketiga adalah karbohidrat tinggi. Keempat dicampur, asupan protein dan karbohidrat kurang lebih sama.
Bagaimana tubuh Anda berperilaku dalam empat hari ini? Untuk dua hari low-carb, hampir benar-benar menghabiskan toko glikogen. Pada saat bersamaan, akumulasi lemak yang tersimpan mulai menutupi biaya energi. Pada akhir hari kedua glikogen rendah karbohidrat habis, dan proses menggunakan lemak sebagai sumber energi mencapai maksimum. Tapi untuk melanjutkan diet protein tersebut lebih lanjut - itu berbahaya, karena tubuh ini disebabkan deplesi karbohidrat mungkin gagal dan beralih ke mode darurat, menyimpan lemak untuk "hari hujan", melepaskan untuk menutupi biaya energi kurang berharga dari sudut pandang substansi, yaitu sel-sel otot.
Untuk memastikan tubuh Anda "tenang", dan Anda memerlukan hari yang tinggi-karbohidrat. Anda secara dramatis meningkatkan asupan karbohidrat, sambil mempertahankan kandungan kalori yang sama. Untuk mencapai efek ini, Anda perlu mengurangi asupan protein secara drastis, dan jumlah lemak yang dikonsumsi diminimalkan. Memiliki terapi sejenis karbohidrat diperlukan untuk bersantai tubuh, memutuskan bahwa "hari hujan" tampaknya dia dan terus menggunakan energi sebagai cadangan lemak, maka pembuangan secara bersamaan glikogen di otot dan hati. Glikogen tidak dapat ditingkatkan dalam satu hari, sehingga karbohidrat yang dikonsumsi pada hari ke-4 siklus, tapi lebih moderat. Kemudian siklusnya berulang.
Bagaimana berat badan berubah? Selama dua hari pertama Anda bisa kehilangan 0,5 - 1 kg, dan bahkan pada hari ketiga, saat Anda makan banyak karbohidrat, proses menurunkan berat badan terus berlanjut. Pada sore hari yang keempat - pada pagi hari kelima hari, bagian penting dari berat yang hilang kembali, tapi jangan marah. Faktanya adalah bahwa karbohidrat yang Anda makan, menyebabkan retensi air di dalam tubuh( 1 g karbohidrat mengikat 4 g air), dan gram yang baru diketik tidak gemuk, tapi juga air. Pada pagi hari keenam( hari kedua dari siklus mikro kedua), berat badan Anda akan ditimbang sebelum saturasi karbohidrat, karena pengolahan protein membutuhkan jumlah air yang cukup.

Untuk menurunkan berat badan, Anda tidak bisa hanya dua hari makan daging dan keju cottage, dan yang ketiga mengonsumsi kue kering. Untuk mencapai hasilnya, Anda perlu makan sebanyak makanan karena tubuh Anda perlu mempertahankan nada mental dan fisik.
• Siklus pertama dan kedua( rendah karbohidrat) dalam siklus, protein: 3 - 4 g per 1 kg berat, karbohidrat: 1 - 1,5 g per kg berat badan.
• Hari ketiga( tinggi karbohidrat), karbohidrat: 5 - 6 g per 1 kg berat badan, asupan protein dikurangi menjadi 1 - 1,5 g per kg berat badan.
• Hari keempat( sedang), protein: 2 - 2,5 g per 1 kg berat badan, karbohidrat: 2 - 3 g per kg berat badan.
Jika berat badan Anda adalah 70 kg, maka selama hari protein Anda harus mendapatkan 210 g protein murni( 70 kg kalikan dengan 3 g) dan 70 g karbohidrat murni.
Dalam hal mengurangi jumlah karbohidrat diet karbohidrat interlace diet lainnya lebih lembut karena batas diet protein asupan karbohidrat segera untuk 40 g( Kremlin diet) atau 20 g( Atkins diet).Selain itu, asupan karbohidrat akan menurun perlahan dan nyaris tak kentara. Lagi pula, semakin sedikit berat badan Anda, semakin sedikit Anda mengkonsumsi karbohidrat. Sebagai contoh, setelah dua hari protein Anda kehilangan 1 kg berat badan, sehingga norma untuk hari karbohidrat tinggi dengan karbohidrat bersih 345 g( 69 kg dikalikan dengan 5 g).
Setelah hari berat karbohidrat dapat meningkatkan sedikit, maka perhitungan untuk hari moderat akan menjadi sebagai berikut: 139 gram protein( 69,5 dikalikan dengan 2), 139 g karbohidrat( 69,5 dikalikan dengan 2).Siklus empat hari berikutnya Anda akan mulai dengan angka baru, karena berat badan Anda akan berubah.
Untuk mengetahui seberapa nyata dan dapat dimakan daging sapi atau babi mengandung 210 g karbohidrat murni, lihat tabel di bawah ini.
Misalnya, berapa banyak Anda perlu makan daging sapi untuk mendapatkan yang diperlukan 210 g protein: 100 gram daging sapi mengandung 18,9 gram protein, kita perlu untuk mendapatkan 210 gram, sehingga 210 dikalikan dengan 100 dan dibagi dengan 18,9, kita memperoleh 1 kg 111 g daging sapi.

- berbagai diet, tidak ada yang terbiasa dengan satu jenis "bahan bakar";
- cukup banyak produk protein dan karbohidrat, tidak ada rasa lapar;
- karena adanya alternasi protein dan karbohidrat, metabolisme dengan cepat "tidak terpakai";
- karbohidrat yang dihasilkan tidak memungkinkan tubuh untuk menggunakan otot sebagai bahan bakar. Metabolisme tidak "tertidur", seperti yang terjadi pada diet rendah kalori;
- kemudahan penggunaan, berkat siklus pendek mudah untuk memulai dan semudah untuk keluar dari situ. Anda dapat mengikuti menu dasar( ditunjukkan di bawah), tapi Anda bisa mengaturnya sendiri;pada paket makanan apapun, perkiraan perhitungan zat dasar per 100 g produk ini ditunjukkan. Selain itu, diet bergantian karbohidrat dapat dengan mudah dikombinasikan dengan sistem makanan yang terpisah.

Protein hari( 1 - siklus 2 hari)
Sarapan: salad sayuran non-tepung dengan satu sendok teh minyak sayur, 2 butir telur atau rendah lemak keju cottage.
Makan siang: dada ayam, daging sapi atau kacang rebus, sayuran kukus.
Makan malam: salad dengan sayuran tanpa tepung dengan satu sendok teh minyak sayur, ikan. Hari Karbohidrat Tinggi

( hari ke-3 dari siklus)
Sarapan: Bubur hercules dengan kismis, roti gandum utuh.
Makan siang: sepiring nasi coklat atau polos, 1/2 dada ayam, salad dengan sayuran tanpa tepung. Makan siang
: sebagian makaroni dari tepung kanji dengan saus rendah lemak.

Hari sedang( hari ke 4 siklus)
Sarapan: Bubur hercules dengan kismis, keju cottage rendah lemak.
Makan siang: sajian nasi, dada ayam, salad sayuran. Makan siang
: roti kasar, salad sayuran dengan ikan. Sayuran bertepung - kentang, bit, wortel, lobak, akar peterseli, labu, zucchini, squash, kembang kol.
Hijau non-tepung sayuran - "puncak" dari semua tanaman yang dapat dimakan: peterseli, dill, seledri, selada, bit, "akar" dari lobak, liar "meja" rumput, serta kubis, hijau, bawang merah, bawang putih, mentimun, terong, Lada manis, kacang polong hijau.

Ham diisi dengan
Bahan: 1 tangkai seledri, 50 gram ham. Ham
dipotong menjadi irisan tipis, masing-masing membungkus seledri seledri, menjahit tepi gulungan dengan jepit kayu dan dipanggang dalam oven 10-15 menit pada suhu sedang.

Daging sapi berwarna
Bahan: 300 g daging sapi, 1 wortel, 2 akar peterseli, 2 sdm.sendok mustard, lada hitam, garam secukupnya.
Akar peterseli dan wortel dikupas, masing-masing akar dipotong menjadi 4 bagian. Sepotong besar daging sapi napigovat rendah lemak sepanjang serat akar, garam daging, lada, tutup dengan mustard dan panggang di oven sampai matang. Selesai daging memotong serat bersama dengan akarnya. Sajikan panas atau dingin. Daging babi


Bahan: 200 g daging sapi tenderloin, 200 g fillet domba, 200 g daging babi tenderloin, 1 sdm. Sendok minyak sayur, garam, rosemary, safron, paprika putih secukupnya.
Ambil tiga fillet pinggang, masukkan ke dalam nampan roti, diminyaki, dalam bentuk anyaman jalinan. Garam garam besar, taburi dengan rosemary, kunyit dan lada putih - dimasukkan ke dalam oven yang sangat panas, sehingga dia bisa "meraih" kerak, lalu masak dengan api kecil setidaknya selama 40 menit. Potong secara batch - melintasi serat, sehingga masing-masing bagian mencakup ketiga jenis fillet.

Kelinci dengan apel dan jahe
Bahan: 4 paha kelinci, 4 apel merah, 2 bawang bombay, 1 sdm.sesendok jahe parut, 0,5 l bir jahe, 1 sdm.sendok mustard, 6 potong lemak babi dari ham, lada hitam, garam secukupnya.
Cuci apel, buang inti dan potong menjadi irisan. Kupas bawang dan potong menjadi kubus. Letakkan semua lapisan di piring untuk memadamkan, percikan setiap lapisan dengan jahe. Masukkan ham kelinci ke sayuran. Campur bir jahe dengan mustard, garam dan merica. Tuang campuran ham ini dan letakkan potongan lemak babi pada mereka. Tutup cetakan dengan tutup dan masak sampai matang.

Dada ayam dengan sayuran Bahan
: 1 dada ayam, 1 tomat, 1 cabe merah, 1 siung bawang putih, sayuran hijau, 1 sendok teh minyak sayur, lada hitam bubuk, garam secukupnya.
Dada ayam, buang, garam dan merica. Masukkan foil, taruh lingkaran tomat, cincin lada, sayuran hijau dan bawang putih cincang di atasnya, tuangkan dengan minyak sayur. Tutup foil dan panggang di oven selama 30 menit.

Ayam dengan saus kefir
Bahan: 1 dada ayam, 1/2 cangkir kefir, 1 siung bawang putih, peterseli, garam secukupnya.
Dada ayam didihkan dalam air asin, lepaskan kulitnya, potong menjadi irisan besar. Bawang putih dan peterseli dihancurkan dengan blender, dicampur dengan yogurt. Tuangkan campuran potongan ayam hangat ini, dinginkan dan sajikan dingin.

Otak pada toasts
Bahan: 50 g daging sapi, 100 g roti gandum, 30 g keju.
Otak rendam, lepaskan film dari mereka, sedikit mendidih. Potong menjadi irisan tipis dan tempatkan pada toasts dari roti gandum kering. Taburi dengan keju parut dan panggang di oven sampai kerak keju kemerahan.


daging sapi betina Bahan: 4 daging betis tanpa lemak, 2 bawang merah, 3 siung bawang putih, kemangi, peterseli, 3 sdm.sendok pasta tomat, 1/2 gelas anggur putih, 1 sdm.sendok lemak angsa, 1 sdm.sesendok minyak zaitun, campuran ramuan Provencal, lada hitam pekat, garam secukupnya.
Panaskan bawang bombahan halus, goreng dengan minyak zaitun, tambahkan bawang putih yang ditumbuk di ujung penggorengan. Campur dengan pasta tomat, sedikit diencerkan dengan anggur putih( sausnya harus tetap kental).Garam, lada dan tambahkan kemangi segar.
Lelehkan lemak angsa di penggorengan, goreng di atasnya dengan api sedang ditaburi ramuan Provencal, daging asin dan biston. Masukkan daging ke piring. Tuangkan saus anggur putih dan tomat ke dalam penggorengan yang tersisa setelah menggoreng. Semua hangat baikTuangkan saus cincang dan taburi dengan peterseli cincang.

Daging dengan jamur porcini
Bahan: 500 g daging sapi tenderloin, 70 g jamur putih rebus, 30 gram bawang bombay, 2 sdm.sendok makan mustard, garam secukupnya.
Potong potongan fillet dari film, potong serat menjadi 3 bagian. Untuk mengalahkan potongan daging yang benar melintasi serat di satu sisi, garam.
Siapkan daging cincang dari jamur rebus dan bawang kecoklatan. Letakkan forcemeat di tepian masing-masing potongan dan kencangkan dengan kencang. Lumasi setiap gulung dengan mustard dan panggang di oven selama 30-40 menit.

Babi di foil
Bahan: 4 potong daging babi potong setebal 1 cm, 8 umbi kentang kecil, 2 sdm.sendok keju parut, 2 siung bawang putih, lada hitam dan garam secukupnya.
Bawang putih bawang putih, merica, garam. Kupas kentang dan potong menjadi potongan setebal 1 cm. Masing-masing potongan daging diletakkan di atas lembaran foil terpisah, dilapisi kentang dan dibungkus dengan kertas timah. Panggang daging babi di oven selama 40 - 50 menit pada 250 ° C.Kemudian buka foil, taburi dengan keju parut dan panggang selama 8 - 10 menit lagi, agar daging dan kentangnya ditutupi dengan kerak yang berkerak.

Babi cincang dengan sayuran
Bahan: 500 g daging babi tanpa tulang, 2 bawang merah, 1/4 kubis, 1 paprika, 2 tomat, garam secukupnya.
Potong daging dengan pisau sekecil mungkin. Bawang memotong cincin, lada - strip. Kubis kumis, potong irisan tomat. Sayuran disiapkan menambah daging, tuangkan air asin panas. Rebus di bawah tutup pada api kecil selama 30 menit. Lalu bungkus panci dan bersikeras setengah jam.

Rebus daging babi dengan sayuran Bahan
: 500 g fillet babi, 6 kentang, 200 g cukini, 1 bawang merah, 50 gram keju, 1 sdm.sesendok minyak sayur, 1/2 cangkir mayones, garam secukupnya.
Daging babi dipotong menjadi irisan, adapun gulai. Kentang dan zucchini dipotong menjadi kubus, bawang - cincin. Dalam bentuk, diminyaki, taruh lapisan kentang, lalu lapisan zucchini, lapisan daging, di atasnya cincin bawang. Tutup dengan mayones dan taburi dengan keju parut. Masukkan formulir ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak rebusan 30 - 35 menit pada suhu 200 ° C sampai kerak kemerahan muncul.

Bebek rakit
Bahan: 1 bebek, 200 g tangkai seledri, 200 g daun bawang, 800 g apel.
Di bagian bawah panci berdinding tebal masukkan tangkai seledri dan daun bawang. Tuang ke dalam air agar tidak menutupi sayuran. Proses
memusnahkan burung menjadi panci untuk sayuran. Lembutkan tutup panci dengan tutup dan letakkan api yang lambat. Gigi bebek 40 min. Bebek untuk mendapatkan, air untuk mengeringkan, mengambil sayuran. Sayuran tergeletak di atas loyang, pasang bebek di atasnya. Sekitar bebek meletakkan apel dengan inti yang jauh. Masukkan loyang di lemari penggorengan. Panggang sampai kulit kemerahan kemerahan.
Sajikan, hiasi dengan apel panggang dan selai cranberry( selai cranberry atau cranberry untuk hiasan daging yang diseduh dengan kandungan gula rendah).

Ayam diurai
Bahan: 1 ayam, 300 g sari apel, kunyit, lada putih bubuk, garam secukupnya.
Cuci bangkai ayam, keringkan dengan handuk kertas, garam dan gosok dengan lada putih dan kunyit. Masukkan ayam ke dalam panci yang diisi dengan sari apel untuk yang ketiga. Panggang pada suhu maksimum di oven hingga sariawan benar-benar menguap. Bahasa

dalam saus anggur
Bahan: 1 kg lidah sapi, 1 akar peterseli, 1 akar seledri, 1 bawang merah, 2 sdm.sendok gula, 1 cangkir tepung, 2 sdm.sendok mentega, 1 gelas anggur putih, 1 lemon, 3 sendok makan.sendok kismis, 15 biji almond, garam secukupnya.
Letakkan lidah ke dalam panci, tuangkan air asin dan tutup dengan tutupnya, masak dengan api sedang selama 35 - 40 menit. Merobek lidah, simpan kaldu. Dengan lidah jadi, lepaskan kulit dan potong menjadi irisan tipis. Gula larut dalam anggur, tambahkan mentega, tepung, aduk rata dan bergeser ke bentuk semula. Pada berat yang diterima dari atas untuk memasukkan irisan lidah, untuk mengumpulkan kismis, kacang almond hancur dan parutan lemon. Semua tuangkan kaldu agar cairan sedikit menutupi daging, dan dimasukkan ke dalam oven. Rebus selama 25 menit pada suhu 180 ° C.Sajikan hidangan untuk mendinginkan dan sajikan ke meja.

Salad

Salad "Merah"
Bahan: 150 g kubis merah, 2 sdm.sendok kacang tanah kenari, 1 sendok teh ketumbar, 2 sendok makan.sendok minyak zaitun, garam secukupnya.
Kubis merah dipotong halus, garam dan jus peras. Campur kacang tanah kenari dan ketumbar, tuangkan minyak zaitun panas. Biarkan campuran mendingin dan tuangkan kol. Salad

"Jamur laut"
Bahan: 150 g champignons, 150 g brynza basah, 10 g kangkung laut kering, 1 telur rebus, lada hitam bubuk, garam secukupnya.
Champignon mendidih dalam air asin, dingin, potong kecil-kecil. Brynza dipotong menjadi kubus, campurkan dengan champignons, taburi dengan kale laut kering, parut di atas dengan telur rebus, garam dan merica.

Udang terong dengan sumat
Bahan: 1 terong, 1 sdm. Sendok jus lemon, 1 sdm.satu sendok minyak kenari, 1 cabang sumac, 1 tangkai daun ketumbar, garam, merica secukupnya.
Terong panggang di oven sampai kulit tidak pecah. Keringkan, kupas, potong sepanjang irisan panjang, taburi dengan jus lemon, garam, merica. Panaskan sedikit ketumbar dan sumac, taburi terong, tambahkan sedikit minyak kenari.

Salad dari lobak Margellan
Bahan: 1 lobak Margellan, 1 sdm cuka anggur, 1 sendok teh minyak zaitun, garam secukupnya.
Lobak lobak lobak, kupas, cincang dengan irisan bulat transparan, ditaburi cuka anggur, diamkan selama 15 menit. Bumbui dengan salad dan minyak zaitun.

Salad kacang dengan mint
Bahan: 150 g kacang hijau, seikat peppermint, 50 g yogurt alami, garam secukupnya.
Kacang polong hijau di air dan sejuk, tambahkan daun peppermint cincang segar, musim dengan yogurt rendah lemak, garam.

Telur telur dalam bahasa Rusia
Bahan: 5 butir telur, 1/2 cangkir tepung terigu, 100 ml krim 10%, 1 sdm. Sendok mentega, gula, kayu manis secukupnya.
Dalam telur mentah yang dicampur dengan tepung, secara bertahap kenakan krim, gerinda putih. Tuangkan massa ke dalam penggorengan yang dalam, olesi dengan mentega, panggang di oven pada suhu 60 ° C.Siap taburi dengan gula dan kayu manis. Secara terpisah, Anda bisa menyajikan krim asam.

Omelet dengan jamur dan seafood
Bahan: 2 butir telur, 100 g jamur segar, 1 bangkai, 50 g fillet ikan, 1 sdm.sendok kacang panggang, 1 sdm.sendok ceri liqueur, garam secukupnya. Telur
masuk ke dalam mangkuk, tambahkan garam, tuangkan ke dalam minuman keras dan cambuk. Tambahkan jamur cincang halus, cumi dan fillet ikan, cincang kacang dan aduk rata. Campuran yang dihasilkan dipindahkan ke cetakan dan dimasak dalam oven pada suhu 160 ° C.

Omelet dengan zucchini
Bahan: 2 butir telur, 1 sumsum sayur kecil, 1 sdm.sendok minyak sayur, 1 sdm.sendok mentega, 1 sdm.sesendok krim, 1 siung bawang putih, 50 g keju, lada hitam, garam secukupnya.
Zucchini bersih, potong kubus dan goreng dalam campuran mentega dan minyak sayur. Kemudian tambahkan bawang putih parut dan aduk. Telur kocok dengan krim, masukkan keju parut, lada dan aduk. Dengan campuran tersebut, tuangkan cukini dan masak di bawah tutup pada api sedang selama 10 menit.

Omelet dengan ikan
Bahan: 100 g cod fillet, 2 butir telur, 3 sdm.sendok susu, garam secukupnya.
Siapkan campuran telur dadar. Untuk melakukan ini, kocok telur dan campurkan dengan susu. Potongan kecil garam ikan fillet, tuangkan campuran telur dadar dan panggang di oven.

Omelet dengan apel
Bahan: 3 butir telur, 100 g apel, 1 sdm.satu sendok mentega
Segar, apel yang tidak terlalu asam kupas, potong inti, potong menjadi irisan tipis dan goreng sedikit di penggorengan dengan mentega. Untuk apel panggang, tuangkan telur kocok, aduk dan goreng seperti telur dadar normal.

Telur yang dipanggang di ham
Bahan: 6 iris daging babi tanpa lemak, 3 telur rebus atau panggang dalam aerogrill, 50 gram keju parut( sebaiknya varietas keras), 7 gelas krim asam, lada hitam, garam secukupnya.
Hapus telur rebus, potong masing-masing menjadi dua. Sekrup masing-masing setengah menjadi irisan ham. Dalam krim asam tambahkan 25 g keju parut, garam dan merica. Bentuk minyak dan taruh telur di dalamnya, dibungkus dengan ham. Tuangkan krim asam dan keju. Sisa keju menaburkan piring di atasnya. Masukkan bentuknya ke dalam oven dan panggang sampai coklat kemerahan muncul. Telur

"rebus" Bahan
: 1 l air, 2 sdm.sesendok cuka, 4 butir telur, 2 tomat, 1 sendok teh mustard made made, garam secukupnya.
Air dengan cuka dan garam mendidih. Dengan hati-hati turunkan ke dalamnya telur yang diambil oleh sendok telur yang terpisah. Biarkan selama 4 - 5 menit di atas piring panas. Makan telur dengan kocokan dan, saus dengan mustard dan parutan tomat, sajikan ke meja.

Curd cheese casserole
Bahan: 750 g keju cottage, 300 ml susu, 3 butir telur, 1 sendok teh tepung, 1 sdm.sesendok gula, 1 sdm.sendok mentega, 1 sdm. Sendok kulit lemon parut, vanillin, remah roti, garam secukupnya.
Keju cottage dan susu dicampur dengan mixer. Tambahkan kuning telur, tepung kanji, gula dan lemon. Sebagai kesimpulan, campuran dicocokkan dengan sejumput protein garam. Keju cottage diisi dengan mentega dan ditaburi roti kering, isi potongannya dengan mentega dan panggang selama sekitar 45 menit di oven sampai berwarna keemasan.
Menambahkan kismis dan almond atau irisan buah, Anda bisa mengubah rasa botak casserole.

Lazy vareniki
Bahan: 500 g keju cottage, 2 butir telur, 2 sdm.sendok tepung, 2 sendok teh krim asam, garam secukupnya.
Aduk rata dan mash keju cottage, kendurkan telur, tambahkan tepung, sedikit garam, aduk rata dan bersih. Gulung bola kecil. Rebus dalam air mendidih asin. Begitu kue muncul, keluarkan dengan jumper, taruh di piring dan taburi dengan krim asam.

Kurma keju
Bahan: 200 g keju cottage bebas lemak kering, 1 butir telur, 2 sdm. Sendok tepung beras, setengah kulit lemon, 2 sdm.sendok minyak zaitun, keju parut, sayuran hijau, lada hitam pekat, garam secukupnya.
Dengan campuran keju cottage, garam, merica, kulit lemon dan tepung beras. Bentuk gnocchi gnocchi kecil dan dinginkan di lemari es selama 2-3 jam.
Brew gnocchi di air asin dengan tambahan minyak zaitun. Saat disajikan, taburi dengan keju parut dan ramuan segar.

Curd dengan jus wortel
Bahan: 200 g keju cottage, 100 g jus wortel.
Wortel segar benar-benar mencuci, mengelupas, merebus dan meremas jus dari itu. Keju cottage digosok melalui saringan dan kocok dengan mixer sambil menuang jus wortel ke dalamnya. Kocok keju cottage dengan jus menjadi busa yang luar biasa. Sebelum disajikan, dinginkan.

Curd dengan dill
Bahan: 200 g keju cottage, 100 g krim asam, 1 sdm dill, 2 siung bawang putih, garam secukupnya.
Cuci hijau dengan air dingin, handuk kering, potong sangat halus. Bawang putih bersih dan menggiling. Keju cottage digosok melalui saringan halus, tambahkan krim asam, sayuran hijau dan bawang putih, tambahkan garam dan aduk rata.

Curds
Bahan: 500 g keju cottage, 2 butir telur, 2 sdm.sendok tepung, 1 sdm. Sendok mentega, garam secukupnya.
Aduk rata dan mash keju cottage, kendurkan telur, tambahkan tepung, sedikit garam, aduk rata dan bersih. Membuat dalam bentuk potongan dan goreng di penggorengan.

Lemak ganja
Bahan: 600 g wortel, 1 bawang merah, 1/2 seledri, 1/2 jus lemon, 2 sdm.sendok minyak sayur, cengkeh, 1 gelas kaldu sayuran, lada hitam pekat, garam secukupnya.
Sotong kupas dipotong besar-besar, taburi dengan jus lemon, taburi dengan bumbu halus dan biarkan selama 20 menit. Di piring untuk memadamkan tuangkan kaldu sayuran, tambahkan akar yang hancur dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan ikan ke dalam kaldu ini dan biarkan mendidih. Ikan disajikan di atas piring hangat, tuangkan saus yang diijinkan. Hiasi dengan sayuran rebus.

Carp di bantal sayuran
Bahan: 1 ikan mas besar, 1 wortel, 1 kentang, 1/2 akar seledri, 1 akar peterseli, 1 lobak, 1 rutabaga, 1 rumpun rempah harum, garam secukupnya.
Bersihkan ikan mas, lepaskan kepala dan bagian dalamnya, garam besar garam di dalam dan di luar. Di perut letakkan seikat ramuan wangi segar( ketumbar, tarragon, basil, peterseli).Letakkan panci atau bagian bawah penggorengan dengan akar potong dan sayuran akar, masukkan ikan mas yang disiapkan ke atas dan panggang dalam oven oven yang lamban selama 40 sampai 50 menit.

Udang bawang putih
Bahan: 20 udang besar, 2 siung bawang putih, 1 cabai lada kecil, 2 tangkai rosemary, 1/2 tandan thyme, 4 sdm.sendok minyak zaitun, 1 kaleng kaleng kupas tomat( 850 ml), garam secukupnya.
Udang dicuci dan dibersihkan dari kerang. Kupas bawang putih dan potong menjadi irisan tipis. Cabe cabe dicuci, dipotong bersama, keluarkan bijinya dan potong daging menjadi setengah cincin. Pencucian Rosemary dan thyme, kering, potong jarum dan dedaunan.
Panaskan minyak zaitun di penggorengan. Bahan olahan digoreng sekitar 4 menit dengan api sedang. Udang lay out, taruh di tempat yang hangat.
Kupas tomat dilemparkan ke dalam saringan, biarkan menguras jusnya, lalu daging dengan garpu dan tambahkan ke penggorengan. Rebus, aduk, tanpa tutup selama sekitar 10 menit, aduk rata dengan garam. Udang menyebar di piring, tuangkan saus tomat dan hiasi, jika diinginkan, dengan rosemary.

Lin rebus dengan sayuran
Bahan: 600 - 700 g lin, 2 sdm.sendok minyak sayur, 1/2 jus lemon, 1 butir telur, dill greens, lada hitam bubuk, jahe tanah, garam secukupnya.
Potong ikan menjadi beberapa bagian, taburi dengan garam, lada, jahe, minyak dengan telur kocok, masukkan ke dalam mangkuk dengan minyak bekas, tuangkan jus lemon. Rebus dengan api kecil. Sajikan dengan dill cincang halus. Ikan

di Finlandia
Bahan: 150 g fillet ikan merah,( salmon, ikan trout, salmon), 1/2 gelas susu, 1 tangkai daun bawang, 1 wortel, garam, lada putih, biji jintan secukupnya.
Potong daun bawang ke dalam cincin, wortel - irisan tipis. Fillet ikan merah, wortel dan daun bawang mendidih dalam susu asin. Hapus ikan siapDapatkan kaldu susu dengan sayuran dan lap dengan lada putih hangat dan jinten. Dengan saus ini tuangkan ikan. Sajikan hidangan panas.

Pike bertengger dengan udang dan jamur
Bahan: 1 kg pike bertengger, 100 g udang kupas, 1 sdm.satu sendok breadcrumbs, 2 sdm.sendok susu, 100 g jamur segar, 1 bawang merah, peterseli, 3 sdm.sendok anggur anggur putih, 1 sdm.satu sendok mentega, lada hitam dan kacang polong, daun salam, garam secukupnya.
Pisahkan fillet dari pike bertengger. Dari kepala, punggungan, ekor dan sirip, rebus kaldu dengan bumbu dan saring. Potong fillet menjadi irisan dan sisihkan bersama udang dalam bentuk minyak. Jamur, bawang merah dan peterseli dipotong halus, tuangkan kaldu, garam, merica dan rebus. Tambahkan rusks yang dicampur dengan susu, tuangkan anggur dan campurannya. Dengan campuran yang diperoleh, tuangkan ikan dengan udang dan masak di oven selama 40 menit pada suhu 180 ° C.

Cod di bawah mustard
Bahan: 500 g fillet cod, 1 akar ubi jalar, 1 akar peterseli, 1 sdm.sesendok minyak sayur, 1 sendok teh mustard, 1 gelas kaldu sayuran, 1/2 lemon, 1 bungkus dill, lada hitam, dan garam secukupnya.
Parsnip dan peterseli, bilas, kupas, potong menjadi kubus. Cod fillet dipotong menjadi beberapa bagian, dimasukkan ke dalam pot, pasang akar, musim dengan minyak sayur, tambahkan garam, merica, tambahkan kaldu dan masak sampai siap. Kaldu kaldu, encer mustard di dalamnya dan tuangkan ke dalam panci. Masukkan daun salam, taburi dengan jus lemon. Hangatkan, tapi jangan sampai mendidih. Taruh di atas meja dengan panci yang sama. Top dengan dill cincang.

Salad "Pedas"
Bahan: 1 kaleng nanas kalengan( 450 g), 300 g keju keras, 3 siung bawang putih, 50 g mayones, lada hitam bubuk, garam secukupnya.
Nanas dipotong kecil-kecil, parut keju di parutan besar, potong bawang putih. Garam, merica, musim dengan mayones.

Kentang salad dengan saus rumput laut
Bahan: 500 g kentang, 2-3 kepala bawang bombay, 2 sdm.sendok makan minyak sayur, 1 sdm.sendok anggur putih kering, 2 sdm.sendok kangkung laut kering, bawang hijau, garam secukupnya.
Sehari sebelum persiapan piring, rebus kangkung laut. Saat membengkak, tambahkan bawang merah cincang halus dan sesendok anggur. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan dua sendok makan minyak sayur. Saus ini bisa berdiri di kulkas selama beberapa hari. Kupas kentang di kupas, bersihkan. Saat kentang dinginkan sedikit, potong umbi menjadi kubus atau irisan, bumbui dengan saus yang sudah disiapkan dan taburi dengan iris dengan bawang hijau cincang.

Salad dari zucchini mentah dengan lobak
Bahan: 300 g zucchini, 1 bawang bombay besar, 2 sdm.sendok lobak tajam, dill dan peterseli hijau, bawang hijau, 1 sdm.sesendok krim asam, lada hitam, garam secukupnya.
Zucchini memotong irisan tipis dengan pisau, potong bawang menjadi setengah lingkaran tipis. Lobak dicampur dengan krim asam dan garam, tambahkan ke sayuran. Lada, masukkan ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan sayuran cincang.

Salad Italia
Bahan: 100 g pasta "busuk warna-warni", 70 g kacang hijau, 1 tomat tanpa kulit, 1 tangkai daun bawang( bagian putih), 1 sdm.sesendok minyak zaitun, 30 gram keju keras, hijau, garam secukupnya.
Brew secara terpisah dan dinginkan pasta dan kacang hijau. Potong tomat menjadi kubus, bagian putih dari daun bawang - berdering. Campur dengan kacang dan pasta. Gaun salad dengan minyak zaitun, bumbu dan keju parut.

Borsch
vegetarian Bahan: 1 L air, 200 g kol, wortel 1, 1 bit, celeriac 1, 1 tomat, 1 bawang kecil, dill 1/2 beam 1 siung bawang putih, lada hitam, garam secukupnya.
Beetroot benar-benar dipanggang dalam oven oven atau oven microwave. Jelas, potong-potong. Potong kubis, wortel dan seledri dipotong menjadi potongan. Kupas tomat dan potong halus.
Dalam air mendidih menghilangkan kubis, wortel dan seledri, menempatkan seluruh bawang dan beberapa kacang polong lada hitam, didihkan, tambahkan garam, tambahkan bit, tomat. Tutup dan masak sampai matang. Sup matang ditaburi dill cincang dan bawang putih.

Gaspaccho( dingin sup Spanyol) Bahan
: 1 kg tomat, mentimun 2, 1/2 zucchini kecil, paprika 2, 1 sdm.sendok jus lemon, sejumput cabe rawit, bawang putih siung 3, 2 butir telur, keripik kentang Meksiko, peterseli, garam secukupnya.
Tomat sisir dan kupas, bersihkan melalui saringan atau giling dengan blender, garam. Ketimun dan zucchini gosokkan pada parutan, potong paprika manis di dalam kubus kecil.
Campur semuanya, tambahkan minyak zaitun, jus lemon, bubuk cabai rawit, bawang putih dan ramuan hancur. Supnya harus disajikan dingin, disajikan dengan setengah telur rebus dan keripik Meksiko - nachos.

sup dan lentil bawang putih
Bahan: 1 cangkir kacang merah, 2 bawang, 2 siung besar bawang putih, 1 wortel, 2 sdm.sendok minyak zaitun, 2 daun salam, 1,5 liter kaldu sayuran, 2 sendok makan.sendok cuka anggur, sejumput oregano, lada hitam, garam secukupnya.
Bilas lentil, potong bawang bombay dan wortel menjadi kubus, potong bawang putih. Tempatkan semua bahan, kecuali cuka, garam dan merica, dalam panci besar. Didihkan dengan api sedang, lalu kurangi panas dan masak selama 1,5 jam, aduk sesekali.
Tarik daun salam, tambahkan cuka anggur, garam dan merica. Jika sup terlalu tebal, encerkan sedikit dengan kaldu sayur atau air. Hiasi sup dengan peterseli dan sajikan.

Kefir sup dingin
Bahan: 200 g kefir rendah lemak, 1 timun, 1 sdm.sendok pasta adzhiki, 1 tangkai mint, 1 tangkai tarragon, garam secukupnya.
Ketimun halus parut, garam. Chop daun mint segar dan tarragon, tambahkan pasta sendok adzhika, dicampur dengan mentimun, tuangkan yogurt rendah lemak, diamkan dalam lemari es selama setidaknya 2 jam

sup daun bawang dan
keju Bahan. 1 cangkir daging sapi rendah lemak kaldu, 50 g keju rendah lemak, 1 tangkai daun bawang, 1 tomat, garam secukupnya.
Potong bagian bawang putih ke dalam ring, kupas tomat, kupas dan potong kubus. Dalam mangkuk sup, gosok keju, tambahkan cincin daun bawang, bilah tomat dan tuangkan kaldu daging panas.

Pancake

oatmeal
Bahan: 250 g "Hercules" serpih, 2,5 cangkir susu, 2 butir telur, 1 apel, 1/2 sdt garam, 1 sdm. .sesendok gula, 3 sdm.sendok minyak bunga matahari, garam secukupnya. Tuangkan oat serpih dengan susu dan biarkan membengkak. Setelah 1 jam tambahkan telur kocok, iris apel, gula pasir, garam. Pada wajan panas dengan sendok lemak tuangkan adonan dan goreng pancake di kedua sisinya. Baked jagung


Bahan: 500 g bubur jagung, 2 cangkir susu, 1,5 L air, 1 baku kuning telur, 150 g keju parut, 50 g mentega dan garam secukupnya.
Jagung croup, bersihkan, bilas, tuangkan ke dalam air dingin, garam dan masak bubur jagung. Bubur dimasukkan ke dalam bentuk, diminyaki dan ditaburi remah-remah roti. Topi dengan minyak kuning telur, taburi dengan keju parut dan tuangkan dengan mentega. Panggang di oven. Taruh di atas meja dengan susu panas.

Oatmeal dengan Bahan
kacang: 2 cangkir air, 1,5 cangkir oatmeal, 100 gram kenari, garam, gula secukupnya
Dalam air mendidih tuangkan serpih oat, gula, garam secukupnya, kacang dimurnikan. Masak selama 15 menit, aduk. Untuk menyajikan meja panas.

Bubur millet dengan dadih
Bahan: 1 cangkir millet, 1 cangkir keju cottage, 3 sdm.sendok mentega, 2 sendok teh gula, garam secukupnya.
Millet untuk menyortir, membilas dan tertidur dalam air asin mendidih( 2,5 gelas).Pakai sampai setengah matang. Hapus bubur dari api, tambahkan mentega, gula, keju cottage, campurkan semuanya dan masak sampai millet siap. Untuk bubur siap saji susu, susu kental atau yogurt. Kasha

Tikhvinskaya
Bahan: 1/2 cangkir kacang polong, 1,5 L air, 1 cangkir gandum, 2 bawang, 4 sdm.sendok minyak meleleh atau nabati, garam secukupnya.
Peas dicuci, dididihkan dalam air tanpa garam. Bila airnya 1/3 menguap dan kacang polong hampir siap, isi celah dan masak sampai siap. Kemudian musim dengan bawang merah cincang halus, ditumis dengan minyak, dan musimkan dengan garam.irisan daging

oat
Bahan 1 cangkir oat, 1 cangkir air, 100 g mentega, 3 bawang, 2 keju olahan, 2 siung bawang putih, remah roti, 2 butir telur, lada hitam dan garam secukupnya.
Satu gelas oatmeal tuangkan satu gelas air dingin, didihkan. Tambahkan mentega. Umbi dipotong dan digoreng sampai berwarna keemasan. Letakkan bawang goreng, keju meleleh, siung bawang putih, tambahkan biskuit tanah, telur, garam, merica secukupnya. Semua benar-benar. Bentuk potongan dan goreng di penggorengan panas.

Nasi beras merah
Bahan: 1 cangkir beras merah, 2,5 gelas air putih, 2 sdm.sendok makan minyak zaitun, 4 siung bawang putih 1 wortel besar, 1 bungkus ketumbar, garam secukupnya. Tuangkan nasi dengan dua gelas air dingin, didihkan. Kurangi panas, tutup dan masak sampai airnya diserap. Wortel bersih, parut di parutan medium. Pada wajan untuk memanaskan minyak zaitun dan goreng di dalamnya kupas dan cincang bawang putih, tambahkan wortel parut, aduk dan tuangkan 0,5 gelas air. Rebus sampai wortel itu empuk.
Aduk wortel dan nasi rebus yang direbus, garam, hangat. Saat disajikan, taburi dengan daun ketumbar cincang.

Beras dengan whipped cream
Bahan: 100 gram nasi, 200 ml krim, 2 sdm.sendok dari kenari hancur, 1 sdm.sesendok kismis, vanillin, garam secukupnya.
Bilas nasi dengan 1,5 liter air mendidih, tambahkan garam dan masak sampai siap. Biarkan di saringan, tiriskan air. Kismis tuangkan air mendidih, rebus, tiriskan air, kismis kering dengan handuk. Menggiling kacang dengan blender. Tambahkan kismis ke nasi, top dengan whipped cream dan taburi dengan kacang hancur, vanillin. Sajikan dengan jus.

Kacang manis dengan pir
Bahan: 400 g kacang, 400 g pir, 2 sdm.sendok mentega, 1 gelas air, garam secukupnya.
Masaklah kacang pra-masak dengan penambahan mentega sampai setengah matang, tambahkan pir kupas dan irisan dan terus didihkan dengan menambahkan garam.

Apel apel
Bahan: 250 gram roti, 1/2 cangkir susu, 2 apel, 2 sendok teh gula, 1 sdm.satu sendok jus lemon, 1 butir telur, garam secukupnya.
Basi atau roti kering oven dipotong tipis-tipis, rendam dalam susu dengan sedikit garam. Ambil 2/3 dari massa roti dan lay out bagian bawah dan sisi loyang. Apel harus dibersihkan dan dicincang halus, ditaburi jus lemon, ditutup dengan gula dan dimasukkan ke dalam cetakan di atas roti. Tutup sisa roti.
Siapkan massa telur dadar dengan mencampur telur dan 50 g susu. Tuangkan nenek dengan omlet mass. Panggang di oven sampai muncul kerak emas muda. Lepaskan cetakan dari oven, biarkan dingin sedikit dan balik ke sajian sajian. Sajikan bisa panas atau dingin.

Dessert "Honey paradise"
Bahan: 1 besar matang quince, 1 sdm.sesendok madu, kayu manis secukupnya.
Bersihkan kulit kulit dan bagian inti, potong menjadi irisan tipis. Lumasi setiap iris dengan madu dan taburi dengan kayu manis. Panggang dalam oven microwave selama 5 menit pada suhu 300 ° C.

Lantutiki( curd pancake)
Bahan: 250 g keju cottage rendah lemak 0,6%, 100 g mentega, 1 cangkir kefir, 1 sdm.satu sendok minyak bunga matahari, 1 butir telur, 1 cangkir tepung, 3 g soda, 2 g garam, 1 g asam sitrat.
Keju cottage digiling dengan gula dan mentega yang melunak. Tambahkan kefir, soda dan asam sitrat, drive di dalam telur. Aduk dan tambahkan tepung sampai konsistensi krim kental. Pada wajan panas, olesi dengan mentega, sendok, adonan dan goreng di bawah tutup sampai kerak kemerahan muncul.

Pisang susu
Bahan: 1 pisang, 1 gelas susu.
Potong pisang matang yang besar dengan blender, tambahkan susu dingin dan kocok.

Tepung Blueberry
Bahan: 100 g sereal beras, 1 gelas susu, 2 butir telur, 200 g blueberry, 50 g mentega, 1 sdm.sesendok gula, garam secukupnya.
Rebus bubur nasi kental pada susu dan dinginkan. Lumut kuning telur dengan gula, mentega, garam. Perkenalkan campuran telur ke dalam nasi, tambahkan blueberry. Masukkan ke dalam loyang.
Secara terpisah mengocok protein dingin. Tutupi dengan hati-hati dengan nasi dan panggang di oven.

Salad buah dengan saus krim asam
Bahan: 20 g jeruk, 20 g pir, 20 g apel, 20 g hujan es, 1 sdm.sesendok krim asam, 1 sendok teh sirup stroberi, raspberry atau ceri, 1 sendok teh jus jeruk.
Jeruk, pir dan apel, dikupas, dengan biji dibuang, dipotong menjadi irisan. Buah dan buah olahan disiapkan( tanpa lubang) berlapis-lapis dalam gelas anggur dan dituangkan dengan saus. Saus
dibuat dari campuran krim asam atau krim, sirup berry dan jus jeruk. Dalam saus Anda bisa menambahkan minuman keras atau cognac( 5 g per porsi).Sup

"Buah"
Bahan: 150 g stroberi atau raspberry, 1/3 gelas susu, 1 sendok teh gula bubuk.
Taburkan buah beri dengan bubuk gula untuk memberi jus. Tuangkan buah beri dengan susu es dan kocok dengan blender.

«Balls» bahan kentang
: 3 kentang, 2 sdm.sendok mentega, 2 kuning mentah, 2 sdm.sendok roti, 1 sdm.satu sendok minyak sayur, garam secukupnya.
Kupas dan merebus kentang dalam air asin, gosok, tambahkan mentega, kuning telur mentah dan garam. Dari massa yang diterima untuk membuat "bola" kecil, menggulung mereka dengan remah roti dan menggoreng minyak sayur.

Terong dengan jamur dan jintan, atau Zira
Bahan: 2 terong besar, 2 sdm.sendok makan minyak zaitun, 1 bawang merah, 3 - 4 siung bawang putih, 2 sdt jintan tanah, 250 g champignons, lada hitam bubuk, garam secukupnya.
Panaskan oven sampai 200 ° C.Terung tusuk di beberapa tempat, panggang utuh di atas loyang selama 35 - 45 menit. Bila terung dipanggang, dinginkan sedikit, tiriskan jusnya dan potonglah bersama-sama dengan kulit menjadi potongan-potongan kecil.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar, menempatkan bawang cincang, peras bawang putih, taburi dengan jintan. Tutup dan goreng dengan api sedang selama 3 menit. Tambahkan jamur dan goreng selama 5 menit lagi. Tambahkan terong, garam, lada. Goreng di atas api kecil selama 20 menit atau sampai cairan menguap. Hiasan

jamur
Bahan: 1 kg jamur putih, 1 ikat selada, 2 sdm.sendok minyak sayur, 1 bawang merah, 2 sdm. Saus kecap, 2 sdm.sendok cuka anggur, 1/4 cangkir kacang pinus, tangkai peterseli untuk dekorasi, garam secukupnya.
Susun di atas salad piring. Potong jamur dan potong bawang. Dalam wajan non-stick, panaskan 1 sdm.sesendok minyak sayur, tambahkan bawang merah cincang dan goreng sampai lembut. Transfer bawang ke dalam mangkuk terpisah. Tuang lagi 1 sdm ke wajan yang sama. Sendok minyak sayur, hangatkan. Masukkan jamur dan masak sampai air menguap. Tuangkan kecap dan cuka, tambahkan bawang merah, aduk. Letakkan jamur di daun selada. Taburi kacang, hiasi dengan peterseli. Kentang

dengan keju Bahan
: 500 g kentang, 75 g keju, sekelompok bawang hijau dan dill.kentang
Muda dibersihkan. Rebus kentang dengan kulit, potong menjadi irisan tipis dan taburi dengan keju, parut pada parutan besar, taburi dengan ramuan herbal.

bawang merah boneka
Bahan: 4 bawang, bawang merah, 50 g daging cincang dimasak, 1 sdm.sendok minyak sayur, 2 sdm.sendok krim asam, 1 h sendok jus lemon, 1/2 serentak peterseli, lada hitam, garam secukupnya.
Rendam bawang merah bawang dalam air dingin untuk membuat mereka lebih mudah untuk membersihkan. Lepaskan sekam dan bersihkan inti dari masing-masing bohlam. Stuff umbi dengan daging rebus cincang dengan garam dan lada hitam.
Grease wajan yang mendalam dengan minyak sayur, taruh diisi dengan bawang merah. Panggang dalam oven dengan pemanas dengan baik 10 - 15 menit. Sajikan dengan krim asam, jus lemon dan peterseli.

Zeppelin
Bahan: 4 kentang, 1 butir telur, 1/4 cangkir susu, 70 g daging sapi rebus, 30 g bawang kecoklatan, 1 sdm.sendok mentega, 2 sdm.sendok krim asam, peterseli dan dill greens, garam secukupnya.
rebus kentang mash panas, menambahkan telur mentah, susu panas, dan garam. Dari massa yang didinginkan untuk membentuk kue datar kecil, masukkan sesendok daging cincang di tengah masing-masing, ujung-ujungnya menempel. Zeppelin yang dihasilkan dimasukkan ke dalam loyang, diminyaki, dan dimasukkan ke dalam oven. Sajikan dengan krim asam dan rempah.