Minum dari sawi putih

Penggunaan asmara chicary diketahui orang sejak zaman kuno, disebutkan dalam apa yang disebut papirus Ebers, sebuah dokumen kuno Mesir yang berisi informasi medis pada zaman Firaun Amenhotep I( sekitar tahun 1536 SM).Menurut sumber tertulis ini, penduduk Mesir Kuno menggunakan sawi putih untuk persiapan obat-obatan dari gigitan ular dan serangga beracun.

Manfaat sawi putih dijelaskan dalam tulisan mereka oleh dokter dan ilmuwan kuno yang terkenal - Theophrastus, Dioscorides, Pliny the Elder. Ciri kuratif tanaman Avicenna yang diminati, yang disiapkan darinya obat untuk pengobatan penglihatan, persendian, organ pencernaan.

Dahulu kala, akar sawi putih kaya dengan khasiat obat, tapi juga magis. Di banyak negara ada keyakinan bahwa dengan bantuannya Anda bisa menjadi tidak terlihat. Ada juga tanda seperti itu: jika pada tanggal 25 Juli menggali akar chicory dan mengikatnya ke staf, itu akan melindungi dari pisau dan peluru selama perjalanan. Dalam Kamus Botani Hermetik Paul Seedyr, tanaman ini mengatakan: "Akar( sawi putih) dapat berfungsi sebagai obat yang ampuh untuk pembusukan, namun harus dikumpulkan dengan upacara yang sesuai: pada hari ulang tahun Yohanes Pembaptis, sebelum matahari terbit, berlutut, menyentuhakar emas dan perak, dan kemudian dengan pedang Judas Maccabeus untuk mencabut bumi dengan sumpah dan upacara lainnya. Dirakit di Jupiter di Sagitarius atau Matahari di Leo, dan terlebih lagi di saat Venus, benda itu bisa menyembuhkan luka dan luka luka dan mendorong jaringan parut. "

Popularitas chicory meningkat ketika pada akhir abad ke-18 tukang kebun Jerman Tamme dari Thuringia pertama-tama membuat pengganti kopi dari akar tanaman. Orang Eropa menyukai minuman baru, meski harganya tidak murah, karena bahan bakarnya dibawa dari kejauhan. Sampai sekarang banyak orang( misalnya, penghuni Jerman dan Baltik) dengan kenikmatan minum kopi dengan tambahan sawi putih. Di Latvia, minuman dingin dengan madu, jus apel dan lemon disiapkan darinya, dan di Estonia mereka menyukai kopi telur dengan sawi putih.

Tak kalah sukses dinikmati oleh tanaman penyembuhan di negara kita. Dari tahun 1889 dan sebelum Perang Dunia Pertama, sekitar 400 pood kering akar dikirim dari Rusia setiap tahunnya. Pusat utama pemanenannya adalah Provinsi Yaroslavl.

Penyembuh chicory tidak kehilangan kepentingannya di zaman kita sekarang. Berguna sifat chicory digunakan dalam obat rakyat, sering ditambahkan ke obat-obatan. Zat yang terkandung di dalamnya memiliki efek antimikroba, anti-inflamasi, menenangkan, urin dan choleretic. Chicory menormalkan metabolisme di dalam tubuh, aktivitas jantung, bertindak sebagai agen vasodilator dan antipiretik. Ini digunakan dalam terapi diabetes mellitus, penyakit saluran cerna, hati dan ginjal.

Saat hamil

Salah satu minuman yang paling berguna untuk wanita hamil adalah sawi putih: ini memfasilitasi kerja jantung, ini memberi efek menguntungkan pada hati, berkontribusi pada penghilangan toksin secara cepat, yang sangat penting selama kehamilan. Chicory mengatur pekerjaan usus, yang akan memberi kelegaan pada wanita hamil, yang memiliki kecenderungan sembelit. Efek penyembuhan chicory, merangsang kerja perut, dokter mencatat di usia tua. Diketahui bahwa nada chicory, menyebabkan nafsu makan, mengurangi rasa panas dalam perut.

Bagi mereka yang tidak mentolerir susu dalam bentuknya yang murni, perlu diingat bahwa penambahan chicory meningkatkan kecernaannya sebanyak empat kali, karena mencegah terbentuknya benjolan saat pembekuan susu di perut.

Menurut penelitian oleh ilmuwan Australia, chicory meningkatkan jumlah bola merah dalam darah, sehingga memurnikan dan menyegarkan komposisi darah, dan setiap wanita yang masuk akal yang ingin melahirkan anak yang sehat harus selalu ingat bahwa nutrisi dari darahnya mengalir melalui plasenta ke bayi. Dengan demikian, darah murni ibu memberikan kesehatan dan vitalitas bayi.