Resepnya, bagaimana menyiapkan salad dengan udang dan mentimun dan tips cara memasak udang dengan baik

Hari ini kami akan mengajari Anda resep bagaimana menyiapkan salad dengan udang dan mentimun. Bahan

- 500 gram dimasak dan udang beku( tidak diobati);

- 2 ketimun acar;

- setengah timun segar;

- 300 gram kacang polong kalengan;

- mayones

Persiapan

Ketimun dipotong menjadi kubus. Potong udang rebus menjadi dua. Bahannya dicampur dan dibumbui dengan mayones. Salad sudah siap. Resep

No.2

Resep lain untuk salad ini.

Menyegarkan salad sangat cocok sebagai makanan ringan.

Salad ini disiapkan untuk beberapa porsi. Nyaman untuk mengikuti jamuan makan dan perayaan. Bahan

- 300-350 gram udang kupas;

- 4-5 mentimun menengah;

- 1 bohlam ungu kecil;

- 2 tangkai seledri kecil;

- tangkai bawang hijau.

Dressing

- mayonnaise ringan;

- 1 sendok makan yogurt rendah lemak;

- lada segar;

- garam

Untuk menyiapkan saus, cukup campurkan mayones, yogurt dan lada.

proses memasak

Cut seledri, bawang dipotong halus. Rebus udang dan buang dalam saringan. Campur udang, iris seledri dan bawang bombay. Kami memotong bawang hijau untuk menghias salad. Potong mentimun menjadi irisan tipis. Kami menaruh setiap piring seiris mentimun dan di atasnya ada salad yang disiapkan. Taburi semuanya dengan bawang hijau.

Cara memasak udang?

Jika Anda membeli beku( tidak direbus) udang dengan kerang, Anda harus terlebih dahulu mencairkan mereka perlahan-lahan. Ie. Tahan di rak bawah kulkas, tiriskan air dan kemudian basrost pada suhu kamar.

Cook, mencelupkan di air asin mendidih, 5 sampai 10 menit setelah mendidih baru. Waktu tergantung dari ukuran udang. Mereka siap saat mereka menjadi oranye dan muncul. Jika dicerna - udang akan menjadi kaku.

Seringkali, bumbu dan rempah ditambahkan ke air. Selesai udang, lepas landas api, selama 10-15 menit tersisa dalam kaldu - mereka akan lebih asin. Dapat udang seperti dikukus, yang membuat daging lebih empuk dan mempertahankan lebih banyak nutrisi - misalnya, selama 4-5 menit dalam double boiler.resep

Video

Cara memasak udang:

salad dengan mentimun, apel dan udang:

Sangat mudah dan lezat salad: salad

Beras dengan udang: