Resep selai dari aprikot dan semua detail membuat selai atau selai dengan tulang dan tanpa

Kemacetan kemacetan sudah pernah terasa oleh semua orang. Aprikot yang kita semua kenal dan sukai dalam bentuk apapun: dikeringkan, macet dan compot. Tentang berapa banyak aprikot kaya akan vitamin, dan tidak layak dibicarakan. Tapi mereka sangat berguna bagi mereka yang menderita penyakit kardiovaskular.

Jam dari aprikot( resepnya akan lebih rendah) sangat enak dan cantik dalam penampilan. Terutama selai berharga, dimana aprikot tidak direbus dalam massa homogen, dan mempertahankan bentuknya.

Dalam artikel hari ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana menyiapkan selai paling lezat dan indah dari aprikot berukuran medium yang tidak matang. Bahan

Anda memerlukan: 2 kilogram aprikot, 1 kilogram gula, setengah sendok teh asam sitrat.

Persiapan selai

Yang terbaik adalah mengambil aprikot untuk selai sedikit belum matang, padat dan tidak besar. Aprikot matang dengan cepat mendidih, dan selai akan berubah menjadi massa homogen.

Aprikot harus dicuci dan dikeringkan. Hati-hati membagi menjadi dua bagian dan menghapus tulang-tulangnya. Dalam panci atau baskom, di mana selai akan disiapkan, taruh lapisan inti aprikot ke atas dan tuangkan lapisan gula, lalu lapisan aprikot dan lapisan gula lainnya. Lakukan ini sampai Anda telah menyiapkan semua aprikot yang disiapkan. Bagian atas harus berupa lapisan gula. Biarkan aprikot selama 10-12 jam. Kemudian taruh panggul di atas api saat jus mulai naik, aduk perlahan selai dan perlahan rebus di atas api kecil. Usahakan mencampur selai aprikot dengan sangat hati-hati, agar tidak merusak aprikot. Jam

disiapkan sekitar 40-50 menit, lalu lepaskan panggul dan lay out kelezatan yang dihasilkan pada bank. Kami menggulung selimut, membaliknya, membungkusnya dalam selimut, dan dalam formulir ini biarkan mereka mendingin. Simpan di tempat yang sejuk.

Seperti yang Anda lihat, resep kami tidak terlalu sulit, dan sebagai hasilnya Anda mendapatkan perawatan yang harum, indah dan lezat. Selai semacam itu bisa bermanfaat untuk menghias kue. Seluruh bagian aprikot akan terlihat sangat bagus.

Rahasia kecil

• seharusnya tidak pernah malas untuk keluar dari tulang aprikot. Ada resep untuk selai dengan tulang, tapi selai semacam itu tidak bisa digunakan sebagai pengisi pai;
• jika kernel kernel aprikot tidak enak, maka bisa diganti dengan komponen lain. Misalnya, kemacetan aprikot dengan kenari atau almond sangat populer di kalangan pecinta jam. Nut, seperti nukleolus, harus ditempatkan di dalam aprikot. Kelezatan seperti itu tidak hanya sangat lezat, tapi juga bermanfaat;
• jika Anda membuat kulit dari aprikot untuk dikupas, yang diawetkan akan menjadi lebih lembut dan lebih homogen. Jika direbus selama 30-40 menit dan dicampur secara menyeluruh, maka akan menyerupai konsistensi selai.

Video resep

Jam dengan kacang aprikot:

Apricot jam:

Jam di multivariat:

Jam dari gooseberry dan aprikot: