Diet setelah stroke otak: perkiraan menu untuk setiap hari
Diet setelah stroke otak sangat penting, karena pasien bergerak lebih sedikit atau tidak bergerak sama sekali. Dengan pelestarian diet lama, ini berarti serangkaian kelebihan berat badan cepat, yang benar-benar dikontraindikasikan.
Bagaimana tanpa kehilangan kesehatan karena menurunkan berat badan setelah terkena stroke?
Pastikan untuk memantau berat badan - lakukan kontrol dengan berat minimal seminggu sekali. Dengan bertambahnya, kurangi jumlah lemak dan karbohidrat dalam makanan. Jumlah lemak pada umumnya harus segera dipotong sepertiga.
Minum setidaknya 2 liter cairan per hari.
Tidak disarankan untuk mengekspos makanan ke perlakuan panas jangka panjang. Bersandar pada buah dan sayuran segar. Daging atau ikan per hari tidak melebihi 100 g. Hati-hati, termasuk dalam makanan telur - 1 porsi setiap 3-4 hari. Pasien yang tidak bisa makan sendiri, makanannya digosokkan ke konsistensi kentang tumbuk. Perhatikan produk yang mengandung kalium dan magnesium - kacang polong, brokoli kubis.
Untuk pencegahan berguna 1-2 hari libur seminggu. Sebagai dasar, ambil keju cottage, yogurt, apel, soba.
Apa yang dikontraindikasikan?
Buang semua lemak asal hewan atau sayuran. Masak dengan minyak zaitun halus. Di bawah larangan tersebut juga ada daging dan ikan berlemak, produk asap daging, sosis, sosis, makanan cepat saji, produk setengah jadi dan kembang gula.
Gunakan hanya produk susu dan produk susu alami tanpa rasa, pewarna, pengawet, pengental dan sebagainya - tidak termasuk susu kental, krim kocok dari kaleng, es krim.
Kontraindikasikan garam, kopi, teh kuat, berkarbonasi dan aromatik, roti yang terbuat dari tepung kelas tertinggi. Encerkan cairan dengan air 1: 1.
Rekomendasi untuk nutrisi
Nutrisi setelah stroke sebelumnya harus direncanakan, setelah berkonsultasi dengan spesialis sebelumnya. Kemungkinan besar, rekomendasi ini untuk kehidupan.
Saat memilih produk, berikan preferensi pada daging tanpa lemak dan ikan tanpa lemak, sayuran, buah dan buah, susu skim dan produk susu asam.
Lebih baik memasak daging dan ikan tanpa menambahkan minyak - mendidih, panggang di oven atau di atas panggangan, rebus.
Untuk memberi makanan secukupnya, dan diet - berbagai kegunaan ramuan dan bumbu.
Diet untuk stroke iskemik
Setelah stroke iskemik, sertakan roti hitam pada menu. Jika Anda menemukannya - dari batterless dan tanpa garam. Roti gandum harus dikeringkan terlebih dahulu dan dikonsumsi tidak lebih dari 3 potong sehari.
Semua produk susu dan susu asam tentu saja bebas lemak.
Sertakan lebih banyak serban( air dan susu) dan sup di menu.
Buang gula dan permen yang dibeli untuk madu dan selai buatan sendiri.
Semua lemak, pedas, merokok dan digoreng, dan juga jamur yang benar-benar dilarang.
Menu contoh untuk setiap hari bisa terlihat seperti ini.
1. Sarapan pagiTelur telur rebus atau orak-arik. Sandwich dengan keju. Keju cottage dengan buah. Salad sayuranSecangkir teh dengan madu
2. Makan siang. Sup sayuranSebagian daging dengan lauk. Sepotong roti hitam. Segelas yoghurt, kompot, mors atau jelly.
3. Porsi keju cottage. Salad sayuranBuburBuah-buahanSegelas susu atau teh. Roti dengan madu atau selai.
Diet setelah stroke hemoragik
Setelah stroke hemoragik, periksa tekanan darah paling sedikit setiap 6-7 jam.
Singkirkan asap, lemak dan gorengan, bumbu perendam dan acar. Makanlah sebanyak mungkin buah segar, buah beri, sayuran dan rempah-rempah - total minimal 700 gram per hari.
Untuk mencegah terbentuknya gumpalan darah, sertakan dalam makanan ikan paus laut dan ikan varietas rendah lemak minimal 2-3 kali seminggu.
Untuk keperluan yang sama, Anda bisa minum segelas air hangat di pagi hari sebelum makan dengan penambahan cuka sari apel alami dan madu( satu sendok makan).Menu contoh untuk hari ini:
1. Sarapan pagi. Segelas susu atau kefir dan sepotong roti.
2. Makanan ringan. Salad sayuran dan secangkir teh.
3. Sup sayuran. Porsi masakan daging atau ikan dengan hiasan. Salad buahSegelas kompot, mors, jelly.
4. Makan malam. Sandwich dengan keju. Keju cottageSegelas yoghurtMateri