Diet diabetes: apa yang bisa, dan apa yang tidak boleh dimakan?
Diabetes melitus dikaitkan dengan masalah metabolisme, dengan kemunculannya, kekurangan glukosa terkait. Pada artikel ini, kita akan mencoba untuk mencari tahu apa yang mungkin dan apa yang tidak bisa dimakan dengan diabetes.
Jika Anda memiliki diabetes tipe 2, nilai utamanya adalah makanan. Pada bentuk terapi diabetes yang parah dan sedang, diet harus dikombinasikan dengan asupan insulin dan sarana yang mengurangi kadar gula.
Dengan adanya 1 bentuk diabetes, metode pengobatan terapeutik utama dikaitkan dengan terapi insulin pengganti. Sebagai bentuk terapi tambahan disebut diet dan kepatuhan dengan diet yang sesuai.
Konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat per hari harus dibatasi. Bagaimana cara memahami berapa banyak karbohidrat yang dibutuhkan? Semua produk memiliki jumlah karbohidrat dan bahan makanan yang berbeda, dan, selain itu, berbeda dalam kandungan kalori. Untuk menentukan tingkat karbohidrat harian dalam makanan, spesialis medis telah menemukan unit roti yang disebut.
Seperti apa rasanya? Ini adalah sejenis alat ukur: satu unit sama dengan 12-14 gram karbohidrat, yang diserap dalam tubuh. Gula meningkat dalam darah dengan masing-masing unit roti sebesar 2,8 mol / l. Untuk mengasimilasi tubuh dengan jumlah makanan normal, diperlukan 2 unit insulin.
Jika Anda ingin tidak memiliki gula darah tinggi atau rendah, Anda harus mendapatkan dosis insulin terbatas setiap hari. Dengan demikian, penderita diabetes melitus akan lebih efektif dalam membuat makanan sendiri, yang akan memungkinkan penggantian produk yang mengandung karbohidrat di dalamnya, untuk orang lain.
Makanan utama di dalam tubuh harus sekitar empat unit, saat snack sore dan sarapan kedua - satu atau dua. Sebagian besar produk yang mengandung karbohidrat harus dimakan di pagi hari.
Lihat juga, diabetes mellitus tipe 1 dan diabetes mellitus tipe 2.
Diet harus diimbangi terutama. Pengeluaran energi harus kira-kira sama dengan jumlah energi yang diterima dalam makanan. Harus ada keseimbangan lemak, karbohidrat dan protein. Untuk memakannya perlu beberapa kali sehari, ahli gizi dianjurkan sekitar lima kali makan.
Penderita kelebihan berat badan harus makan sebanyak mungkin produk bermanfaat untuk hati. Mereka termasuk oatmeal, keju cottage, produk semacam itu memiliki komponen lipotropik. Hal ini diperlukan untuk membatasi penggunaan sup dan sup berlemak dan kaya.
Untuk menjaga berat badan normal dalam diet sebaiknya disertakan asinan kubis, bayam, selada, kacang hijau dan kalengan, yang akan mengisi perut dan meningkatkan rasa jenuh.
Banyak produk yang mengandung sejumlah besar gula, lemak dan karbohidrat cepat berada di bawah larangan tersebut. Roti
Nutrisi yang tepat dalam kasus diabetes dan merupakan prinsip dasar pemulihan dan menjaga tubuh dalam bentuk. Dari permen Anda hanya bisa menggunakan sorbitol dan xylitol, yang merupakan pengganti gula.
Penting untuk membatasi garam dalam makanan. Kepatuhan terhadap prinsip nutrisi yang tidak rumit terutama akan membantu menjaga tingkat gula normal. Tidak perlu makan berlebih, penting untuk membatasi karbohidrat yang dapat dicerna dalam makanan. Hal ini penting tidak hanya untuk penderita diabetes, tapi juga bagi mereka yang ingin tetap sehat!
Jika Anda memiliki diabetes tipe 2, nilai utamanya adalah makanan. Pada bentuk terapi diabetes yang parah dan sedang, diet harus dikombinasikan dengan asupan insulin dan sarana yang mengurangi kadar gula.
Dengan adanya 1 bentuk diabetes, metode pengobatan terapeutik utama dikaitkan dengan terapi insulin pengganti. Sebagai bentuk terapi tambahan disebut diet dan kepatuhan dengan diet yang sesuai.
Apa itu "unit butir"?
Konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat per hari harus dibatasi. Bagaimana cara memahami berapa banyak karbohidrat yang dibutuhkan? Semua produk memiliki jumlah karbohidrat dan bahan makanan yang berbeda, dan, selain itu, berbeda dalam kandungan kalori. Untuk menentukan tingkat karbohidrat harian dalam makanan, spesialis medis telah menemukan unit roti yang disebut.
Seperti apa rasanya? Ini adalah sejenis alat ukur: satu unit sama dengan 12-14 gram karbohidrat, yang diserap dalam tubuh. Gula meningkat dalam darah dengan masing-masing unit roti sebesar 2,8 mol / l. Untuk mengasimilasi tubuh dengan jumlah makanan normal, diperlukan 2 unit insulin.
Jika Anda ingin tidak memiliki gula darah tinggi atau rendah, Anda harus mendapatkan dosis insulin terbatas setiap hari. Dengan demikian, penderita diabetes melitus akan lebih efektif dalam membuat makanan sendiri, yang akan memungkinkan penggantian produk yang mengandung karbohidrat di dalamnya, untuk orang lain.
Satu unit roti adalah sekitar 30 gram roti hitam, setengah gelas bubur atau apel. Pada hari pasien harus makan sekitar 20-25 unit. Makanan harus dibagi menjadi 5 resepsi, termasuk sarapan standar, makan siang, makan malam, serta camilan sore dan sarapan pagi.
Makanan utama di dalam tubuh harus sekitar empat unit, saat snack sore dan sarapan kedua - satu atau dua. Sebagian besar produk yang mengandung karbohidrat harus dimakan di pagi hari.
Lihat juga, diabetes mellitus tipe 1 dan diabetes mellitus tipe 2.
Diet nomor sembilan dengan diabetes
Diet harus diimbangi terutama. Pengeluaran energi harus kira-kira sama dengan jumlah energi yang diterima dalam makanan. Harus ada keseimbangan lemak, karbohidrat dan protein. Untuk memakannya perlu beberapa kali sehari, ahli gizi dianjurkan sekitar lima kali makan.
Penderita kelebihan berat badan harus makan sebanyak mungkin produk bermanfaat untuk hati. Mereka termasuk oatmeal, keju cottage, produk semacam itu memiliki komponen lipotropik. Hal ini diperlukan untuk membatasi penggunaan sup dan sup berlemak dan kaya.
Untuk menjaga berat badan normal dalam diet sebaiknya disertakan asinan kubis, bayam, selada, kacang hijau dan kalengan, yang akan mengisi perut dan meningkatkan rasa jenuh.
Apa yang bisa saya makan dengan diabetes?
- 1) Lebih dari separuh makanan harus menjadi protein hewani
- 2) Lebih dari 30% - lemak nabati.
- 3) Karbohidrat - sekitar 350 gr.
- 4) Cairan - 1,5 liter.
- 5) Garam - 10-12 g.
Diizinkan di power supply
- 1) Roti: roti, dedak protein, gandum hitam, roti gandum, serta kembang api tanpa rasa.
- 2) Burung dan dagingnya. Hal ini diperlukan untuk merebus daging atau memadamkan api. Hal ini dapat diterima untuk makan daging kelinci, ayam, daging sapi rendah lemak dan daging sapi muda, lidah rebus, sosis makanan berkualitas tinggi.
- 3) Sup: okroshka, sayur, dengan serealia, bakso.
- 4) Susu - setelah mendapat izin dari dokter. Keju cottage diperbolehkan, terutama rendah lemak. Anda bisa menambahkan sedikit krim asam ke piring.
- 5) Telur dalam bentuk telur dadar, serta telur, ditambahkan ke piring lainnya.
- 6) Sayuran piring. Kubis, wortel, kentang, mentimun, lobak, rutabaga, sayuran hijau.
- 7) Hidangan ikan. Lean fish, makanan kalengan dalam jus tomat.
- 8) Unsalted cheese, vinaigrette, squash caviar, salad segar dengan sayuran.
- 9) Perahu, kacang.
- 10) Minyak dan krim nabati. Jumlah totalnya harus 40 gram dalam bentuk murni, dan juga saat ditambahkan ke piring.
- 11) Kopi, teh dengan susu, decoctions dari rose hips.
- 12) Dari buah-buahan Anda bisa makan asam dan manis dan asam: apel, cranberry, jeruk dan lemon.
Apa yang tidak bisa dimakan dengan diabetes?
Banyak produk yang mengandung sejumlah besar gula, lemak dan karbohidrat cepat berada di bawah larangan tersebut. Roti
- dari embusan dan adonan.
- mengisap sosis dan sosis, berbagai daging asap lainnya, daging berlemak.
- lemak daging dan kuliner, margarin.
- mangga dan nasi. Sup susu
- pada susu dan lemak, kaldu kaya. Keju manis dan makanan pencuci mulut, krim, keju asin.
- kalengan dengan minyak, kaviar merah.
- jus, terutama manis, limun. Produk kembang gula
-
- marinades, sayuran asin. Buah manis
- yang meningkatkan kadar gula dalam darah: kurma, kismis, pisang dan buah manis lainnya dan buah kering. Minuman berkarbonasi
- .Kopi
- juga tidak dianjurkan, sebaiknya diganti dengan sawi putih.
Apa yang seharusnya menjadi menu perkiraan hari ini?
- 1) Untuk sarapan pagi, Anda bisa memilih keju cottage dengan kandungan lemak rendah, teh dengan lemon dan bubur.
- 2) Untuk apel sarapan kedua - 2 pcs.
- 3) Untuk makan siang, sup dari sayuran, rebus daging dengan saus susu rendah lemak, makanan ringan dalam bentuk jelly.
- 4) Snack bisa terdiri dari rebusan dedak.
- 5) Makan malam - rebus kubis, ikan kukus, teh.
- 6) Anda bisa minum susu curdled sebelum tidur.
Pencegahan
Nutrisi yang tepat dalam kasus diabetes dan merupakan prinsip dasar pemulihan dan menjaga tubuh dalam bentuk. Dari permen Anda hanya bisa menggunakan sorbitol dan xylitol, yang merupakan pengganti gula.
Penting untuk membatasi garam dalam makanan. Kepatuhan terhadap prinsip nutrisi yang tidak rumit terutama akan membantu menjaga tingkat gula normal. Tidak perlu makan berlebih, penting untuk membatasi karbohidrat yang dapat dicerna dalam makanan. Hal ini penting tidak hanya untuk penderita diabetes, tapi juga bagi mereka yang ingin tetap sehat!