Semangka: manfaat dan kerugian, bagaimana memilih semangka matang?

Tentang manfaat dan bahaya semangka tahu bahkan di Mesir kuno, bahkan pada masa itu orang menanam berry ini. Mereka memasukkannya ke dalam makam firaun, sehingga mereka makan di akhirat.

Berry ini berasal dari Afrika, masih tumbuh di sana dengan bentuk liar dan tak tersentuh. Untuk pertama kalinya di Eropa, buah ini dibawa kembali pada masa Perang Salib, dan di Rusia hanya tumbuh pada abad ke-16.Sampai abad ke-19, itu dianggap sebagai kelezatan, yang hanya tersedia untuk orang kaya.

Kandungan kalori semangka sangat diet, dalam 100 gram hanya 25 kkal. Ini kaya akan vitamin dan unsur jejak, vitamin A, E, C, B1, B2, B6, B9 dan PP dapat ditemukan dalam komposisinya, begitu pula magnesium, kalium, kalsium, fosfor, besi dan sodium.

Produk ini juga mengandung fruktosa, karena itulah sangat lezat dan manis.

Bagaimana memilih semangka matang dan manis?

Sejak awal Agustus banyak orang mulai khawatir dengan pertanyaan penting bagaimana memilih semangka di toko agar matang dan manis sesuai selera. Mari cari tahu apa yang harus dicari saat membeli semangka yang bagus tanpa nitrat.

1. 1) Pertama-tama, ini adalah waktu dalam setahun. Untuk membuatnya benar-benar matang dan manis untuk membelinya Anda butuhkan pada bulan Agustus-September. Pada bulan Juli, berry besar ini, meski sudah terjual, tapi akan segar dan hambar.
   
2. 2) Sebaiknya jangan membelinya di pinggir jalan, tapi lakukan di toko dan lantai perdagangan khusus.
   
3. 3) Ukuran dan berat. Pilihan terbaik adalah 4-5 kg. Terlalu besar, atau sebaliknya, barang kecil mungkin bukan pembelian yang sangat bagus.
   
4. 4) Berry matang harus memiliki sisi kekuningan, dan ekor kering.
   
5. 5) Gabus. Semangka yang baik harus tegas dan berkilau, jika lembut dan ditusuk dengan kuku jari, maka buah ini sebaiknya tidak diambil. Strip harus kontras.
   
6. 6) Dalam semangka matang, saat mengetuk, suaranya akan jernih dan nyaring, dan juga beresonansi.
   
7. 7) Untuk memilih semangka manis, sebaiknya perhatikan bagian bawah berry. Lingkaran "perempuan" lebih lebar dan lebih datar, tidak seperti "anak laki-laki".Dengan demikian, mereka lebih manis, dan ada sedikit batu di dalamnya.

Harus dipahami bahwa tidak mungkin untuk sepenuhnya menjamin kualitas produk yang dibeli. Jika Anda menginginkan semangka, semangka lezat tanpa nitrat - tumbuh di kebun Anda. Kemudian berry akan sangat lezat.

Kita memilih semangka yang baik tanpa nitrat

Tentu saja, tidak ada yang mau makan berry, proses pertumbuhannya yang dipercepat dengan bantuan kimia khusus - nitrat. Sangat berbahaya untuk memberi berry zahimichennye kepada anak-anak.

Untuk memeriksa apakah ada nitrat dalam semangka, sebaiknya lakukan hal berikut:

1. 1) Jika sudah matang, tapi tidak pecah saat diperas, ini adalah tanda penambahan nitrat.
   
2. 2) Bila dipotong, sebaiknya bercahaya dengan butiran gula dan menjadi lembut, bukan halus. Serat harus berwarna putih, tidak berwarna kuning.
   
3. 3) Turunkan sepotong berry ke dalam wadah air, semangka yang sebenarnya akan membuat air mendung, dan dengan nitrat akan mewarnainya dengan warna kemerahan.

Untuk meminimalkan risikonya, belilah mereka pada akhir Agustus, saat ini mereka jatuh tempo sendiri.

Lihat juga: manfaat dan kerugian melon.

Bisakah semangka membahayakan tubuh?

Semangka yang baik dan matang tanpa nitrat tidak hanya menyenangkan rasanya sendiri, tapi juga bermanfaat bagi tubuh, dan bahaya hanya bisa dirasakan oleh orang-orang dengan penyakit tertentu dan anak kecil.

Ini mengandung banyak cairan sehingga setelah terbiasa sering buang air kecil, semangka bisa berbahaya dalam kasus seperti itu:

1. 1) Dengan diare, dan kolitis;
   
2. 2) Jika ada batu di ginjal, kandung kemih dan tempat lainnya;
   
3. 3) Jika terjadi masalah dengan buang air kecil;
   
4. 4) Anak-anak di bawah usia 5 memberi buah ini dalam porsi kecil, semakin kecil anak, semakin sulit untuk mengatasi kemungkinan masalah dalam hal produk berkualitas buruk. Wanita hamil juga terpengaruh.

Bagaimanapun juga, jangan sekali-sekali makan buah ini segera setelah dibeli, agar tidak menimbulkan gangguan pencernaan, harus ada ukuran di mana-mana.

Manfaat Kesehatan Semangka

Kini Anda bisa mengetahui tentang khasiat semangka yang bermanfaat, yang manfaatnya adalah kandungan vitamin dan trace element.

1. 1) Semangka tidak hanya lezat, tapi juga mengandung antioksidan - lycopene, karoten, asam askorbat, tiamin, niasin dan riboflavin. Asam folat membantu struktur DNA dan perkembangan manusia yang tepat.
   
2. 2) Karena sifat diuretik dan cholagogis, hal itu menghilangkan racun dari dalam tubuh, mencegah deposisi garam dan pembentukan batu ginjal.
   
3. 3) Berry ini bisa memperkuat kekebalan tubuh, meningkatkan kualitas penglihatan, dan juga mengurangi kolesterol.
   
4. 4) Magnesium meningkatkan penyerapan mineral dan vitamin yang lebih baik, dan juga meningkatkan kerja sistem saraf manusia.
   
5. 5) Buah ini berguna untuk asam urat, artritis, aterosklerosis, gastritis, penyakit Botkin.
   
6. 6) Sangat haus pendinginan saat jendela sedang panas musim panas.

Manfaat semangka juga akan diapresiasi oleh wanita, karena jus buah ini sangat sesuai dengan warna kulit. Ini adalah kesempatan bagus untuk membuat masker wajah di rumah. Untuk melakukan ini, basahi kasa 5-6 lapis dengan jus berry ini dan oleskan selama 20 menit untuk menghadapinya, lalu bilas dengan air dan atur wajah dengan krim.

Periksa produk sebelum membeli, jangan makan terlalu banyak, dan kemudian Anda akan benar-benar mengalami khasiat berguna dari buah beri 4-5 kilogram yang indah ini.

saya berat 92 kg! Lemak naik 3 kg seminggu! Untuk ini, saya minum segelas sebelum tidur. ..

Jamur kuku takut ini seperti api! Jika di air dingin. ..

Varises menghilang dalam beberapa hari! Hanya perlu sekali sehari untuk mengotori kaki Anda. ..

"Dedovskiy" metode untuk berhenti merokok! Dalam 7 hari Anda akan melupakan rokok selamanya!