Diet 14 meja
Diet 14 tabel adalah metode pengobatan yang lembut yang dirancang untuk memberi pasien urolitiasis, diet seimbang sepenuhnya dengan pembatasan makanan tertentu. Fitur
diet medis 14 Tabel ^
keempatbelas diet-meja adalah salah satu bagian dari sistem kesehatan gizi seluruh dikembangkan oleh terkenal ilmuwan Soviet, ahli gizi dan pencernaan MI Pevzner
Masing-masing dari lima belas rencana diet yang diciptakannya dirancang untuk memberi pasien ransum makanan tertentu dengan adanya berbagai penyakit. Tabel 14 Diet
secara aktif digunakan dalam phosphaturia, sejenis urolitiasis, di mana tubuh memecah metabolisme fosfor dan kalsium. Sebagai hasil dari gangguan dalam urin jatuh fosfat endapan larut merupakan fosfat selanjutnya( batu) di kandung kemih atau ginjal. Terapi diet meja
№ 14 Pevzneru bertujuan untuk menciptakan optimal - kondisi yang menguntungkan untuk proses pengendapan pengurangan dan garam normalisasi urin asam. Ransum makanan dari tabel diet untuk kandungan protein, karbohidrat, lemak dan kalori dari piring ini sepenuhnya sesuai dengan kebutuhan tubuh secara keseluruhan. Namun, tabel diet nomor 14 secara ketat membatasi penggunaan alkali dan produk yang mengandung kalsium. Komposisi
Kimia dan konten kalori harian medis - jumlah yang sehat diet tabel 14:
- Energi - 2600 kkal;Lemak
- - 90 gr., Dari jumlah tersebut 65-70% adalah hewan;
- Karbohidrat - sekitar 400 g;Protein
- - 80-90 gr, 40% di antaranya adalah tanaman;
- Minum norma harian tabel diet № 14 - sampai 3 liter;
- Garam - sekitar 8 g.
Diet terdiri dari empat makanan, di antaranya asupan cairan biasa harus diperhatikan. Kuliner bagian pengolahan diet piring 14 diperbolehkan dengan cara apapun - Memasak, memanggang, pendinginan, dll
Daftar kesehatan diet 14 meja meliputi produk berikut direkomendasikan untuk digunakan:
- Produk Susu - 10% krim digunakan sebagai aditif untuk piring;. .
- Sayuran - labu, jamur, kacang hijau;
- Telur - sepotong sehari( protein);
- Sereal - apapun, tapi dimasak di atas air;
- Jenis burung, daging dan ikan;
- Ikan haram direndam;Sour buah dan varietas berry - apel hijau, lemon, delima, asam, cranberry, cowberry, sea buckthorn, gooseberry;
- Roti, produk tepung apapun, tapi dengan komposisi kuning telur dan susu yang terbatas;
- Produk manis - es krim buah, madu, gula dan piring kembang gula;
- Mentega dan minyak sayur yang digunakan dalam memasak;
- Minuman - teh lepas, decoctions, compotes, minuman buah.
Makanan dan hidangan berikut dilarang makan di meja 14:
- Buah manis, buah;Susu
- , produk asam laktat;
- Sup buah, susu dan sayuran;
- Merokok dan acar;Sayuran
- - semuanya kecuali yang diizinkan;
- Jus dari buah beri, sayuran dan buah-buahan;
- Sayuran salad.
Diet pada Pevzneru Tabel 14: menu untuk minggu ^
- Senin Sarapan: teh hijau, nasi dengan madu, roti;
- Siang: jus apel, sup ayam bihun, panggang kaki ayam;Snack
- : laut buckthorn jelly, kerupuk, rye;
- Makan malam: salad kacang polong dan daging sapi cincang, roti dengan daging hati, Dog naik rebusan.
Selasa
- Sarapan: ikan haring direndam, soba rapuh, minuman buah delima;
- Makan siang: teh dengan asam, sup udang, potongan daging ayam goreng, nasi;
- Snack: parsial viburnum dengan gula;Makan malam
- : lemon - madu minuman hijau, bubur labu.
Rabu
- Sarapan: kaldu sapi, jelai mutiara dengan daging;
- Makan siang: kompot laut-buckthorn, sup daging sapi dengan nasi, puding labu;
- Snack: labu - laut buckthorn pure;
- Makan malam: daging panggang, bihun rebus, teh.
- Kamis Sarapan: cranberry kaldu, oatmeal lendir, putih telur;
- Makan siang: sup sohun jamur, soba - potongan daging, kompot apel;
- Snack: selai cranberry dengan sepotong dedak roti;Makan malam
- : souffle daging, nasi gembur, kaldu dari gooseberry.
Jumat
- Sarapan: teh tidak kuat dengan lemon, bubur labu dengan madu;
- Siang: panggang dada ayam, bihun polportsii, nasi sup, jus buckthorn laut;
- Snack: es krim apel;Makan malam: apel - labu casserole, cranberry kissel.
- Sabtu Sarapan: cumi-cumi rebus, barley bubur, teh dengan naik pinggul;
- Makan siang: sup ikan tumbuk, irisan daging babi, jus apel - lemon;
- Snack: jelly dari jelly;
- Makan malam: salad potongan daging dan kacang polong dengan krim asam, apel - gooseberry drink.
Minggu
- Sarapan: herring, pasta rebus, teh hijau;
- Makan siang: jamur rebus dengan soba, sup oat, jus delima;
- Snack: kentang tumbuk;
- Makan malam: kaldu krim asam dengan madu, labu - nasi casserole.resep
populer untuk nomor diet-meja 14 ^
Untuk berbagai nomor meja terapi diet menu 14 memiliki resep makanan yang berguna:
Baked labu dengan menir beras
- dipotong-potong 500g.bubur labu tuangkan air mendidih dan masak selama 15 menit;Tambahkan ke labu 200 gr.nasi rebus, 2 sdm.krim asam 10%, sedikit madu dan rebus selama 20 menit;
- Beberapa menit sebelum dikeluarkan dari api, tambahkan sedikit mentega.
Cranberry mousse
- 200 gr. Cranberry dengan penambahan beberapa sendok air matang diremas dengan baik dengan mortar kayu;
- Dari massa diremas melalui kain tipis dan menekan buah dijus tuangkan tiga gelas air dan rebus 5 menit;
- Selesai rebus untuk disaring, dibakar dan dituang lebih dari 4-5 st.l.bubur jagung manna dan masak selama 5-10 menit, aduk sesekali;
- Kemudian tambahkan 150 gr.gula, biarkan mendidih, tuangkan jus meremas dari buah dan cambuk dengan baik;
- Kemudian mousse siap dituangkan ke dalam cetakan dan ditempatkan di tempat yang dingin selama beberapa jam.
hasil, pendapat dokter tentang medis meja diet hasil nomor 14 ^
menggunakan medis diet-tabel nomor 14 adalah sangat positif, sebagai akibat dari kepatuhan adalah mungkin untuk mencapai hasil positif berikut:
- dikembalikan indah reaksi asam urin, hilangnya
- residu garam berkurang secara signifikan,
- memulai proses ekskresi kalsium dan fosfor yang efektif dari tubuh.
Durasi diet Pevzner untuk tabel 14 adalah sekitar 14 hari. Namun, periode aplikasinya dapat secara individual bervariasi oleh dokter yang hadir, berdasarkan hasil tes. Sebuah diet yang bervariasi cukup terapi meja-diet nomor 14 memungkinkan Anda untuk membawanya dengan mudah untuk waktu yang lama.ulasan
tentang diet 14 Tabel menunjukkan bahwa itu benar-benar membantu untuk secara signifikan mempercepat proses penyembuhan. Namun, beberapa pasien mengalami ketidaknyamanan ringan karena kegagalan berbagai sayuran, produk susu dan buah-buahan.
Lihat video klip Juga informatif dengan tips dari ahli - ahli gizi tentang yang terbaik tiga hari dari debit, membantu dengan cepat dan efektif menurunkan berat badan: