Diet 11 meja

Diet 11 table adalah teknik perawatan yang dirancang untuk membantu tubuh yang lemah mengatasi penyakit menular tertentu dan cepat pulih dari penyakit.

Diet-tabel nomor 11 adalah salah satu dari lima belas pengobatan - diet pencegahan, dikembangkan oleh terapis Soviet, ahli gizi dan profesor MIPevzner.

Setiap tabel terapeutik bernomor berdasarkan itu - diet ditujukan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit tertentu. Fitur

medis diet 11 Tabel ^

Kesebelas medis meja-diet digunakan dalam kasus-kasus berikut:

• Tuberkulosis dari sistem limfatik, paru-paru, sendi, dan tulang;
• Penipisan setelah operasi besar, cedera dan penyakit menular;
• Anemia, pneumonia.

Terapi dan perbaikan kesehatan tabel diet 11 ditujukan untuk memperbaiki nutrisi, meningkatkan kekuatan pelindung tubuh dan meningkatkan proses regeneratif pada organ yang terkena.

Keuntungan utama yang melekat pada tabel diet nomor 11, berikut ini:

• Memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• Meningkatnya kadar hemoglobin;
• Mengisi ulang kekurangan biologis dan nutrisi dan vitamin;
• Meningkatkan ketahanan tubuh terhadap infeksi.

Prinsip gizi dari tabel diet terapeutik nomor 11 adalah meningkatnya penggunaan protein dan makanan vitamin. Jumlah karbohidrat dan lemak dalam makanan tabel kesebelas juga meningkat, tapi secukupnya.

kalori makanan sehari-hari komposisi kimia dari kesebelas-tabel Dr. Pevsner:

• Umum kalori - 3400 kalori;Protein
• 130 gram, 60% di antaranya adalah hewan;
• 450 gram karbohidrat;
• 120 gram lemak, dimana 25% harus diberikan pada lemak nabati;
• Volume cairan untuk tabel diet 11 tidak boleh kurang dari 1,5 liter;
• Jumlah garam adalah 15 gram.

Teknologi kuliner untuk masakan masakan meja makan No. 11 terdiri dari metode pemadaman, perebusan, pemasakan dan uap.

Diet 11 tabel mencakup produk berikut dalam daftar makanannya: :

• Pasta dan sereal;
• Produk susu;
• Jenis daging rendah lemak, makanan laut, ikan, jeroan dan unggas;Sayuran
• ;Telur
• ;
• Berries, buah - dalam bentuk apapun;
• Minuman apa saja;
• Rye, dedak dan roti gandum, biskuit, biskuit, roti, cheesecake, dll;Kacang-kacangan
• ;
• Kemacetan alami dan madu;
• Zaitun, sayur dan mentega.

Perhatian khusus harus diberikan pada keju, keju cottage, piring yang terbuat dari soba dan oatmeal saat menyiapkan makanan. Dari diet, diet nomor meja 11 itu perlu untuk sepenuhnya menghilangkan lemak, makanan pedas dan goreng, lemak babi, minyak goreng, alkohol, berkarbonasi minuman ringan, kue dan kue kering. Kontraindikasi

terhadap penggunaan metode diet adalah adanya penyakit pada sistem pencernaan.

Diet pada Pevzneru Tabel 11: menu untuk ^

• Pertama sarapan hari minggu: minuman jeruk, orak-arik telur dengan sosis alami, kubis salad;
• Makan siang: biskuit wijen, teh dengan krim rendah lemak;
• Makan siang: rebusan kerbau, borsch jamur, casserole fillet ayam, sayuran hijau dan kentang;
• Snack: jus wortel yang baru disiapkan, keju cottage;Makan siang
• : roti soba, puding labu, susu.

Hari kedua

• Sarapan: kompot apel, oatmeal dengan pisang kering;
• Makan siang: pancake apel, kefir;
• Makan siang: pilaf dengan daging sapi muda, gado-gado dengan rusks, teh susu;
• Snack: buah delima, pir dan salad persik dengan yoghurt 2,5%;Makan malam
• : Bihun dengan keju parut, salad sayuran segar, coklat.

Hari ketiga

• Sarapan: jus stroberi, vinaigrette dengan mentimun( segar), soba;
• Makan siang: manicure fruit;
• Makan siang: sup dengan sosis asap dan lemon, ayam, direbus dengan wortel dan kenari, kaldu mawar liar dan daun stroberi( buah beri);
• Snack: beberapa jeruk;
• Makan malam: keju cottage dengan krim asam 20% dan apel, salad timun - kubis, kaldu chamomile dengan lemon.

Keempat hari sarapan

• : beberapa potong keju keras, bubur jagung, wortel dan minuman apel;
• Makan siang: pure aprikot, kompot ceri;
• Makan siang: bebek dengan nasi, sup tomat, kopi dengan susu atau krim;
• Snack: salad apel parut, wortel keju segar dan keras;Makan malam
• : pure kacang, roti daging sapi, susu.

Hari kelima sarapan

• : kubis, direbus dengan nasi, telur, coklat susu;Makan siang
• : nektarin, keju cottage;
• Makan siang: sup daging dengan pangsit, sosis rebus, kentang kentang tumbuk, minuman buah delima;
• Snack: puding pisang;Makan malam
• : kaviar squash, roti, salad "ikan haring di bawah mantel sayuran", teh.

Keenam hari sarapan

• : puding nasi, selada( tomat matang, kubis segar, krim asam), yogurt;
• Makan siang: laut kubis;
• Makan siang: jus cranberry, daging sapi cincang, direbus dengan kol, sop ventrikel ayam;
• Snack: nanas;Makan siang
• : kacang rebus, kue buah dan kacang, susu.

Hari ketujuh sarapan

• : mangga dengan selai raspberry, keju curd, kompot aprikot;
• Makan siang: biskuit kering dengan kakao;
• Makan siang: lagman, pure kacang dengan daging sapi cincang, jus jeruk;
• Snack: buah beri segar;Makan siang
• : syrniki dengan selai stroberi, millet millet, yoghurt.

Resep populer untuk tabel diet № 11 ^

Untuk tabel diet № 11 untuk Pevzner, resep berikut ini sempurna:

Berry - curd salad

• 100 gr. Flake oatmeal dalam segelas susu.
• Kemudian campurkan dengan 300 gr.keju cottage, dua sendok makan.gula, 3 gelas stroberi, stroberi, cranberry, raspberry, jus lemon dan bumbu dengan yogurt atau krim.

Apple casserole

• Rebus bubur susu tebal dari 100 gr.manki120 gr.gula digiling dengan 80 grmentega dan kombinasikan dengan mangga.
• Kemudian, tambahkan putih telur kocok ke campuran yang telah disiapkan.
• Dalam bentuk dengan mentega dan kerupuk letakkan setengah campuran, tempat teratas dipotong menjadi irisan tipis 350 gr.apel dan tutup lapisan bubur dan tempat lain di oven.

, ulasan dokter tentang tabel diet nomor 11 ^

Hasil penggunaan rencana diet nomor 11 sungguh luar biasa:

• Mempercepat proses penyembuhan;
• Sistem kekebalan tubuh diperkuat;
• Meningkatkan kadar hemoglobin;Proses pertukaran
• membaik.

Berkat komposisi makanan yang kaya, menu diet nomor 11 sangat mudah untuk ditransfer. Durasinya ditetapkan oleh dokter yang hadir secara individu, dilanjutkan dari kondisi pasien. Tinjauan

mengenai diet tabel ke-11 menunjukkan bahwa penggunaannya secara positif mempengaruhi tubuh pasien yang lemah, mempercepat pemulihan dan meluncurkan proses pemulihan setelah pengalihan penyakit serius.

Kami juga menyarankan Anda untuk menonton video di video dengan saran ahli diet yang berguna pada tiga hari terbaik pelepasan untuk membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat dan efektif: