Meja meriah untuk ulang tahun: 10 tip untuk penyajian yang benar
, seperti yang Anda tahu, adalah liburan yang ramai. Dari tamu, ia membutuhkan hadiah, dan dari pesta tuan rumah - memperlakukan. Saya selalu ingin agar teman yang diajak puas.
Oleh karena itu, tabel meriah untuk ulang tahun harus dipikirkan dengan baik di .
Ini menyangkut disain meja itu sendiri: melayani dan resepsi dekoratif, pilihan hidangan menu dan, tentu saja, kue.
Menu dan disain meja untuk ulang tahun anak
Jika Anda ingin mengatur meja untuk ulang tahun anak, lebih baik membuatnya menjadi teh, yaitu, piring harus menjadi makanan penutup dan manis. Anak-anak seperti itu lebih suka dibandingkan dengan makanan "dewasa".
Bisa berupa susu dan koktail buah, smoothies, jeli, souffle keju cottage dan casserole, cheesecake, salad buah atau hanya pilihan buah. Anda bisa menaruh permen dan kue dalam mangkuk.
Dengan kue yang Anda putuskan, biasanya krim berlemak dan banyak pewarna tidak menimbulkan kegembiraan dari orang tua. Dalam hal anak-anak usia sekolah, sebelum permen dapat disajikan canapé dengan sosis, keju atau ikan. Ada salad di sini, dan lauk untuk daging. Manis bisa dibatasi kue liburan dengan lilin.
Adapun desainnya, untuk liburan anak-anak, tepat menggunakan taplak meja dengan karakter dari kartun, kurangnya perangkat yang tidak perlu, kehadiran serbet dan hiasan dekoratif yang cerah.
Apa yang seharusnya menjadi meja liburan untuk liburan dewasa
Untuk audiens dewasa, meja meriah membutuhkan makanan ringan, piring panas dan makanan ringan .Salad bisa jadi apapun, semuanya tergantung selera dan keinginan. Itu bertobat panas, maka bisa jadi dagingnya di Prancis, ayam panggang, shish kebab, cutlet dan roti kubis.
Meja meriah harus dihias dengan bunga di vas rendah, agar tidak mengganggu tampilan. Lebih baik mengambil taplak meja dan memberi aksen untuk menempelkan nada terang ke serbet. Di piring Anda bisa mengatur potongan dengan nama tamu, tempatkan serbet dengan cara tertentu atau gunakan cincin khusus. Pertemuan malam bisa dihias dengan lilin.
10 aturan tata letak tabel
1. Tempatkan sendok garpu secara simetris.
2. Piring harus diletakkan dalam garis lurus, melangkah mundur dari tepi meja selama 10-15 cm. Sebelum masing-masing diundang letakkan piring datar yang besar, itu akan berfungsi sebagai dudukan. Semua piring lainnya: snack bar, sup langsung di piring datar ini.
4. Di balik piring ini masukkan sendok dessert untuk sweet( itu yang terkecil), gelas air khusus diletakkan di sebelah kanannya. Di sisi kiri pelat dasar kami letakkan sepiring roti.
Setelah semua roti dimakan dari itu, tidak harus dikeluarkan dari meja. Hal ini berguna jika Anda berencana untuk menyajikan buah, para tamu akan meletakkan tulang dan kulitnya.
5. Forks ditempatkan di sebelah kiri. Berapa banyak akan, tergantung pada berapa banyak piring yang Anda layani. Mereka perlu diatur sedemikian urutan: snack, ikan, daging. Di sebelah kanan dudukan kita menebarkan pisau dalam urutan yang sama dengan garpu.
Pertama gunakan perangkat yang letaknya lebih jauh dari piring, lalu - ikuti. Ingat, garpu perlu diletakkan agar dentikel "terlihat" ke atas( ini adalah persyaratan higienis), pisau - pisau ke piring.
6. Lipat serbet yang diletakkan di piring dalam atau makanan ringan. Untuk minuman, kacamata khusus harus dirancang.
7. Volume gelas langsung tergantung pada kekuatan minuman: yang terkuat harus dituangkan ke dalam piring kecil. Ini sangat masuk akal - jika tamu akan minum vodka dari gelas besar, segera makan malam Anda akan berubah menjadi kengerian yang nyata. Anggur ringan harus dituangkan ke dalam gelas besar, kuat - lebih kecil.
8. Dengan kacamata di atas meja, letakkan yang terakhir di sebelah kanan yang akan digunakan terlebih dahulu. Semua sisanya dalam urutan di mana Anda akan menawarkan minuman tamu.
9. Jika Anda memutuskan untuk menyenangkan para tamu dengan minuman seperti kail, pertimbangkan fitur dari presentasinya. Setelah persiapannya, luangkan kait ke gelas yang indah. Tamu harus melihat betapa cantiknya Anda akan memperlakukan mereka. Tuangkan merenda ke atas sendok gelas.
10. Anda perlu kacamata tinggi dan lebar untuk menyajikan koktail dingin. Tambahkan es ke minuman atau air sebelum Anda memberikannya kepada para tamu.
Perhatikan karakteristik suhu beberapa minuman. Jadi, banyak anggur putih favorit Anda, biasanya disajikan dingin untuk 8-12 derajat, hanya di bawah kondisi ini, para tamu akan dapat merasakan buket penuh minuman.
Tapi merah anggur tidak didinginkan, dan dipanaskan. Suhu anggur harus 15-16 derajat. Sarankan para tamu untuk minum anggur perlahan.
Keindahan dan kebersihan meja meriah tergantung pada banyak hal. Tapi, percayalah, karya Anda tidak akan luput dari perhatian. Para tamu akan menghargai ketekunan Anda.
Video tentang bagaimana benar meletakkan meja dan berbagai barang meriah aturan
melayani meja meriah:
Restaurant Etiket: Hal ini berguna untuk mengetahui setiap
kelas Guru bagaimana benar menyelundup handuk:
Bagaimana Anda mengatur piring daging: