Resep untuk salad dengan cumi dan telur, cara membuat salad dan cara memilih cumi di toko

Sebelum menyiapkan cumi-cumi, Anda perlu membelinya. Jika Anda membeli cumi beku, maka perhatikan bagaimana bangkainya dipisahkan. Jika bangkai cumi dipisahkan dengan baik satu sama lain, maka mereka dibekukan dan disimpan dengan benar. Jika bangkai dari satu sama lain dan tidak dipisahkan oleh monolit tampilan tunggal, maka, kemungkinan besar, cumi-cumi beku lagi. Cumi-cumi seperti itu tidak layak dibeli. Rasa mereka akan sesuai dengan kualitas pembekuan.

Bangkai yang meliput bangkai itu bisa warnanya berbeda: dari abu-abu-pink hingga ungu. Warna, serta cumi-cumi ukuran tergantung pada usia dan lingkungan( yaitu, berapa tahun dan berapa laut tertangkap kerang).Dan di sini penting untuk memperhatikan hal ini: daging di bawah film hanya putih saja.

Jadi, cumi-cumi dibeli dan saya ingin membuat beberapa salad ringan dari "reptil laut" ini di rumah. Jika Anda tidak punya waktu untuk mencari di internet resep salad baru, itu benar-benar sebuah win-win - resep untuk salad dengan cumi-cumi dan telur. Cara membuat salad, sekarang kami beri tahu.

Bahan untuk Salad

Anda akan perlu: 2 cumi menengah, 3-4 telur, bawang ukuran sedang, dua sendok makan mayones, garam, merica dan rempah-rempah.

Siapkan salad

Pertama, siapkan semua bahannya. Cumi-cumi beku isi dengan air mendidih mendidih dan bersih.

Kemudian rebus cumi. Masak cumi tidak lebih dari 5 menit, jika tidak dagingnya akan menjadi kaku.

Telur mendidih keras dan diletakkan di bawah air dingin.

Setelah semua bahan disiapkan, tidak ada yang lebih mudah daripada membuat salad sendiri.

Cumi-cumi dipotong menjadi strip. Potong bawang menjadi setengah tipis. Telur dibersihkan dari cangkangnya dan juga dipotong menjadi setengah cincin. Hal ini sangat nyaman untuk melakukannya dengan yaytserezki.

Campurkan cumi-cumi, telur dan bawang bombay dengan sayuran cincang halus, tambahkan mayones dan campuran. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

Resep salad ini bisa menjadi dasar bagi banyak salad lainnya. Jika ingin salad menjadi lebih bergizi, maka tambahkan kentang rebus atau nasi rebus. Anda bisa menambahkan kubis Peking, kubis merah atau jagung.

Cumi-cumi baik-baik saja dengan telur dan keju atau lada Bulgaria. Salad dengan cumi-cumi dan tambahkan apel dan nanas, dan bahkan sauerkraut. Diisi dengan telur rebus, bawang, bumbu dan mayones dapat cumi-cumi boneka. Dengan sedikit imajinasi dan mengubah salad Anda menjadi sebuah karya kuliner.resep

Video

dapat ditambahkan ke nasi salad: Opsi

dengan telur dan apel: resep

Jauh:

resep dengan bawang dan telur: