Resep keju keju keju: beberapa pilihan masakan

Resep untuk kue keju dadih sangat cocok untuk sarapan hari Minggu. Toh, kue keju curd merupakan produk yang sangat berguna bagi tubuh manusia, begitu juga dengan keju cottage itu sendiri.

Selain itu, ini adalah produk diet yang bagus yang berguna bagi orang-orang seusia. Dengan bantuan berbagai mineral yang merupakan bagian dari keju dadih, Anda bisa menguatkan tulang dan memperbaiki performa sistem saraf. Selain itu, kue keju telah populer selama beberapa dekade karena rasanya yang lembut.

Resep untuk keju cottage buatan sendiri

Untuk persiapan, perlu mengambil bahan berikut: setengah kilogram keju cottage, 1/3 cangkir tepung atau semolina, 1 butir telur, ¼ sdt.soda, 3 sdml.gula, sedikit garam dan vanillin secukupnya, begitu juga dengan minyak sayur. Untuk membuat syrniki lezat, Anda perlu memasukkan dadih ke dalam mangkuk dalam, tuangkan ke dalam tepung terigu, garam, gula pasir, vanillin dan tambahkan telur mentahnya. Semua produk dicampur secara menyeluruh.

Setelah itu, Anda bisa mulai membentuk kue keju. Kue keju cottage yang terbentuk harus digulung dalam tepung dan dimasukkan ke dalam penggorengan dengan minyak panas.

Alih-alih tepung, Anda bisa mengambil manga, yang tidak terasa di syrniki, tapi, berkat itu, selera mereka ternyata baru dan menarik. Saat menggunakan manga perlu dia tinggal sedikit dengan keju cottage. Jadi dia akan menyerap kelembaban dari keju cottage dan sedikit membengkak. Ada kue keju yang disiapkan sesuai resep ini, Anda bisa baru dimasak dan didinginkan.

Resep asli untuk kue keju tanpa tepung dan telur

Bahan:

• Garam ( di ujung pisau)
• Groats manna ( Jika keju cottage cair, gunakan 2 sendok makan manki) - 1 sdm.l.
• Gula - 1 sdm.l.
• Minyak sayur ( untuk dipanggang) - 1 sdm.l.
• Keju cottage - 100 g

Keju cottage, gula dan semolina dicampur. Jika keju cottage itu cair, tambahkan sedikit manki lagi, dan biarkan test bertahan selama 3 menit agar mangie bisa bekerja.

Jika keju cottage kering, keras, biji-bijian, maka saya sarankan menambahkan beberapa cairan ke adonan( susu, whey, kefir atau bahkan air).

Untuk 300 g keju cottage tersebut bisa menambahkan sekitar 1-1,5 st.l.cair.

Campur adonan. Adonannya lengket dan gembur. Di piring kami tuang tepung. Sendok adonan adonan, taruh di tangan, ditaburi tepung dan bentuk bola. Bola yang ideal adalah ukuran kastanye di dalam cangkangnya.

Kami memperbaiki bola dengan tangan Anda untuk membuat "piring".

Masukkan syrniki kami ke dalam minyak panas dan kurangi api di bawah penggorengan sampai medium.

Dibutuhkan 7-8 menit untuk mempersiapkan sebagian dari cheesecake ini. Jika kue keju membuat besar, hasilnya 6-7 potong.

Anda juga bisa menambahkan kismis, manisan buah, buah kering ke adonan - semuanya akan bekerja.

Saran Berguna

Berikut adalah beberapa tip kecil. Tip ini akan membantu menyiapkan kue keju yang padat, yaitu yang tidak akan menyebar di penggorengan.

Rahasia utama dari persiapan ini - dadih harus kering. Jika keju cottage basah, maka itu harus diletakkan di kain kasa di bawah pers. Dengan demikian, kelembaban mengalir dari keju cottage. Jika Anda menggunakan keju cottage kurang dari setengah kilo saat menyiapkan kue keju, Anda tidak perlu menggunakan keseluruhan telur. Atau Anda bisa saja mengambil telur berukuran lebih kecil.

Video Recipes

Cheesemakers makanan cepat saji:

kue curam lembut:

Keju dari Julia Vysotskaya:

Oven kompor: