Rhubarb

: Tanaman abadi, umum di Eropa dan Amerika Utara. Memiliki rimpang coklat-coklat yang kuat, yang pada usia 4 tahun mencapai massa 10 kg. Di bagian atasnya kuncup merah besar terbentuk, bergerak ke dalam pertumbuhan setelah mencairkan salju. Pada musim semi, tunas besar tumbuh dari kuncup pada tangkai daun panjang. Pada tahun kedua batang terbentuk setinggi 2 m, tumbuh dengan sangat cepat. Bunga dikumpulkan dalam warna yang tidak jelas - kecil, putih kekuningan, tidak menarik. Tanaman ini diserbuki silang. Buah adalah kacang hijau tua bersayap segitiga. Perkecambahan berlangsung 3-4 tahun. Disebarkan oleh biji dan pembagian semak. Persyaratan

: tahan beku, memindahkan suhu ke -30 ° C.Lembut-mencintai;Dengan kelembaban yang kurang, petioles menjadi berserat, pahit, tapi kelebihan kelembaban, terutama di musim semi, menyebabkan pembusukan ginjal dan rimpang. Untuk kelembak tidak sesuai dengan situs dengan tingkat tinggi air tanah. Dia tidak pilih-pilih tentang cahaya, tumbuh di lorong kebun, tapi saat naungan berkembang perlahan. Sangat menuntut tanah, responsif terhadap dosis tinggi pupuk organik. Tanah harus dari komposisi mekanik ringan, sebaiknya di lereng selatan atau selatan-barat. Di bawah penggalian( tidak kurang dari 40 cm), pupuk kandang yang ditumbuhi setengah matang - 10-12 kg / m2, superfosfat - 20-25 g / m2 dan kalium klorida - 15 g / m2.Pada musim semi, rhodium digunakan untuk amonium nitrat - 20-25 g / m2, superfosfat - 25-30 dan kalium klorida - 15-20 g / m2.Kalium klorida dapat diganti seluruhnya atau sebagian dengan abu kayu - 100-150 g / m2.

Bahan: batang daun akar chard mengandung padatan 5-9 % , sampai 2 - gula, 2,5 - asam organik, sampai 2 % I pektin. Dan di awal musim semi, asam sitrat mendominasi di dalamnya, maka kandungan asam apelnya ada, dan akumulasi oksalat di tangkai daun tua, karena itulah makanan tersebut tidak sesuai untuk makanan.

Rhubarb juga mengandung garam potasium, fosfor, vitamin B, C dan P. Pada awal musim semi, buah ini bisa sepenuhnya menggantikan buah dan buah.

Budidaya: bibit ditanam di tempat pembibitan. Tanah dibuahi dengan humus( 5-6 kg / m2), amonium nitrat, superfosfat( 25-30) dan garam kalium( 15 g / m2), penggalian dan perataan permukaannya dengan garu. Kemudian, sepanjang kabelnya, alur dibuat pada jarak 20-25 cm, dilembabkan dengan melimpah dan biji ditaburkan. Untuk mempercepat munculnya bibit rendam selama 48 jam, mengubah 2-3 kali air, atau berkecambah. Bibit ditanam di tempat yang permanen di lubang 40-50 cm dengan skema 70 x 70 cm - untuk varietas awal dan 90 x 90 - untuk pemasakan pertengahan, dengan penyiraman wajib( 2-3 liter air di bawah akar).Tanam agar tunas apikal setelah turunnya tanah tetap berada pada permukaan tanah.

Rhubarb merambat juga secara vegetatif. Di semak 3-4 tahun ini dipotong-potong sehingga masing-masing memiliki 3-4 tunas.

Varietas

Victoria - musim dingin pemasakan awal musim dingin. Memberikan warna petioles merah muda, panjang hingga 50 cm, lebar 2,7-3 cm.

bertingkat besar - awal masa jatuh tempo. Petioles berwarna merah tua, panjangnya hingga 80 cm, lebar 2,3 cm, berair. Tahan terhadap penyakit. Moskow 42 - awal jatuh tempo. Petioles besar, pada dasar merah, panjang 50, lebar 2,2 cm

Ogre 13( Ogres 13) - tengah masak. Petioles berair, empuk, di pangkal ceri, panjang 48, lebar 2,5 cm. Ragamnya relatif tahan terhadap bintik coklat.

Tukums 5( Goukum 5) - lebih awal jatuh tempo. Petioles lunak, berair, merah padam, panjang 50 cm, lebar 2,3 cm. Sedikit terpengaruh oleh kelipatan dan ascochitis coklat. Perawatan

: selama musim panas, tanaman diberi makan dengan bubur, disiram dan dilonggarkan tanah.

Panen: di tahun pertama 2-3 petioles dikumpulkan dari pabrik, dengan hati-hati memecahnya, di tahun-tahun berikutnya - jauh lebih banyak. Biaya diulang setelah 5-6 hari. Selesai membersihkan pada akhir Juli.

Penggunaan: dari petioles menyiapkan borsch, sup, isian untuk pies, compotes, selai, selai, manisan buah, jus, kvass, ditambahkan ke salad, vinaigrette, dimakan mentah.