Diet dengan gastritis: menu perkiraan untuk minggu ini dengan resep
Khusus untuk orang yang menderita masalah perut - gastritis akut atau kronis, telah mengembangkan sistem nutrisi yang disebut nomor diet 1.
Prinsip dasar dietnya akan membantu memulihkan dengan cepat, memperbaiki pencernaan dan menghindari kambuh.
Diet yang benar akan membantu menghilangkan tidak hanya gejala, tapi juga menyembuhkan penyakit gastritis.
Pada tahap awal selama periode akut penyakit ini, dokter menentukan diet terbatas yang membantu menghilangkan proses peradangan. Setelah ini, setelah beberapa saat, diet diresepkan untuk merangsang sekresi jus lambung.
Sejumlah kecil makanan yang digoreng bisa diterima, tapi memanggang seharusnya tanpa breading. Meningkatkan nafsu makan akan membantu herbal pahit.
Makanan harus disiapkan dengan hati-hati, digosok dengan baik. Perlu dicoba mengobati penyakit ini dengan koumiss. Sangat baik memperbaiki sekresi kvass perut, tapi mereka tidak perlu disalahgunakan. Anda bisa minum kopi, tapi tidak lebih dari satu cangkir setiap hari.
Panggang
Setelah sekitar dua sampai tiga bulan, makanan mengembang, Anda bisa makan hampir semua produk. Pengecualiannya adalah: segala jenis daging asap dan ikan, lemak babi, lemak babi, anggur, kubis. Anda harus makan piring panas. Makan malam harus dibatasi.
Segera setelah eksaserbasi penyakit, diet diamati dengan cara yang sama seperti gastritis dengan tingkat keasaman rendah. Namun, perlu minum lebih banyak susu. Ini dengan sempurna menormalkan peningkatan sekresi asam.
Bila penggunaan produk susu tidak memberikan hasil, disarankan untuk menggantinya dengan sup mukus khusus.
Cara memasak sup ini? Dalam setengah liter air tambahkan 30 gr.oatmealSetelah air direbus di atas api sampai setengah, sup harus didaur ulang melalui saringan. Kemudian taruh kuning telur rebus di sana, Anda bisa menaruh beberapa krim. Sebelum disajikan, tambahkan mentega.
Sup berlendir semacam itu sangat berguna, sangat menghilangkan keasaman yang meningkat!
Makanan untuk jenis penyakit ini harus hangat, hancur, dihapus. Dalam beberapa minggu dalam diet bisa menambahkan makanan yang tidak terlalu mempengaruhi sekresi jus lambung. Dari hidangan daging, kaldu lebih baik ditolak. Pemotong uap dan simpul sangat sesuai.
Pada fase akut diperbolehkan: sup mukus
Roti hitam segar merangsang produksi asam, jadi lebih baik memilih roti putih, untuk mengeringkannya di oven. Bantuan yang sangat baik untuk menyembuhkan cangkang lambung yang rusak dari berbagai lemak nabati. Karena itu, dengan berani tambahkan sedikit minyak zaitun dan minyak bunga matahari.
Sangat berguna untuk meminum sedikit minyak zaitun pada saat perut kosong( bisa diganti dengan minyak wijen).Satu sendok teh akan memperbaiki pencernaan dan membantu menyembuhkan selaput lendir yang rusak dengan cepat.
Prinsip dasar dietnya akan membantu memulihkan dengan cepat, memperbaiki pencernaan dan menghindari kambuh.
Diet yang benar akan membantu menghilangkan tidak hanya gejala, tapi juga menyembuhkan penyakit gastritis.
Prinsip nutrisi untuk gastritis:
- 1) Makanan harus bervariasi. Kandungan kalori sekitar 2500-300 kcal per hari.
- 2) Produk harus dipanggang, dimasak dalam oven atau dikukus. Pertama, dengan cara ini, ia mempertahankan sejumlah besar zat bermanfaat. Kedua, lebih mudah mencerna perut pasien.
- 3) Makanan tidak boleh terlalu dingin atau panas. Suhu ruangan makanan tidak meninggalkan luka bakar, tidak merangsang tubuh untuk menghabiskan sumber dayanya untuk pemanasan. Begitu yoga membicarakannya, hari ini hipotesis ini dikonfirmasi oleh dokter.
- 4) Perlu membatasi penggunaan garam dan rempah-rempah. Garam menunda air dalam tubuh kita dan mengganggu perut.
- 5) Anda harus berhenti menggunakan makanan berat, yang mengganggu mukosa perut. Ini adalah daging asap, salinitas, jamur, makanan kalengan, bumbu-bumbuan, pedas, piring berlemak. Juga tidak dianjurkan untuk minum minuman bersoda manis, jus asam, alkohol.
- 6) Anda perlu sering makan, tapi sedikit demi sedikit. Makanan pecahan beberapa kali sehari akan membantu perut untuk mengatasi makanan dengan lebih cepat.
- 7) Setiap jenis gastritis diberi diet sendiri. Dengan berkurangnya keasaman - nutrisi, merangsang pembentukan jus lambung, dan dengan peningkatan - penurunan.
- 8) Untuk memperbaiki fungsi perut, makan cairan dan padatan secara terpisah.
- 9) Perut sulit untuk mengatasi selulosa. Ini banyak di kubis, roti hitam, plum.
- 10) Tidak perlu mengonsumsi protein dan karbohidrat pada saat bersamaan.
- 11) Jenis makanan cair bergerak lebih mudah ke dalam usus daripada yang padat.
Diet untuk gastritis dengan keasaman rendah
Pada tahap awal selama periode akut penyakit ini, dokter menentukan diet terbatas yang membantu menghilangkan proses peradangan. Setelah ini, setelah beberapa saat, diet diresepkan untuk merangsang sekresi jus lambung.
Makanan dan minuman apa yang bisa diterima untuk gastritis?
- 1) Teh, bukan susu utuh, jelly, kaldu berry, jus dari buah non-asam, air dengan lemon dan gula pasir.
- 2) Ayam matang, potongan kukus, sup dengan sayuran dan kacang polong, ikan rendah lemak dan daging sapi rebus.
- 3) Macaroni, roti putih( suhariki lebih baik), sayuran dan rempah-rempah dalam bentuk kentang tumbuk.
- 4) Kue kering, telur dadar, lembut rebus, dadih alami, sedikit mentega, keju ringan dan tidak terlalu asin
- 5) Jenis selai manis, buah manis dan buah beri.
Anda bisa mulai dengan kaldu daging yang kaya, ikan haring, kaviar merah. Untuk memperbaiki sekresi jus lambung, setengah jam sebelum makan, minumlah jus lemon atau setengah gelas air dengan lemon encer.
Sejumlah kecil makanan yang digoreng bisa diterima, tapi memanggang seharusnya tanpa breading. Meningkatkan nafsu makan akan membantu herbal pahit.
Makanan harus disiapkan dengan hati-hati, digosok dengan baik. Perlu dicoba mengobati penyakit ini dengan koumiss. Sangat baik memperbaiki sekresi kvass perut, tapi mereka tidak perlu disalahgunakan. Anda bisa minum kopi, tapi tidak lebih dari satu cangkir setiap hari.
Jangan makan atau minum dengan gastritis
Panggang
- , kue segar, roti.
- adalah lemak, daging berlemak.
- satu jenis susu. Krim asam
-
- mengisap daging.
- marinadesSosis
- .
- sangat pedas. Jamur
- .Selulosa
- , terkandung dalam produk dalam jumlah yang berlebihan - plum, kismis, kubis.
Setelah sekitar dua sampai tiga bulan, makanan mengembang, Anda bisa makan hampir semua produk. Pengecualiannya adalah: segala jenis daging asap dan ikan, lemak babi, lemak babi, anggur, kubis. Anda harus makan piring panas. Makan malam harus dibatasi.
Diet untuk gastritis dengan keasaman asam lambung
Segera setelah eksaserbasi penyakit, diet diamati dengan cara yang sama seperti gastritis dengan tingkat keasaman rendah. Namun, perlu minum lebih banyak susu. Ini dengan sempurna menormalkan peningkatan sekresi asam.
Jika Anda memiliki pencernaan susu yang buruk, Anda tidak perlu melepaskannya sepenuhnya. Lebih baik menambahkannya ke teh. Minum susu dalam teguk kecil dan dalam bentuk hangat.
Bila penggunaan produk susu tidak memberikan hasil, disarankan untuk menggantinya dengan sup mukus khusus.
Cara memasak sup ini? Dalam setengah liter air tambahkan 30 gr.oatmealSetelah air direbus di atas api sampai setengah, sup harus didaur ulang melalui saringan. Kemudian taruh kuning telur rebus di sana, Anda bisa menaruh beberapa krim. Sebelum disajikan, tambahkan mentega.
Sup berlendir semacam itu sangat berguna, sangat menghilangkan keasaman yang meningkat!
Makanan untuk jenis penyakit ini harus hangat, hancur, dihapus. Dalam beberapa minggu dalam diet bisa menambahkan makanan yang tidak terlalu mempengaruhi sekresi jus lambung. Dari hidangan daging, kaldu lebih baik ditolak. Pemotong uap dan simpul sangat sesuai.
Makanan dan minuman apa yang bisa diterima?
Pada fase akut diperbolehkan: sup mukus
- dengan sereal, roti putih, ikan rendah lemak, daging.
- oatmeal pada air dan susu. Amplop yang sangat baik perut.
- telur dalam tas dan direbus lembut, omelettes. Pisang
- Mereka akan membantu menyembuhkan lendir, jika Anda meminum pisang dengan sedikit air hangat. Kaldu
- mawar liar, teh dengan chamomile, teh dengan krim, jus dari buah manis dan buah-buahan.
- enak minum susu, jeli, madu, gula, jelly yang diijinkan. Potongan kentang
- , bakso, campuran susu telur. Bubur susu
- dengan sereal tumbuk.
- haluskan dari kentang atau wortel.
- keju cottage segar dan casserole kurus.
Roti hitam segar merangsang produksi asam, jadi lebih baik memilih roti putih, untuk mengeringkannya di oven. Bantuan yang sangat baik untuk menyembuhkan cangkang lambung yang rusak dari berbagai lemak nabati. Karena itu, dengan berani tambahkan sedikit minyak zaitun dan minyak bunga matahari.
Sangat berguna untuk meminum sedikit minyak zaitun pada saat perut kosong( bisa diganti dengan minyak wijen).Satu sendok teh akan memperbaiki pencernaan dan membantu menyembuhkan selaput lendir yang rusak dengan cepat.
Jangan makan atau minum:
- mengisap daging.
- marinadesDaging goreng dan lemak
- .Produk susuKaldu daging
- dan suri dari ikan.
- lada dan bumbu lainnya. Jamur
- .
- mentimun.
- warna coklat kemerah-merahan. Acar mentimun dan tomat. Minuman bersoda
- Roti hitam
- Kopi
-
- alkohol.