Kakvi su vitamini sadržani u jagodama, prednosti jagoda za naše zdravlje
Jagoda je najranija bobica koja se pojavljuje u vrtovima početkom ljeta. Mirisno, sočno, vrlo slatko za okus, volio ga je odrasle osobe i djeca.
U Rusiji se pojavio krajem XVIII. Stoljeća i od tada se čvrsto naselio u vrtovima i vrtovima. Uzgaja se gotovo posvuda. Treba napomenuti da je sastav jagoda jedinstven, ima puno različitih vitamina. U ovom članku ćemo vam reći koji su vitamini sadržani u jagodama.
Sastav vitamina jagode
Glavni vitamin u ovom ranoj bobičasto voće je vitamin C. Odgovorni je za mnoge procese koji se javljaju u tijelu i najjači antioksidans. Zahvaljujući askorbinskoj kiselini, tijelo se bolje bori s različitim infekcijama, posljedicama stresa.
Askorbic ima najvažnije funkcije u mikro-regulaciji procesa smanjenja oksidacije u tijelu. Koristi se za preventivne svrhe u bolesti raka. S njom izravno sudjelovanje, sinteza procollagen i kolagen, što doprinosi poboljšanju kože.
Folna kiselina i njeni derivati nužni su za rast i razvoj novih stanica, naročito njegov broj u fetalnoj fazi razvoja fetusa, također tijekom dojenja kod majki koje rade. Pomaže smanjiti postpartumnu depresiju, pa se s dobrim razlogom zove "ženska" vitamina. Uz to, ovaj vitamin( B9) od vitalnog značaja za razvoj imunološkog i krvožilnog sustava, sudjeluje u hematopoeziji.
Vitamin B1 je važan u metabolizmu masti, proteina i ugljikohidrata. Potrebno je održavati srce, živčani sustav i probavni sustav. Ono što je zanimljivo: tiamin ulazi u tijelo samo s hranom i potpuno ga uništava zagrijavanjem. Slijedi da je bolje jesti jagode svježe.
Vitamini A i E poboljšavaju strukturu kože, njeguju tkivo kisikom, poboljšavaju stanje noktiju i kose. Imaju pozitivan učinak na reproduktivnu aktivnost muškaraca i žena.
Ostali vitamini, koji su u jagodama, jednako su važni za učinkovito funkcioniranje ljudskog tijela.
Također ima u svom sastavu mineralne tvari, koje zauzimaju važno mjesto u funkcioniranju i zdravlju neke osobe.
Kalij i magnezij su potrebni za rad kardiovaskularnog sustava, poboljšavaju stanje krvnih žila, sprječavaju nastanak aterosklerotskih plakova. Oni imaju preventivni učinak protiv aritmije i bolesti srca.
Kalcij je osnova ljudskog kostura, a nedostatak u tijelu može dovesti do osteoporoze i drugih neugodnih posljedica. Kako bi se bolje asimilirala ova komponenta, potrebne su soli fosfata, vitamina D i drugih mikroelemenata.
Uz gore navedene tvari, jagoda sadrži: željezo, cink, mangan i niz drugih elemenata.
Primjena jagoda za kurativne profilaktičke svrhe
U narodnoj medicini koriste se ne samo bobice, nego lišće i korijenje jagoda. Ovi ukusni plodovi su korisni za prehranu s metaboličkim poremećajima, srčanim bolestima, anemijom, pridonose povećanom apetitu, povoljno djelujući na probavni trakt.
Savršeno pomaže u uklanjanju virusa influence, pneumokoka, stafilokoka, streptokoka i drugih virusa, budući da ima najjači antivirusni učinak.
Uz dnevni unos od 200 grama jagoda možete nadoknaditi nedostatak željeza u anemiji.
Koristeći ovu bobicu tijekom cijele sezone, možete "hraniti" tijelo s nedostajućim korisnim vitaminima i mineralima, kombinirajući ugodno s korisnim.