Kalorijski patlidzan: koliko kalorija u pirjanoj, prženi patlidzan( po 100 grama i općenito)

Pepelica je biljka obitelji Solanaceae. Svatko ga zove povrće, iako je plod patlidža bobica. Njegovo dugo cijenjena kao ukusan i zdrav proizvod, ali kada je postalo jasno da je kalorijski Patlidžan je vrlo niska, povrće je postala vrlo popularna među sljedbenicima pravilnu prehranu i zdrav način života.

malo povijesti

domovina ovo povrće je kultura istočne Indije, a od tamo se proširio diljem Azije, a zatim je doveo u Afriku, a tek kasnije u Europi.

Sad je patlidž vrlo popularan proizvod. Kuhinje mnogih zemalja svijeta naširoko ga koriste za pripremu mnogih nacionalnih jela. Od patlidžana pripremaju se salate, kavijar, prva jela, zalogaje i bočna jela. Može se čuvati zimi, kuhani na roštilju, čak i smrznuti. Kalorija

sirovi patlidžana

100g sirovog patlidžana sadrži 1,2 g proteina, 0.1 g masti i 4,5 g ugljikohidrata. Za , kalorična vrijednost je samo 24 kcal.

Ovo se povrće odnosi na proizvode s vrlo niskim udjelom kalorija, ali u isto vrijeme patlidžan daje osjećaj sitosti. Cijeli razlog je da su pepelari složeni ugljikohidrati, s niskim glikemijskim indeksom. Proces njihove probave u tijelu je dug, a ti ugljikohidrati nisu deponirani u obliku masnih naslaga. A u kompleksu s visokim sadržajem vlakana,

je dugo gladi gladak .

24 kcal - vrlo niske kalorijske, ali taj podatak za sirovom patlidžana i sirovo povrće takvo korištenje je nemoguće. Stoga ove brojke nisu praktične.

Gotova jela

kalorijske proizvoda u toplinsku obradu nachitelno povećana, ponekad značajno. Stoga, korisnije informacije su kalorijski sadržaj pripremljenih jela od patlidžana s različitim tipovima toplinske obrade. Za početak, razmotrite kalorijski sadržaj prženog patlidžana kao najpopularniji način kuhanja. Razlikovat će se ovisno o tome koje će se sastojke napraviti s patlidžanom. Kalorična vrijednost patlidžana pečena na biljno ulje je 129 kcal. Može se spustiti, ako se prije kuhanja neobrađene kockice začinjavaju u slanoj vodi. Ili postoji još jedan način: prije prženja patlidžana morate malo kuhati. Patlidžan neće biti toliko da upije ulje, a to će smanjiti kalorijski pržene patlidžan sa 129 kcal i 91 kcal na 100 g proizvoda.

Napomena koliko kalorija u jajetu, konzervirano zimi, - samo 49 kalorija na 100 g proizvoda. Pripremanje patlidžana u konzerviranom obliku, doći ćete do vašeg stola dijetetskih i ukusnih salata i bočica. Pripadnici jajeta također se mogu zamrznuti za zimu. Za to, ispere voće, režu( uzdužno ili poprečno), niže za 1-2 minuta u kipućoj vodi, zatim se raširi na ručnik kako bi se uklonio višak vlage i ohladi omotane u malim dijelovima u polietilenske vrećice i poslati u zamrzivač.Zimi možete dobiti smrznute patlidžane i kuhati jela od njih, poput svježih.

Sada vidimo koliko kalorija u pirjanoj patlidzanima. Pire od pepela savršeno se podudara s pilećim prsa, mršavom ribom kuhanom za par, a njihov kalorijski sadržaj će imati samo 45 kalorija.

Pripremite pirjanim patlidžan, njihove kalorija sadržaj u rasponu od 45 do 81 kcal.

Može patlidžan ispeći u pećnici ili na roštilju. Pečeni patlidžan nije puno kalorija nego pirjani, zbog svog sadržaja kalorija je oko 48 kcal na 100 g Pecite patlidžan punjene s raznim povrćem i začinima, i dobiti jela koja dijetetski raznolikost u prehrani.

Patlidžan dopustiti da jedu ukusna, hranjiva i bez štetnog utjecaja na slikama.

Povezani videozapisi članka