Dijeta 3 tablica: izbornik za dijete za Pevzner za djecu i odrasle

U raznim bolestima unutarnjih organa važnu ulogu u procesu iscjeljivanja igraju ne samo lijekovi, nego i pravilno odabrana hrana jer različiti proizvodi utječu na rad različitih organa na različite načine.

Tablica dijeteta 3 - jedna od metoda liječenja, koju je razvio dijetalni pedagog Pevzner M.I.za prevenciju i uklanjanje crijevne opstrukcije, što je uzrokovano sjedećim načinom života, nepravilnom iracionalnom prehranom, crijevnim bolestima s kroničnim tijekovima.

Indikacije prehrambene prehrane tablica 3

Ova dijeta je propisana za pacijente s takvim bolestima:

1. zatvor, nadutost;

2. hemoroidi i analni pukotine;

3. kronične intestinalne bolesti.

Tablica N 3 je hrana koja stimulira crijeva, pojačava peristaltiku koja doprinosi pokretu crijeva. Dijeta uključuje proizvode koji su laksativni i poboljšavaju funkciju motora probavnog sustava.

Učinak prehrane na tijelo

Tablica terapeutske prehrane 3 je cjelovita uravnotežena dijeta za vrijeme intestinalnog liječenja, zasićena mikro i makro elementima, mineralima, vitaminima, solima.

Pod utjecajem terapijske prehrane postoji obnova intestinalne funkcije, normalizacija metaboličkih procesa. Zabilježena je aktivacija intestinalne pokretljivosti, opstrukcija crijeva eliminirana, oteklina nestaje.

Popis dopuštenih proizvoda

Od proizvoda od kiselog mlijeka, prehrana dopušta: kiselo kiselo kiselo vrhnje, kefir, jogurt, bilo koji masni sir, fermentirano pecivo mlijeko, sir.

Preporučuje se povrće: krastavci, tikvice, bundeve, repa, mrkve, cvjetača, rajčice.

Bilo plodova i bobica u svježem, smrznutom, suhom obliku.

Od žitarica, najkorisnije će biti proso, heljda, ječam.

Sladokusci nisu lišeni: dopušteno je svježe pčele, marmelade, domaće džem.

dopušteno dijetom i kokošjim jajima mekano kuhano, ali ne više od dva dnevno.

Mliječni i riblji proizvodi dopušteni su svim vrstama s niskim udjelom masnoća, ali preporuka liječnika je uporaba tih proizvoda vrlo umjereno. Plodovi mora mogu biti bilo koji.

Od kolača: kruh jučerašnje kolače, ne pečene kolače i kolačiće, možete sušiti kekse.

Od pića: čaj, biljni čaj, kompoti, sokovi( svježe iscijepljeni).

Hrana zabranjena dijetom

Strogo je zabranjeno korištenje sljedećih proizvoda:

1. Riba i mesni proizvodi masnih sorti, svi nusproizvodi;

2. Gljive u bilo kojem obliku i povrću, kao što su rotkvica, rotkvica, češnjak, luk;

3. Tjestenina, sušeni grah, žitarice - zobeno brašno, biserno ječam, riža, krupica;

4. Isključuje alkoholna, gazirana pića, prirodnu kavu, kakao i žele.

5. Juhe na jakim masnim naslagama;

6. Svi konzervirani proizvodi, dimljeni proizvodi, čokolada i proizvodi od njih;

7. Voće i bobičasto voće: cornelian, grožđe, borovnice, banane.

Tablica 3 za djecu

Tablica 3 za dijete za djecu ne razlikuje se značajno od tablice terapeutske i preventivne prehrane 3 za odrasle. No, za djecu mlađu od tri godine, povrće se ne bi trebalo dati u sirovom obliku, idealna bi mogućnost bila povrće kuhano za par ili kuhano.

Starija djeca u dijetetičnom jelovniku mogu dodati voće, povrće, salate, razne vrste lonaca. Liječnik preporučuje da dva puta tjedno uključe jela od mesa i riblje jela - do pet puta.

Izbornik za prehranu

Za jelovnik izbornik 3, kuhanje se preporučuje na tri načina: parenje, kuhanje i pečenje. Pecito jelo strogo je zabranjeno.

Izbornik za dijetu sastoji se od frakcijskog peterostatnog napajanja. Svaki dan, prema rasporedu, postoje tri glavna jela, naizmjence s dva zalogaja. Posljednji obrok trebao bi se sastojati od kompotina voća ili pića s kiselim mlijekom.

Uzorak izbornika:

Prvi doručak sastoji se od pire od kašike heljde, čaja s medom. Drugi doručak je sir sa sitnim kiselinama.

Za ručak - borsch, kuhano na laganom mesnom bujonu, meso s roštiljem, sušeni voćni kompot.

Možete popiti čašu jogurta za snack.

Večera - pire od krumpira, salata "Vinaigrette", čaša mlijeka.

dijeta Pevzner broj tablice 3 - jedna od petnaest stolnih dijeta namijenjenih terapijskoj i profilaktičkoj prehrani tijekom bolesti i nakon bolesti. Svaka se tablica sastoji od proizvoda koji štede tijelo prema svakoj vrsti bolesti. Izbor videozapisa na temu članka