Bakar u serumu

Bakar je jedan od najvažnijih esencijalnih mikronutrijenata potrebnih za ljudski život. U odraslog tijela sadrži 1.57-3.14 mmol bakra, a polovica ove količine pada na mišiće i kosti, 10% - na tkivo jetre. Dnevni zahtjev

u bakru je 1-2 mg. Ključnu ulogu u razmjeni bakra igra jetra. Referentne vrijednosti koncentracije bakra u krvnom serumu prikazane su u tablici.[Tiz U., 1997].Tablica

referentne vrijednosti serum koncentracija bakra

Tablica referentnih vrijednosti koncentracija u serumu

Većina od ulaska u organizam izlučuje bakra u izmetu, izlučivanje mokraće je beznačajan. Bakar sudjeluje u biokemijskim procesima kao sastavni dio proteina elektronskog prijenosa koji provode reakcije oksidacije supstrata molekulskim kisikom. Broj enzima sadrži do 4 bakrene iona i još mnogo toga.

važnu ulogu u metabolizmu bakra ima ceruloplazmin - multi-tional protein koji ima aktivnost ferroxidase, amin oksidazi i djelomično superoksid dismutaze. Bakar u krvnom serumu prisutan je isključivo u obliku povezanima s ceruloplazminom( 95%) i albuminom( 5%).

Bakar ima snažan anti-upalna svojstva, omekšava očitovanje autoimunih bolesti, poput reumatoidnog artritisa. Nedostatak bakra ogleda u sastavu lipida u krvnoj plazmi: povećani kolesterol sadržaja, triglicerida i fosfolipida na trošak suzbijanja lipoprotein lipaze. Osim toga, bakar je dio apo-B i nužan je za njegov prijenos u topiv oblik, nedostatak bakra uzrokuje strukturne promjene u apo-B i time sprečava njegovo vezanje receptorskim proteinom. Nedostatnost bakra očituje se različitim metaboličkim poremećajima, koji su prikazani u tablici.i 4-43.Višak bakra u tijelu dovodi do nedostatka cinka i molibdena.

Nedovoljni unos bakra u tijelu djece podliježe 3 klinička sindroma.

■ Anemija( kod dojenčadi uglavnom hranjenih svježim ili suhim kravljim mlijekom), anoreksije i niskom razinom bakra u krvi.■

neutropenija, kronične ili s prekidima proljev, smanjuje koncentracije bakra i ceruloplazmin aktivnost u krvi, oslabljen kosti kalcifikaciju, anemiju( zbog zlouporabe feritina željeza).

■ Menkesov sindrom( rezultat genetski određenog defektnog usisavanja bakra).Tablica

Poremećaji metabolizma tijekom bakra nedostatak

poremećaja Tablica metabolizam tijekom nedostatak bakra

Tablica glavnih bolesti, sindroma simptoma nedostatka i suviška bakra