Kineski kapljica

Obitelj - križer. Domovina - mediteranska i istočna Azija.

Najbliži rođak Pekinga. Godišnja biljka, vrlo rano u životu - od trenutka nastanka do stvaranja prave rozete lišća je samo 35 do 45 dana.

Kineski listovi kupusa su jednodijelni, bez pušenja, sive-zelene boje. Cvat - skitnica. Cvjetovi su mali, žuti, voće je pod, sjeme je okruglo, mala( masa od 1000 sjemenki je samo 1 - 2 g).Biljka je hladno otporna, sjeme klija pri temperaturi od +5 do + 8 ° C.Sadnice se pojavljuju 10-12 dana nakon sjetve.

♦ Smještaj - svijetle prozorske klupice, au kasno proljeće i ranu jesen - ostakljene verande, balkone i balkone. Za normalan rast i razvoj kineskog kupusa potrebna je temperatura od + 15 ° C do + 18 ° C.

♦ Sadnja i skrb. Kineski kupus dobro raste i na kiselim i karbonatnim tlima. Sami možete pripremiti podlogu. To zahtijeva: humusnu zemlju, travnjak i pijesak u omjeru 2: 1: 1.Vrlo dobar osjećaj kupusa, ako je posađen u "Biogrunt", prodan u cvjećarnama.

Prije sjetve, obrađuju se 20 minuta s toplom vodom( 48-50 ° C).Sjeme se razmrzava do dubine od 0,5 cm. Zalijevanje je obilno, ali ne češće. Hranjenje kupusa tijekom vegetacije ne više od 2 puta, pomoću tekućeg koncentriranog gnojiva "Rainbow" za to.

♦ Reprodukcija - po sjemenu.

Aplikacija

Salata

Izrežite 2-3 kupusa Pekinga ili kineski kupus, 2-3 krastavaca, zeleni luk. Pomiješajte i sezite s kiselim vrhnjem ili majonezom. Kušati sol.

Topla jela od kupusa

2-3 kupusa u Pekingu ili kineski kupus za kuhanje, 50 g maslaca za pržiti s krušnim mrvicama i pomiješajte s kuhanim kupusima. Pospite finog sjeckanog peršina.

Korejski način souring

Kupus kupusa u jakoj slanoj vodi( 700 - 800 g soli po 10 litara vode).Nakon tjedan dana isperite. Odrežite češnjak, slatki papar, mrkvu s kojom biste stavili glavu( ležite između petiola i lišća).Kochany čvrsto položiti i sipati sol otopinu manje snage( 400 - 500 g na 10 litara vode).Držite se kao svi kiseli krastavci.

U davna vremena kupus nije bio samo izvor hrane, već i široko korišten u medicini. Smjernice o vrijednosti kupusa za liječenje su prisutni u Cato, Plinija, Dioskorida, Pitagora i drugih drevnih likova znanosti i medicine niz bolesti. Kupus je korišten za probavne smetnje, bolesti jetre, za liječenje opeklina.

Aktivan je i kupus također važan. Utvrđeno je da njegov svježi sok doprinosi iscjeljivanju čira. Kupusa Listovi sadrže hlapljive, koji doprinose uništavanju kvrga bacila i Staphylococcus aureus. Sok od kupusa također se koristi za liječenje upala grla, kašlja i prehlade.