Kako ispravno kuhati heljde na vodi i mlijeku? Koliko i što je kuhana heljda?
Heljda - ovo je hranjivi doručak i izvrsno popratno jelo za večeru. Kombinira se s mnogim proizvodima, a ima jedinstven okus i pomaže u gubitku težine. Kako bi heljda bila ukusna, trebate znati neke tajne koje će vam omogućiti ispravno kuhanje ove kaše.
Ovi opći savjeti ne samo da će heljde ispravno napraviti, već i čine ga vrlo ukusnim.
Cook heljde na vodi u tavi samo dovoljno. S obzirom na navedene upute, čak i prvi put možete dobiti istinski ukusnu jelo za cijelu obitelj.
Vrčulje od heljdina su vrlo neobični. I njegova glavna neobičnost je da se ova kaša ne može kuhati na sve. Ovaj recept za heljde relevantne za doručak u razdoblju prehrani ili u nedostatku vremena kuhati heljde u tavi izravno iz peći.
Sly recept bez kuhanja heljda griz
čašu natočio dvije čaše vode( hladne).Posuda s heljdom pokrivena je pločom ili poklopcem i ostavljena je cijelu noć.Ako je takva kuša bez kuhanja kuhana tijekom dana, potrebno je oko 5 sati da inzistirate. Nakon toga će biti potrebno samo zagrijati heljde u tavi ili mikrovalnoj peći. Ovakav način kuhanja čuva više hranjivih tvari i vitamina, jer se toplinski učinak na proizvod minimizira.
Heljoprivredno mlijeko može biti prekrasno jelo u dječjem jelovniku. Da bi je postalo posebno ukusno, nakon procesa kuhanja treba dodati neki šećer.
Postoje dvije opcije za kuhanje heljda
mlijeko
Posljednja heljda uvijek pripremljeno u lijevanog željeza Kuhinjske u pećnici dok se ne kuha, već jednostavno „propadala” u vatru i utoplo, poplavljeno vodom ili mlijekom. Ova metoda kuhanja u ovom trenutku je gotovo nemoguća, jer se tradicionalno kuhana heljda uzima u lonce. Ali sada postoje mnogi moderni uređaji, također prikladni za kuhanje ove posude.
Heljda u multivarijantnoj ,Isprana krma se izlije u zdjelu, zatim se izlije s potrebnom količinom vode na temelju prethodno navedenih razmjera. U ovoj fazi morate dodati sol, šećer, začini. Zatim u multivarčeru odabire željeni način rada: "heljda", "riža" ili blizu njih( ovisno o modelu uređaja), timer je postavljen na 60 minuta. Mala kocka maslaca dodana je već pripremljenoj heljde. Helga u dvostrukom kotlu. Ova kaša za par ispostavlja se da je osobito ukusna i mrvljiv. Pripremljeni rogovi izlijevani u zdjelu, dodajte vodu i dodajte sol. Voda je također dodana u dno parnog stroja, ali u manjim količinama. Vrijeme na uređaju postavljeno je 40 minuta. Maslac, kao u slučaju heljde u multivarijatu, dodaje se u gotove jelo.
Heljda u termos .Termos mora biti velik( ne manje od 2,5 litre).Čaša heljda uzima 3 šalice kuhane topla voda. Isprana krma se slane i temeljito izmiješati, nakon što se ulijeva u termos i izlije strmom kipućom vodom. Kapacitet je čvrsto zatvoren i ostavljen 6-8 sati( možete preko noći), za veći učinak, termos može biti zamotan toplim ručnikom ili starim pokrivačem. Ulje je dodano okusom u gotovom jelo.
Heljda u tava .Heljda se može kuhati u dubokoj tavi. Pripremljena žitarica ulijeva se u spremnik, napuni potrebnom količinom vode, slane. Pecnica je izložena plameniku velikom vatrom, pokrivenom poklopcem. Tijekom isparavanja vode, vatre se svode na minimum. Vrijeme kuhanja takve kaše je 20 minuta. Heljda u mikrovalnom .Prikladna količina žitarica ulijeva se u prikladna jela. Vrh heljde pun je hladne vode. Pokrivanje gustim poklopcem, posuđe odlazi u pećnicu. Stavite heljda u mikrovalnu pećnicu u fazama. Prve 4 minute snage do 1000 W;zatim, zamjenjujući poklopac s onom koja ima rupu za paru, heljda se kuha još 15 minuta s snagom od 800 wata. Nakon što žitarica mora još 5 minuta stajati. Konačno, dodaje se sol i ulje.
Razni derivati u vrećicama su sada vrlo popularni. Uostalom, pojednostavljuju proces kuhanja. Groats ne trebaju biti dodirnuti i oprati, biti u odvojenim vrećicama, spremna za kuhanje.
Postupak ove priprave obuhvaća sljedeće korake:
Kuhajte heljde na ovaj način moguće je, bacajući vrećice već u vruću i slanu vodu. Okus se ne mijenja. Pripremite heljde nije tako teško, važno je to ispravno, oslanjajući se na potrebne razmjere, odbijajući pripremiti "od oka".Kada uzmete u obzir sve nijanse kaše će dobiti ukusna i mirisna. A sposobnost da se kombinira s raznim proizvodima će raznovrsiti izbornik, koji redovito uključuje heljde.
Tajne kuhanja ukusna heljda Da
- kuhana heljda bila raspuštena, trebali posegnuti za jedan od dva načina. Prvo, šipka se može pržiti u grijanoj tavi bez dodavanja ulja tijekom 5 minuta, dok pazeći na to da žitarice nisu pretjerano kuhane. U istom slučaju, heljda će postati zlatno u boji, a okus gotove kaše će na kraju biti mirisniji. Drugo, može se izravno zagrijati u tavi prije kuhanja( također 5 minuta), uključujući snažnu vatru ispod jela.
- Potrebno je pravilno izračunati udio vode i heljde. Iz toga ovisi okus i izgled jela. Za mrvice heljde: čašu žitarica i 2-2,5 čaša vode. Za viskoznu: čašu heljde i 3-3,5 čaša vode. Za potpuno tekuće žitarice: 1 šalicu žitarica i 4,5 čaša hladne vode. Važno: tijekom kuhanja, heljda groma, ona postaje veća. Jedna čaša žitarica je dovoljna za standardne servirane za tri osobe.
- Za okus jela je mekana, valja odabrati pravu vodu. Ne bi trebalo biti kruto, bolje je davati prednost hladnoj vodi, ali filtrirati. Za brzo pripremanje kaše prihvatljivo je koristiti već kuhanu vodu u kotlu.
- Za više okusa i novi okus ova kaša može se kuhati, ne samo na vodi ili mlijeku, ali iu mesnoj juhi ili piletine. Kažu da ne možete pokvariti kašu s uljem, i to stvarno jest. Dodajte maslac maslitse potrebne ne samo spremna i već raspadnuto zdjele jelo, žličicu ulja potrebnog u konačnom kuhanja heljda u lonac, i dodao ovaj sastojak, vrlo kaša ne smije miješati.
- Kako ne bi heljda previše kuhana, s grudama, morate pažljivo pratiti vrijeme njene pripreme. Koliko kuhati kašu od heljde da biste je ukusni? Tradicionalni način kuhanja u loncu ne uzima više od 20 minuta, kada se priprema jelo s vodom ili bujonom i želim da se mrvljiv heljda. Ali heljda na mlijeku se priprema malo duže - do 35 minuta.
- Nakon isparavanja svih voda, a nakon pripreme gotove kaša pojam dopust za neko vrijeme, „povlače” ispod poklopca( obično 30-45 minuta).Za veći učinak "pare", posudu se može prekriti debelim ručnikom ili omotati u deku, pokrivač, stavljajući ga na toplom mjestu.
- Pravi izbor jela jamstvo je uspješnog jela. Posude s premazom cakline, kao i od aluminija, nisu prikladne za izradu ove žitarice. Takva jela neće moći održavati ravnomjernu toplinu unutar sebe, a to je izuzetno važno za kuhanje heljde. Također, trebali biste odabrati lonac koji ima dovoljno debele, debele zidove, a zatim potrebna temperatura unutra će trajati dulje.
- Osim samih jela, važno je odabrati desni poklopac. Također treba biti dovoljno čvrsto, bez rupa, da zadrži paru unutar spremnika.
- Tijekom pripreme, heljde nikada ne miješaju. I, pokrivajući poklopac, bolje je ne otvoriti posudu još do kraja kuhanja. To će omogućiti da se sjemenjem nabubri i dostigne potrebni stupanj spremnosti. Samo trebate pokušati ne previše zadržavati kašu ispod poklopca na polaganom vatri, tako da ne kuhati.
- Važno je zapamtiti: u procesu kuhanja kaša nije slana. Sol i začini za okus trebaju se dodati još uvijek hladnoj vodi prije no što se osip pojavi. Ako se kaša ne kuha u loncu, ali na primjer u mikrovalnoj pećnici, odmah se slane vodom.
Ovi opći savjeti ne samo da će heljde ispravno napraviti, već i čine ga vrlo ukusnim.
Recept za heljda voda
Cook heljde na vodi u tavi samo dovoljno. S obzirom na navedene upute, čak i prvi put možete dobiti istinski ukusnu jelo za cijelu obitelj.
- Prije početka kuhanja griza u nekim slučajevima je potrebno izdvojiti, da ne ostavljaju kamenje ili krhotine unutra. To nije potrebno učiniti pri proizvodnji kaša u vrećama, u ovom trenutku to može biti relevantno samo za žitarice prodane po težini.
- Potrebna količina heljde treba isprati pod hladnom vodom. To može biti učinjeno kako u tavi, nakon pražnjenja vode, te u cjedilo ili cjedilo, zamjenom slavinu. U
- odabranih jela s debelim stijenkama se napuni željenom količinom vode, uzimajući u obzir 1: 2( heljda: voda).Kapacitet se stavlja na pećnicu na maksimalnu snagu, dodaju se začini i sol( pola žličice).Nakon
- ulije u posudu ispere krupica, kaša se ne miješa, voda dovedena do vrenja.
- Nakon što je požar smanjen na najmanju moguću mjeru, spremnik s heljikom pokriven je poklopcem. Do vremena kuhati kašu to će se još 10 minuta ili 15.
- Kada je pravo vrijeme za pripremu održat će se u heljde dodao tavi ulje opet prekriven kapom i ukloniti iz topline.
- Nakon što je heljda "neko vrijeme" u posuđu "languire".
Vrčulje od heljdina su vrlo neobični. I njegova glavna neobičnost je da se ova kaša ne može kuhati na sve. Ovaj recept za heljde relevantne za doručak u razdoblju prehrani ili u nedostatku vremena kuhati heljde u tavi izravno iz peći.
video o tome kako kuhati ukusna heljde na tanjur
Sly recept bez kuhanja heljda griz
čašu natočio dvije čaše vode( hladne).Posuda s heljdom pokrivena je pločom ili poklopcem i ostavljena je cijelu noć.Ako je takva kuša bez kuhanja kuhana tijekom dana, potrebno je oko 5 sati da inzistirate. Nakon toga će biti potrebno samo zagrijati heljde u tavi ili mikrovalnoj peći. Ovakav način kuhanja čuva više hranjivih tvari i vitamina, jer se toplinski učinak na proizvod minimizira.
Kako kuhati heljde na mlijeku?
Heljoprivredno mlijeko može biti prekrasno jelo u dječjem jelovniku. Da bi je postalo posebno ukusno, nakon procesa kuhanja treba dodati neki šećer.
Postoje dvije opcije za kuhanje heljda
mlijeko
- prvu izvedbu početku kaša kuhana na tradicionalan način vodič voda za koje je prethodno dao.
- Jednom u lonac spremno heljde dodajte mlijeko( hladno, vruće, svježe, kuhano, razrijeđen mlijeko u prahu).I dati kašu da se kuha za 5-10 minuta. Ako želite, nije nužno popuniti sve gotov heljde mlijeko, može se dodati kaša dio izravno u tanjur. Druga varijanta
- u 1 čaša se ispere heljde uzeti 4 šalica čiste mlijeko.
- Žitarice se ulijevaju u odabrana jela. Prava količina mlijeka razrijeđena je 1: 1 vodom, što je prije svega potrebno da se posuda ne zagrije tijekom kuhanja.
- Napunite rogovima razrijeđenom mliječnom smjesom, lonac za umatanje se zatvori s gustom poklopcem. Heljda mlijeko je doveo do kuhati preko visoke topline, i kuhati još malo nakon nekog vremena na najmanjoj vatri. Ukupno vrijeme kuhanja iznosi 35 minuta.
- Nakon gotovog mljevenog mlijeka doda se ulje i šećer po ukusu. Pan prekrivene kapom opet, izvadite iz topline i uliti do spremni čak minuta 15.
kuhanje heljda: suvremene metode
Posljednja heljda uvijek pripremljeno u lijevanog željeza Kuhinjske u pećnici dok se ne kuha, već jednostavno „propadala” u vatru i utoplo, poplavljeno vodom ili mlijekom. Ova metoda kuhanja u ovom trenutku je gotovo nemoguća, jer se tradicionalno kuhana heljda uzima u lonce. Ali sada postoje mnogi moderni uređaji, također prikladni za kuhanje ove posude.
Heljda u multivarijantnoj ,Isprana krma se izlije u zdjelu, zatim se izlije s potrebnom količinom vode na temelju prethodno navedenih razmjera. U ovoj fazi morate dodati sol, šećer, začini. Zatim u multivarčeru odabire željeni način rada: "heljda", "riža" ili blizu njih( ovisno o modelu uređaja), timer je postavljen na 60 minuta. Mala kocka maslaca dodana je već pripremljenoj heljde. Helga u dvostrukom kotlu. Ova kaša za par ispostavlja se da je osobito ukusna i mrvljiv. Pripremljeni rogovi izlijevani u zdjelu, dodajte vodu i dodajte sol. Voda je također dodana u dno parnog stroja, ali u manjim količinama. Vrijeme na uređaju postavljeno je 40 minuta. Maslac, kao u slučaju heljde u multivarijatu, dodaje se u gotove jelo.
Heljda u termos .Termos mora biti velik( ne manje od 2,5 litre).Čaša heljda uzima 3 šalice kuhane topla voda. Isprana krma se slane i temeljito izmiješati, nakon što se ulijeva u termos i izlije strmom kipućom vodom. Kapacitet je čvrsto zatvoren i ostavljen 6-8 sati( možete preko noći), za veći učinak, termos može biti zamotan toplim ručnikom ili starim pokrivačem. Ulje je dodano okusom u gotovom jelo.
Heljda u tava .Heljda se može kuhati u dubokoj tavi. Pripremljena žitarica ulijeva se u spremnik, napuni potrebnom količinom vode, slane. Pecnica je izložena plameniku velikom vatrom, pokrivenom poklopcem. Tijekom isparavanja vode, vatre se svode na minimum. Vrijeme kuhanja takve kaše je 20 minuta. Heljda u mikrovalnom .Prikladna količina žitarica ulijeva se u prikladna jela. Vrh heljde pun je hladne vode. Pokrivanje gustim poklopcem, posuđe odlazi u pećnicu. Stavite heljda u mikrovalnu pećnicu u fazama. Prve 4 minute snage do 1000 W;zatim, zamjenjujući poklopac s onom koja ima rupu za paru, heljda se kuha još 15 minuta s snagom od 800 wata. Nakon što žitarica mora još 5 minuta stajati. Konačno, dodaje se sol i ulje.
Heljda u vrećicama: brza i ukusna
Razni derivati u vrećicama su sada vrlo popularni. Uostalom, pojednostavljuju proces kuhanja. Groats ne trebaju biti dodirnuti i oprati, biti u odvojenim vrećicama, spremna za kuhanje.
Heljda u paketi brzo se pere, ali ne gubi okus i miris. Ovisno o marki, vrijeme kuhanja se može mijenjati 3-5 minuta. Važno je slijediti upute na pakiranju, tako da se kaša na kraju pokazala uspješnom.
Postupak ove priprave obuhvaća sljedeće korake:
- , dovoljna količina hladne vode se ulijeva u odabrani spremnik s gustom zidom, u koji se zatim spuštaju vrećice( voda ih mora potpuno pokriti);
- dodaje sol i začine za okus;
- koji je uključio maksimalnu vatru, heljda se dovodi do ključanja, samo onda, smanjujući kapacitet plamenika, spremnik s kašom je zatvoren poklopcem;
- ukupno vrijeme kuhanja - oko 15 minuta;
- spremni paketi od janjetine heljde izvlače se iz posude s vilicom ili nožem, izrezati i njihov sadržaj se izlije na tanjur;ostatak vode u zdjelu.
Kuhajte heljde na ovaj način moguće je, bacajući vrećice već u vruću i slanu vodu. Okus se ne mijenja. Pripremite heljde nije tako teško, važno je to ispravno, oslanjajući se na potrebne razmjere, odbijajući pripremiti "od oka".Kada uzmete u obzir sve nijanse kaše će dobiti ukusna i mirisna. A sposobnost da se kombinira s raznim proizvodima će raznovrsiti izbornik, koji redovito uključuje heljde.