Dijeta u dijabetesu tipa 2 - preporuke u prehrani
dijabetesa tipa 2 u krvi dovoljno inzulina za vezanja glukoze, a tjelesne stanice su inzulin otporni tj smanjena osjetljivost na inzulin. Istodobno se povećava šećer u krvi, što dovodi do kršenja metabolizma ugljikohidrata. Kršenje metabolizma ugljikohidrata dovodi do poremećaja svih vrsta metabolizma u tijelu.
Dijeta kod dijabetesa tipa 2 je vrlo važna stvar, za razliku od sličnog prehrane u dijabetesom tipa 1, kao što može biti značajno smanjena u ranim fazama dijabetesa tipa 2, rizik od komplikacija i kontrolu razine šećera u krvi, uz pomoć jednostavnih ograničenja i uvjeta.
Osnova sveobuhvatnog liječenja dijabetesa tipa 2 je dijeta. Dijeta kod dijabetesa tipa 2 mora imati ne doživljava gušterača opterećenje, a ne cirkulira u krvi viška glukoze.
Osnove prehrane terapije šećerne bolesti tipa 2
snage slijedeća načela dijabetesa:
- mogu jesti bez ograničenja sve slani voće, biljke, povrće.
- Prehrambeni proizvodi koji sadrže neograničenu količinu masti i ugljikohidrata ograničeni su na potrošnju. Za precizniji izračun morate upotrijebiti tablicu za brojanje kalorija u svakom proizvodu.
- Oštro ograničavaju hranu koja sadrži velike količine glukoze i fruktoze.
- Bez ugljikohidrata, tijelo ne može preživjeti, jer ugljikohidrati pružaju energiju i stanice i tkiva. Ako ugljikohidrati ne dolaze s hranom, tijelo počinje uzimati energiju iz masti. Svi ugljikohidrati podijeljeni su na jednostavne( lako asimilirane) i složene ugljikohidrate. Razlika je u tome što je jednostavna probava brža i uzrokuje oštar skok razina šećera u krvi. Složeni ugljikohidrati se digestiraju sporije i ne uzrokuju takve promjene.
prehrana kod dijabetesa tipa 2 temelji se na činjenici da se bolesnik ne može jesti jednostavne ugljikohidrate( glukoza i fruktoza), kao i masnu hranu, ali prehrana mora biti uravnotežena na način da osoba koja prima to treba kalorija za energiju.
energije u dijabetesom tipa 2 je nazvao broj tablica 9. U ovom slučaju, prehrana bez šećera, slatkiša i peciva, ograničena uporaba soli, masti, pojačivača okusa. Nije preporučljivo jesti prženu, slanu, dimljenu i ukrašenu hranu i jela. Preporučeni su pari ili pari proizvodi s niskim sadržajem soli.
Također se preporučuju namirnice bogate bjelančevinama( riba, žitarice, sir).prehrana kod dijabetesa tipa 2 - frakcijski, barem 4-5 puta dnevno u malim porcijama i ugljikohidrata u hrani treba biti ravnomjerno.
Proizvodi za dijabetes tipa 2 koji se preporučuju za uporabu:
- Vegetable juhe i svježe povrće.
- Niska masnoća mesa( govedina, teletina, svinjetina, janjetina, puretina).
- Mala masnoća.
- Mliječni proizvodi i proizvodi od kiselog mlijeka( osim masnih kiselo vrhnja i vrhnja).Jaja su mekano kuhana, napravljena od proteina.Žitarice - ječam, pšenica, heljda, biserni ječam, zobena kaša, mahunarke.
Voće treba biti ograničeno na one u kojima postoji velika količina fruktoze. Voće s dijabetesom tipa 2 preporučuje se samo kiselo ili slatko kiselo. Za slatki plodovi i bobice su:
- grožđa.
- Melon, lubenica. Slatke kruške i jabuke.
- Slatke plodine.
Korisna svojstva proizvoda
Posebno korisna svojstva su proizvodi poput đumbira i cimeta.Đumbir s dijabetesom tipa 2 pomaže u postizanju živopisnijih tonova u svježoj dijabetičnoj hrani. Osim toga, đumbir ima dobar učinak na razinu jačine, što je smanjeno kod dijabetes melitusa.Đumbir ima sposobnost da se spali salo, što je također važan čimbenik u liječenju dijabetesa.Đumbir može pripremiti ljekovite čaj i jesti suhi đumbir u prahu.
cimet u prehrani bolesnika s dijabetesom trebaju biti obaveza, kao što je cimet ima svojstvo brzo smanjuje količinu šećera u krvi i podesite razinu. Cimet također označen mogućnost vraćanja osjetljivost stanica i tkiva na inzulin, pri čemu je također smanjena količina glukoze u krvi.
Od voća, kivi se smatra jednim od najkorisnijih. Ovo voće je bogato vlaknima i sadrži malo fruktoze. Osim toga, zabilježio je sposobnost kivi da regulira metabolizam ugljikohidrata i masnoća spaljivanjem masnoća i čišćenjem krvi iz višak šećera.
Poznata su korisna svojstva takvog voća kao što su šipak. Pomegranata je u stanju pročistiti krv i regulirati sve vrste metabolizma. Kisele i slatke i kiselkaste slatke vrste melega su najbolje, koje se preporučuju u malim obrocima, ali redovito.
Pumpkin in diabetes se koristi kao izvor vlakana, mikroelemenata i vitamina, jer ima nisko opterećenje i visok glikemički indeks. Repa s dijabetesom, usprkos slatkom ukusu, uključena je u dijetu broj 9, budući da sadrži veliku količinu vlakana i ima nizak ugljikohidratni teret.
Vitamini za dijabetes tipa 2 nisu ograničeni, jer su vitamini katalizatori za pokretanje ugljikohidrata i drugih metaboličkih vrsta, a njihova prisutnost u prehrani vrlo je važna.
Često se postavlja pitanje - mogu li se gladiti s dijabetesom tipa 2?Post s dijabetesom tipa 2 važan je postupak, jer se tijekom gladovanja organizam briše na staničnoj razini, a pohranjeni šećer se ispire iz ciljnih organa. Na početku posta, razina šećera u krvi može porasti, a to je norma. Nakon nekoliko dana, razina šećera je normalizirana, a za uspješan rezultat, postiti se pod nadzorom endokrinologa i svaki dan izmjeriti količinu šećera u krvi.