Kako odabrati ispravljač?Što je bolje od ruku ili električnog aparata za kavu?

Da bi magija kave djelovala stvarno, piće ne bi trebalo biti topljivo, već napravljeno od svježe mljevenih svježih zrna. A ovdje ne možemo bez kave za mljevenje.

plan članak: Vrste

• i ima brusilice
  
• Osnovni parametri u odabiru ručne brusilice
  
• značajne parametre pri kupnji električne brusilice
  
• priručnik ili električni - to je pitanje! Vrste
  

i ima brusilice

Postoje dvije glavne vrste kave brusilice - ručni i električni. Glavni kriterij u ovoj oblasti je pokretačka sila. U prvom slučaju to je mišićna snaga osobe. U drugom - električni motor.

Zauzvrat, električni aparati za kavu su podijeljeni na nož( rotirajući) i mlinsko kamenje. Razmotrimo temeljitije načela rada i obilježja svake vrste.

1. brusilica nož( rotacijski) tip

princip rada ove vrste je vrlo jednostavna.Žitarice kave se ulijevaju u posudu s rotirajućim noževima. Na vrhu je spremnik zatvoren poklopcem, kada je uređaj uključen, noževi su izrezani u mrvice. S kratkim uključivanjem postiže se grubo, neujednačeno brušenje. Za pripremu finog brušenja potrebno je dulje brušenje zrna s noževima.


Ako finoća mljevenja za vas nije osobito važno, kupnja ovog aparata za kavu bit će normalni korak za vas.

nedostaci ovog tipa uređaja su:

• odsutnosti dozator dijelovi - mora vizualno procijeniti potreban broj zrna( po čašu za piće broja zrna oko žlica);


• heterogenost brušenja;


• vjerojatnost paljenja zrna s intenzivno rotirajućim noževima;


• kombinira kontejnere za žitarice i zemlju - to stvara neugodnosti pri uzimanju praha, opasnosti od rezanja noževima;


• potrebu za vizualnom kontrolom stupnja mljevenja žitarica.

tipa 2. žrvanj brusilice

Ova vrsta brusilice različit mehanizam mljevenje žita.Žitarice se brušene konusnim ili cilindričnim diskovima - mlinovima. Ova metoda mljevenja omogućuje podešavanje stupnja povećanjem ili smanjenjem udaljenosti između mlinova. Kada se udaljenost smanji, mljevenje će biti razrjeđivanje. Uz povećanje - u skladu s time grubo. Važna nijansi ovog tipa instrumenta su uniformnost brušenja. Važno je da kava makeri pripremaju kavu pod pritiskom - espresso, cappuccino i drugi.

Mill brusilice imaju više snage nego brusilice noža - oko 250 - 300 vata. Također, ovaj tip uređaja traje dulje zbog manje ekstremnih brzina rotacije.

Kavači brusilice ovog tipa imaju nekoliko stupnjeva regulacije mljevenja( 6-14).Mogu se pripremiti i veliki prašak za francuski tisak i fino suspenzija prašine za "Jezve".

Ova vrsta mljevenja za kavu ima dva odvojena odjeljka - jedan za žitarice, drugi za završni prah.


3. ruke brusilica

Osnova ovog mehanizma je radilo o složenim mlinska kamena. Brusilica ima prekidač za intenzivno brušenje i spremnik za gotovu kavu. Postoje vrste uređaja koji su opremljeni otvorenim i zatvorenim fotoaparatima, posebnom rupom za ručku.

Vrijeme za mljevenje zrna kave na takvom agregatu bit će oko pola sata. U ovom mlinu za mljevenje kave, žitarice se brusiti s najvećom pažnjom, čuvajući miris i ukus.

Postoje tri vrste ruku mlinaca:

• Europska - ima oblik kocke. Za sakupljanje mljevene kave koristi se posebna mala ladica koja se proteže i dopušta izlijevanju proizvoda. Nedostatak ovog tipa je neugodnost za držanje brusilice u rukama tijekom procesa mljevenja. Tijekom rada ovaj uređaj se samovoljno kreće duž površine stola. Zbog toga je potrebno puno napora da se gotov proizvod.


• Istočna - ima cilindričan oblik. Ovaj faktor oblika omogućuje vam da u uređaju držite uređaj u rukama tijekom prerade kave. A plus je sklopiva ručka koja povećava kompaktnost pri pohranjivanju uređaja. Ovaj dio može djelovati kao ključ za rastavljanje i čišćenje brusilice, kao i za reguliranje stupnja mljevenja.


• Bez kućišta. Instalira se izravno na spremnik, gdje je potrebno popuniti kavu - šalicu ili banku.

Osnovni parametri pri odabiru ručnih brusilica

1. Zhernov. Ovaj element je izrađen od: keramike, čelika s premazom od titana, od lijevanog željeza, kamena. Materijal mlinova utječe na okus pića, trajnost rada, uniformnost brušenja.

• Lijevano željezo je izdržljivo, otporno na habanje i jeftino. Minus mlinovi iz ovog materijala su ulazak od lijevanog željeza strugotine u kavu tijekom mljevenja. To uzrokuje neugodan metalni okus u kavi. Osim toga, lijevanog željeza savršeno apsorbira mirise. Stoga, kada mijenjate vrste kave, arome su sposobne utopiti jedni druge.


• Čelik ima veliku čvrstoću rastezljivosti. Međutim, istrošen je malo brže od lijevanog željeza. Premaz s titanom povećava život mlinova, kao i cijenu mlina.


• Keramika se razlikuje po svojoj krhkosti i strahu od udaraca. Međutim, njegova otpornost na trošenje slična je dijamantu. Mlinovi iz ovog materijala ostaju oštri za dugo vremena i ne boje se vlage i hrđe.


• Stone mill je optimalno, ali vrlo skupo rješenje. Obično se izrađuju na osnovi keramike-korundne legure. Prednost ovog materijala je njezina ekološka kompatibilnost i sposobnost mljevenja kave u prašini. Odors kamena također ne apsorbira. Sposobnost brusilice s takvim mlinovima otkupljuje mogućnost da ovu jedinicu dade čak i unučadi.

Najbolja opcija je keramika. Međutim, u nazočnosti novca, bolje je odabrati kameni mlinski kamen.

2. Vrsta ograde. Već smo pregledali gore navedene vrste kućišta. Sada ćemo napraviti preporuke. Europsko tijelo je bolje za one koji vole staviti mlin za kavu kao autentični komad namještaja. To će stvoriti ozračje coziness i antike. Ako želite skriti aparate za kavu u ormaru, najbolje će biti turski i otvoreni aparat za kavu.

3. Promjene u finoći brušenja. Postoje dva načina za promjenu brušenja u ručnim aparatima za kavu - korak i stepless. U stupnjevitom mehanizmu brušenje se regulira određenim "koracima", koje se obavljaju zakretanjem regulatora. Stupanjski mehanizam koristi se u europskim i otvorenim verzijama brusilice.

Beskonačno promjenjivi mehanizam ostvaruje se u turskom tipu brusilice i kontrolira se okretanjem vijka koji pričvršćuje držač.

Ne postoji temeljna razlika između tih metoda. Opcija ovisi o opciji brusilice.

4. Mjesto ručke. Postoje dvije opcije za postavljanje ručke - odozgo i sa strane. Opcije ovise o vrsti ograde. Na vrhu ručke nalazi se u svim verzijama ručnih brusilica, na strani - samo u Europi.

Prikladna opcija pomoći će vam odabir vlastitog sustava preferencija. Općenito, kava brusilice s bočnom ručkom su prikladnija. Omogućuju vam da upotrebljavate više mišićnih grupa tijekom okretanja ručke, a također pružate pouzdanu fiksiranost uređaja na stolu, ne dopuštajući joj da se kreće po cijeloj površini.

5. kućište. Prikazana su: porculan, drvo, plastika, metal. Izbor materijala je možda ograničen samo vašim estetskim sklonostima. Bolje je odabrati prirodni materijal.

6. Bunker za zrna kave. Ručni brusilice svih vrsta imaju lijevak na vrhu. To olakšava proces brušenja zrna. U europskim aparatima za kavu, bunker je izrađen u obliku lijevka. U turskom je tipu bunker izrađen u obliku gornjeg dijela brusilice. Bunkeri imaju različite veličine i razlikuju se u prisutnosti( odsutnosti) poklopca.

Volumen bunkera je tradicionalno 10 do 200 grama zrna. Poklopac omogućuje smanjenje razine buke tijekom rada uređaja, kao i očuvanje mirisa žitarica.


7. Spremnik za prašak. U europskoj ostvarenje je izvedena u obliku „shuflyadochki” na dnu uređaja, na istoku je donji dio mlina. Volumen spremnika za par grama je manji od kapaciteta za zrno. Prilikom odabira obujma spremnika, prijeđite iz vlastitih postavki.

Značajni parametri kod kupnje električnog brusilica

1. Snaga. Ovaj parametar određuje brzinu kojom završava proces brušenja. Međutim, prilikom kupnje mlin za kavu s visokim snage( više od 250 vata) treba biti svjestan da postoji rizik od nagorenost žitarice s intenzivnim brušenje. Optimalni raspon snage za ukusnu kavu je 160-180 wata.


2. Pouzdanost. Sigurnosni sustav, koji osigurava zatvaranje brusilice s otvorenim poklopcem, predstavljen je plastičnim iglama. Ovi elementi izrađeni su od plastike i izuzetno kratkog vijeka. Kao rezultat toga, nakon raspada tih igala, cijeli mljevenik za kavu se raspada. Stoga je bolje kupiti aparate za kavu s tijelom od čelika, aluminija ili mjedi.


3. Načelo uključivanja elektromotora. Mnogo aparata za kavu radi kada se pritisne poklopac. To osigurava sigurnost, ali stvara niz neugodnosti - jer morate uvijek pritisnuti poklopac. Ako vam je to naporno, trebate kupiti uređaj s gumbom "Start", koju jednostavno pritisnite i otpustite.


4. Prisutnost dispenzera. Brojni modeli aparata za kavu su opremljeni dispenzerima. Preuzimanjem lijevka u cjelinu sa žitaricama, možete koristiti samo dio njih. Time se smanjuje vrijeme pripreme kave.


5. Prisutnost timera. Okretni mlinac za kavu koristeći praksu moguće je izračunati potrebno vrijeme brušenja, a zatim staviti timer na željenu vrijednost.


6. Zaštita od pregrijavanja. Kad se motor visokih performansi intenzivno koristi, postoji opasnost od pregrijavanja motora. To će onemogućiti vaš uređaj. Sustav zaštite od pregrijavanja u automatskom pogonu deaktivira motor i, prije hlađenja, neće dopustiti pokretanje aparata za kavu.


7. Prisutnost tempera. Ovaj uređaj vam omogućuje da kompaktirate kavu u rog aparata za kavu. Tradicionalno, ovaj pribor opremljen je aparatima za kavu. No, u slučaju njegove odsutnosti, valja razmišljati o kupnji aparata za kavu temperama.


8. Optimalna opskrba žicom. Ova značajka vam omogućuje da kabel bude duži u radnom stanju, osigurajte praktičnost i kompaktnu pohranu uređaja u kuhinji.


9. Razina buke. Aparat za kavu nije najtiši uređaj, ali efekti buke mogu se smanjiti raznim ugađanjem. Na primjer, pomoću gumiranog mlinca za bazu. Vlažiti će vibracije, smanjujući ukupnu razinu buke.


10. "čips" s markom. Bez promjena na ukupnu funkcionalnost, proizvođači pokušavaju osigurati svoje potomstvo različite čips, u mogućnosti istaknuti svoje instrumente u sivoj masi drugih. Ove "zamanuham" uključuju: dvostruko noževe, nagib zdjele, povećanu snagu motora i antibakterijski premazni mlinovi. Teško je reći, marketing je "lutka" je to, ili važeća učinkovita inovacija. Međutim, cijena ovih malih stvari će značajno utjecati.

Ručno ili električno - to je pitanje!

Na izbor između ove dvije vrste aparata za kavu, morate odgovoriti sami. Da biste to učinili, prvo morate odlučiti - da za vas kavu - samo piće za Pep, ili nešto više.

Ako niste gadljivi u nedostatku mljevene kave za piće trenutak, navikli „na autopilotu” probuditi brzo napraviti kavu u aparat za kavu, gutljaj svog pića i trčanje na posao, onda vaš izbor - električni mlin za kavu. To će vam uštedjeti vaše vrijeme i energiju, omogućujući vam da dobijete od pića svoju produktivnu glavnu funkciju - toniranje tijela.

Međutim, ako je proces kave za vas ritual, ritual, ako ste navikli polako pripremiti ovo čudesno piće za sebe, a zatim polako pogađajući svaki zalogaj, uživajte u ukusu polutonova i odjekuje ovog pića bogova, onda je vaš izbor jedinstveno ručnokava mlin.

Odabir ove cjeline jednostavan je uređaj, oslanjajte se na vlastiti dojam i praktičnost. Oni će vam reći pravi izbor.

Uživajte u kavi!