Espresso aparati za kavu su podijeljeni u nekoliko tipova: 1. Kapsula - za brzu pripremu espressa pomoću kapsule, težine 7 grama. Iako to nije optimalna težina za jednu šalicu za espresso( trebala bi biti 8-10), ali izlaz je pravi espresso. Ovo je izvrsna opcija za kafić.Možete jasno kontrolirati svoje zaposlenike: 1 kapsulu - 1 kavu.
2. Pumpa-espresso je namijenjen samo za kućnu upotrebu, jer teret ne smije prelaziti 4-5 šalica. U takvim aparatima za kavu tlak u grupi nije velik( do 5 bara) i stoga postupak proizvodnje espressa traje dulje nego obično. Temperatura vode može doseći 100 stupnjeva( preporučuje se 87-95).Načelo pripreme kave: Sve raspoložive vode dovode do kuhanja u zasebnom spremniku dok ne postane para. Kada tlak pare dostigne 5 bara, otvara se ventil kroz koji voda ulazi u posudu za kavu.
3. Kava za pripremu pare dizajnirana je za pripremu kave u uredima, barovima, restoranima - svugdje gdje postoji veliki priliv ljudi koji žele koristiti šalicu kave. Takve proizvođače kave mogu izdržati veliko opterećenje - od 50 do 200-t šalica dnevno. Najčešće, tlak u ovim kava makeri je 15 bara, a na output od 9 bara - uvijek obratite pozornost na ovo. Princip izrade: Posebna elektromagnetska pumpa stvara potrebni tlak u posudi, ulazi hladna voda koja se brzo zagrijava i prolazi kroz kavu. Dobiveni napitak ima bolji okus od kave proizvedene u stroju za kavu na pari Steam-Espresso.
Kao što sam već spomenuo, kava se može pripremiti i francuskom tiskom ili turskom. Ali nemojte zaboraviti da jedna i ista vrsta kave imaju različite ukuse kada se pere u različitim vrstama kava makeri.
Mislim da, sa mojom pomoći, odlučili ste za izbor tipa koji vam treba. Sada prođimo proizvođače aparata za kavu:
Prije svega morate shvatiti da je bolje odabrati proizvođače kave od onih proizvođača koji proizvode samo strojeve za kavu i ništa više. Mislite li da proizvođači britva ili televizora mogu napraviti idealan aparat za kavu? Ne mislim. To bi trebalo zauzeti visoko specijalizirane tvrtke. Uređaji tih marki nisu testirani ni jednom generacijom i imaju određenu granicu povjerenja. Razmotrite vođe u industriji kave:
Saeco je talijanska marka koja je 1976. godine ušla na tržište. U svom asortimanu veliki broj poluautomatskih strojeva za kapsule, kapljice i automatske kave. Usput, izum potpuno automatskog aparata za kavu pripada upravo tom robnom marki - 1985. Saeko je patentiran svoj izum i stekao bijesnu popularnost. Do sada su vodeći u razvoju i proizvodnji vrhunskih proizvođača kave.
Spidem je također talijanska tvrtka koja je započela svoj marš u industriji kave od 1984. godine. To je dio Saeco International Group. Tvrtka Spidem ima izvrsnu liniju automatskih aparata za kavu. Proizvodi ove tvrtke karakteriziraju jednostavnost rukovanja i kvalitete. Ova tvrtka posvećuje najveću pažnju razvoju i poboljšanju aparata za kavu. Pozitivno se dokazala kao proizvođač kućanskih aparata i profesionalnih proizvođača kave.
Gaggia - osnivač tvrtke Achil Hajia. Tvrtka nosi svoje ime. Bio je onaj koji je 1902. godine započeo razvoj prvih aparata za kavu. A tek 1938. dobio je patent za proizvodnju - ove se godine smatra godinom osnivanja espressa. Tvrtka je osnovana 1977. godine i ima više od 200 tisuća imena opreme za kavu. Strojevi za kavu Hajia pogodni su za kućnu i profesionalnu upotrebu. Ove robne marke možete vjerovati pri odabiru kuće za kavu. Također nećete izgubiti odabirom profesionalnog aparata za kavu za kafić, bar ili prestižni restoran.
Ne želim reći da nema više vrijednih proizvođača od ovog trija. Nije tako. Dao sam primjer najpopularnijih robnih marki koje možete vjerovati pri odabiru aparata za kavu. Nadam se da sam pomogao u odgovoru na pitanja: kako odabrati kavu i kakvu vrstu aparata za kavu odabrati kuću, ured ili kafić.
Hvala što ste odabrali aparat za kavu. Nadam se da se više ne pitate kako odabrati pravu aparat za kavu.
