Kako kuhati drvo za ogrjev: recept za kiselo vrhnje, na kvasac, uz dodatak votke
šiblja, neke zanimljive recepte koje prikazujemo danas - to je vrlo ukusna i sve omiljene domaće kolačiće, koji se često služio jutarnji čaj ili kavu. Pravo drvo mora biti tanko, duguljasto i lomljivo. Zapravo, tijesto bi trebalo biti vrlo tanko valjano.
Danas postoji ogroman broj recepata, kako kuhati drvo za ogrjev kod kuće. I svaka obitelj ima svoj omiljeni recept za koji je njegove grančice dobili najviše ukusna, najčišću, hrskavi najviše. A tijesto za pileće kuhaju na različite načine - tekućine i strme.
Pričajmo o tome kako kuhati ovu hrskavu poslasticu kod kuće. Razmislite o nekoliko recepata: na vrhnjem i dodatkom kvasca.
recept kiselo
Za ovaj recept trebat će vam: oko 0,5 kg brašna, 2 jaja, 150 gr.šećer, 150 grama.kiselo vrhnje, soda na vrhu noža i malo soli. U zdjelu, stavite jaja, kiselo vrhnje, šećer, soda i sol. Sve pomno pomiješajte, a zatim lagano dodajte brašno. Brašno treba dva puta prosijati.
Kako se ogrjevno drvo i natječu? Za ovaj podijeli tijesta u komadiće i odmotati slojeve s debljinom od 0,5 cm. Nadalje, tijesto treba rezati u trake široke 3 cm i 10 cm. Takve trake su izrezane u sredini, a gornji rub je prošao u sredinu, izlazeći.
Zatim trebate fritezu - najbolje je kuhati drvo za ogrjev. No, ako friteza ne postoji, tada će napraviti duboku tavu ili lonac, poželjno od lijevanog željeza. Ulijte biljno ulje, tako da je zatvoren dno tave oko 1 cm. Kada se ulje zagrijava, to bi trebao biti izbrisan u našem trake tijesta i prženje na obje strane na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe.
Spremni drvosječa za preljev kiselo vrhnja ili pospite šećerom u prahu. Dodavanje kiselo vrhnja na ovaj recept čini tretman nježnije.
Tijesto od kvasca za drvo četke
Za izradu drva od kvasaca, potrebno je 1 šalicu brašna, 50 gr.kvasac, 2 tsp.šećer, 1 trstica soli, 1 jaje, 0,25 čaša vode, 1 žlica.šećer u prahu i masti za prženje. Kvasac se treba otopiti u toploj vodi i dodati brašnu koliko god je potrebno da se stvori tekuća suspenzija. Zatim ostavite tijesto za fermentaciju oko 1 sat. Kada je tijesto pogodno
triturira jaja sa soli i šećera, dodati mješavinu kvasca, preostali brašno i mijesiti tijesto. Iz testa potrebno je napraviti kuglice, izvaljati svaku u tanku, ravnu kolač, u čijem središtu napraviti uzdužne rezove. Dobivene vrpce trebale bi biti uvrnute. Zatim uzmite visoku posudu, ulijte masnoću, stavite kuhati i spustite drvo.
Spremno i hlađeno drvo za ogrjevanje treba posipati šećerom u prahu. Možete dodati vanilije ili cimet u prah ili sipati hrskave komadiće tekućeg meda ili džemera - bilo kome tko to voli. I uživajte u ukusnim kolačima!
Jeste li znali. ..
šiblja - kulinarski proizvod je vrsta tipa, vrlo slično kao oblik - kao razvučena sušene drva štapovima i svojstva - suptilnost i krhkost, s najviše grane drveća koje se koriste za potpalu.
ogrjev pojavila u srednjem vijeku i bio je vrlo popularan slatko jelo u samostanima zbog jednostavnosti u pripremi, jednostavan skup proizvoda, a prema kanonima nemasno kuhinje - nedostatak pečenje i životinjskih masti.
U ruskom kuhinje ogrjev došao iz Grčke i bio lubimym jelo u mnogim obiteljima prije ere jeftinog industrijske slastice.
imaju ogrevno drvo i kuhanje „rodbinu” u drugim kuhinjama: ukrajinski Vergunov, Tadžikistanski chaholdah pržena spiralni tatarski URAMA.
Jednostavni i zanimljivi video recepti
Brza šljuka od Elene Bazhenove.
gustiš dobro ispunjen:
šiblja kiselo mlijeko:
Jedan od najjednostavnijih recepata: