Dijabetska terapija za dijabetes melitus
Liječenje dijabetesa najčešće se provodi pomoću pravilan odabir namirnica. Stoga se zadržimo na temeljnim načelima pravilne prehrane.
1. Uz pomoć lječnika koji pacijent mora prilagoditi prehranu o broju i prirodi ugljikohidrata na temelju dnevne kalorijske proizvoda.
2. bolesnika, osobito onih s povećanom težinom, potrebno je smanjiti potrošnju masnih namirnica koje podižu razinu kolesterola i dovode do progresije ateroskleroze i dijabetičkih komplikacija.
3. Povećanje potrošnje voća i povrća i namirnica koje sadrže dijetalna vlakna( lišće, mekinje), koji usporavaju apsorpciju ugljikohidrata iz crijeva i normalizira svoje djelovanje.
4. stariji bolesnici i osobe koje pate od hipertenzije, trebali biste pokušati smanjiti količinu soli.
namirnice uzimaju tijekom dana, kao postotak od ukupnih kalorija treba rasporediti na sljedeći način: doručak - 30 ručak - 40, u popodnevnim satima - 10 za večeru - 20. Time je moguće izbjeći velike oscilacije glukoze u krvi i poboljšava ukupnurazmjena u tijelu. Svaki pacijent mora držati pojedinačni izračun dnevnih kalorija dijeta se temelji na spol, dob, visina, težina, zanimanje i povezanih troškova energije.
Posebna pozornost treba posvetiti količini ugljikohidrata sadržanih u hrani. Pri izboru potrebno je pridržavati se sljedećih načela.
iz prehrane bolesnika koji nisu primali lijekove, treba isključiti proizvode koji sadrže lako probavljive ugljikohidrate, koji uključuju šećer i njihovi proizvodi - slastice, čokolade, torte, kolače, keks, vafli, sladoled, mlijeko u prahu, džem, slatka pića ivino i sl. d.
pacijenti koji nisu dobili inzulin, a nisu debeli, smiju konzumirati šećer i do 20 do 30 grama dnevno.
U odabiru proizvoda koji sadrže ugljikohidrate, sklonost dati bogat vitaminima i mineralima: kruh, integralni, žitarice iz cjelovite žitarice, mahunarke, povrće, voće i bobice. Kada se konzumira voće i bobice moraju imati na umu da oni također sadrže ugljikohidrate, a treba uzeti u obzir u svakodnevnoj prehrani.ugljikohidrat jedinica( 1 U. = 10 g ugljikohidrata) donesen je u praktičnost izračun količine ugljikohidrata.
pacijenti koji boluju od šećerne bolesti, uvijek treba imati na umu dvije stvari:
1. Nekontrolirana potrošnja ugljikohidrata dovodi do hiperglikemije i komu.
2. oštar ograničenje ugljikohidrata i nepoželjne jer dovodi do potrošnje ugljikohidrata zamjenjuje - glikogen jetre, kao što su formiranje glukoze iz ljudskog tijela proteina i masti, smanjenje tjelesne težine i nakupljanje ketona u krvi, toksični organizam i može dovesti do kome(gubitak svijesti).
Broj masnoća u prehrani treba smanjiti, kao i njihova pretjerana konzumacija pogoršava dijabetes, doprinosi razvoju komplikacija i teških bolesti kardiovaskularnog sustava. Količina masnoće u hrani bolesnika ne smije premašiti 0,75-1 g po 1 kg tjelesne težine. Obično za odrasle je 60-80 g
iz prehrane potrebno je eliminirati namirnice koje su visoke u masnoće: masnoće svinjetina i janjetina, patka, guska, dimljeni kobasica, masna riba, sir i masne sireve.
istovremeno u prehrani osim uključiti namirnice bogate spojeve koji smanjuju udio masnoća u tkiva u tijelu: niske masnoće sir, zobene pahuljice, heljda i ostale žitarice. Vezi
proteina: dijeta treba sadržavati optimalnu količinu proteina - 1 - 1,2 g po 1 kg tjelesne težine, prema tome, dnevna potreba proteina 70-80 uz povećanje tjelesne aktivnosti povećava potrebu za proteinima.
U hrani mora postojati proteina i životinjskog i biljnog podrijetla. Proteini životinjskog podrijetla dobivamo od mesa, ribe, jaja, svježeg sira, sira;povrće - od mahunarki, kruha, žitarica. Najviše optimalno za ljudsko tijelo je omjer proteina prve i druge grupe 55: 45%.
Alkohol u dijabetes o t i u donesena. EU ako pacijent ne odustaje alkohol, mora biti u skladu s određenim uvjetima kako bi se smanjio negativan utjecaj na tijelo.
1. Treba imati na umu da alkohol je bogat izvor kalorija( 7 kalorija po 1 g alkohola), i to se mora uzeti u obzir prilikom izračuna dnevni unos kalorija.
2. Pijenje alkohola je moguće samo u procesu prehrane ili nakon jela. Nemojte preskočiti obroke prehrane.
3. Ne možete koristiti likere ili slatka vina.
4. Količina konzumiranog alkohola mora biti strogo ograničena - ne više od 100 g jakih napitaka( vodka ili konjak) ili 200 g suhog vina istodobno, a ne češće 1-2 puta tjedno.
Dijeta treba biti što bliža obitelji, pa se pacijent ne dijeli na stolu. Skup proizvoda, njihova kulinarska obrada ne smije biti veoma različita od uobičajenih. Kontraindicirani proizvodi moraju pronaći odgovarajuću zamjenu za ukus.
Pacijentu je vrlo važno jasno pratiti vrijeme unosa hrane u skladu s uvođenjem inzulina: broj, vrijeme i dozu injekcija. Vrijeme unosa hrane nakon uvođenja inzulina određuje se početkom, razdobljem maksimalnog djelovanja inzulina i njegovim trajanjem. Stoga je neophodno da razdoblje najvišeg porasta glukoze u krvi podudara s početkom djelovanja inzulina ili njegovim maksimumom. Ako se inzulin primjenjuje 2 puta dnevno( ujutro - prije doručka i poslijepodne - prije ručka), 65-70% svih ugljikohidrata u prehrani uključeno je u ove obroke. S trostruko imenovanjem inzulina, količina ugljikohidrata za doručak, ručak i večeru bi trebala biti približno jednaka. Nakon uvođenja inzulina trebali biste dva puta uzimati hranu: tijekom početka djelovanja i razdoblja maksimalnog djelovanja inzulina.