rabarbara

Pozadina: višegodišnja biljka, česta u Europi i Sjevernoj Americi. Ima snažan smeđe-smeđi rizomi, koji u dobi od 4 godine dosežu masu od 10 kg. U gornjem dijelu se formiraju veliki crveni pupoljci, koji se nakon taljenja snijega kreću u rast. U proljeće velike pupoljci rastu iz pupova na dugim peteljicama. U drugoj godini stabljika se formira do visine 2 m, raste vrlo brzo. Cvjetovi se skupljaju u cvjetovima zamamljenih - mala, žućkasto-bijela, neprivlačna. Biljka je unakrsno oprašena. Voće je trokutasti krilati tamnocrvena matica. Germinacija traje 3-4 godine. Propagiran sjemenkama i podjelom grma.

Zahtjevi: otporan na mraz, prebacuje temperaturu na -30 ° Chygrophilous;s nedostatkom vlage, peteljke postaju vlaknaste, gorke, ali viška vlage, osobito u proljeće, uzrokuje propadanje bubrega i rizoma. Za rabarbara ne stane mjesta s visokom razinom podzemnih voda. Nije izbirljiv u svjetlosti, raste u prolazu vrtova, ali kad se sjenčanje polako razvija. Vrlo zahtjevno tlo, odgovarajući na visoke doze organskih gnojiva. Tlo bi trebalo biti lagan mehanički sastav, po mogućnosti na južnoj ili jugozapadnoj padini. Kopanje( ne manje od 40 cm) izrađena polupereprevshy gnojivo - 10-12 kg / m2, superfosfat - 20-25 g / m2, kalij klorid - 15 g / m2.U proljeće rodija se koristi za amonijev nitrat - 20-25 g / m2, superfosfat - 25-30 i kalijev klorid - 15-20 g / m2.Kalij klorid se može potpuno ili djelomično zamijeniti drvenim pepelom - 100-150 g / m2.

Sastav: peteljkama blitva bazalnih lišće sadrži 5-9% krutine 2 - 2,5 - šećeri organske kiseline u 2% I pektin. Osim toga, u rano proljeće prevladava u njemu limunska kiselina, jabučna tada povećani sadržaj, te se akumulira u starom stabljike oksalna, zbog čega nisu prikladne za hranu.

Rabarbari također sadrže soli kalija, fosfora, vitamina B, C i P. Rano u proljeće može potpuno zamijeniti plodove i voće.

Uzgoj: sadnice se uzgajaju u rasadnicima. Su oplođena humus tla( 5-6 kg / m2), amonijev nitrat, superfosfat( 25 - 30) i kalijeve soli( 15 g / m2) i iskopavanje niveliranje istih prečke površine. Zatim, duž žice, brazde su izrađene na udaljenosti od 20-25 cm, obilno su navlažene i sjeme je zasijano. Da bi se ubrzao pojavljivanje sadnica potopilo se 48 sati, mijenjajući 2-3 puta vodu ili klijati. Sadnice se sade u fiksnom mjestu jažice dubini od 40-50 cm prema shemi 70 x 70 cm - za rane sorte i 90 x 90 - za sredinu-s vezanja zavjese( 2-3 L vode pri korijenu).Postrojenje tako da apikalni pupoljak nakon spuštanja tla ostaje na razini površine tla.

Rhubarb propagira također vegetativno. U ovom 3-4-year-old grmlja su izrezati na komade, tako da svaki od njih ima 3-4 pupoljci.

Vrste

Victoria - zrno rano zrenje. Pruži peteljke ružičaste boje, duljine do 50 cm, širine 2,7-3 cm.

Veliki poklopac - rano sazrijevanje. Petiole su tamno crvene, dugačke do 80 cm, širine 2,3 cm, sočne. Otporan na bolesti. Moskva 42 - rano sazrijevanje. Peteljkama velika crvena na dužinu postolja 50, širine 2,2 cm

OGR 13( Ogres 13) -, je srednje. Petiole sočne, nježne, u podlozi trešnje duljine 48, širine 2,5 cm. Raznolikost je relativno otporna na smeđe pjege.

Tukums 5( Goukum 5) - rano sazrijeva. Petiole su nježne, sočne, grimizne u podnožju, dugačke 50 cm, širine 2,3 cm, malo oštećene smeđim mrljama i askohitima.

Njega: tijekom ljeta, biljke se hrane s kašikom, zalijevaju i otpuštaju tlo.

Berba: u prvoj godini biljke su prikupljeni 2-3 peteljka ih pažljivo vylamyvaya u narednim godinama - mnogo više. Naknade se ponavljaju nakon 5-6 dana. Završite čišćenje krajem srpnja.

Upotreba: od stabljika kuhati boršč, juha od kupusa, punjenje za pite, compotes, džemovi, marmelade, kandirano voće, purees, sokova, kvas, oni se dodaju u salate, salata, jedu sirovo.