Višegodišnji lukovi
Amaterski vrtlari obično rastu na svojim mjestima višegodišnji lukovi: mesing, slizun, shnit, višerazinski, brz i drugi. Ovi lukovi u većini ne čine žarulju-repa, oni se koriste samo na olovku. Svi ovi lukovi zimi su izdržljivi. Njihovi zeleni pojasevi, čim se snijeg topli na mjestu slijetanja, to je njihova glavna vrijednost. Obično se sjeme "crnaca" tih luka odmah siju na mjesto pripremljeno za njih. To se može obaviti od kraja travnja do sredine godine. Kasniji uvjeti sjetve nisu prikladni jer bi lukovi trebali rasti i akumulirati dovoljnu količinu hranjivih tvari za uspješno overwinteriranje. Može biti prvi u vrtu da raste brzo rastuća kultura: zelena salata, rotkvice, kopar, a nakon žetve siju u vrtu ovog lukom .
Višegodišnji lukovi mogu se uzgajati u jednoj godini kulture, ali možete ostaviti luk raste u vrtu 3-4 godine. Tada je potrebno da ga sjesti na shemi 25 × 25 cm, bolje je na drugo mjesto, inače jako zarastao mala obitelj počinje gurati jedni druge i olovke plitko, okus pogoršava. Tlo za višegodišnji luk pripremljeno je na isti način kao i za sjetvu sjemena luk, a briga o izbojcima je jednaka. No, za razliku od lukova, trajni lukovi mogu se uzgajati na neutralnom( pH 5,5-6), a neki čak i na malo kiselim( pH 5-5,5) tlima.
Postoji vrlo važan detalj. Višegodišnji lukovi se ne mogu natjecati s višegodišnjim korovom, potonji će biti potisnuti. Dakle, kreveti ispod usjeva trajnih luk za uzgoj na jednom mjestu bi trebao biti potpuno bez korova. To treba pažljivo pratiti, vremenom uništavajući nove korove. Najlakši način borbe protiv pojave korova jest pravodobno otpuštanje luka između redaka. Posebno je važno prvo otklanjanje, kad se izbojci još nisu pojavili. Kako ne bi slučajno oštetili klijale biljke luka, mora se u svakom redu istodobno zasaditi nekoliko sjemenki kulture svjetionika, koji će brzo uskrsnuti i označiti redove luka. Salata je najbolja za ovo. Između su redovi luk popustio stalno: prvo, da se sustavno uništi klijanje korova, koji su najranjiviji faza supke lišća, i drugo, zamijeniti navodnjavanje luk. Za luk, otpuštanje je obično poželjno za navodnjavanje.
Prvi izrez može se obaviti čim luk raste 5-6 zelenih pera. Zatim je potrebno dati dušikovu gnojidbu, bolje organsku. Rezanje olovke čini potrebnim tijekom prve polovice ljeta. Zatim će luk cvjetati, u ovom trenutku treba dati složenu mineralnu gnojidbu. Mjesec dana prije početka mraza, dugi niz godina lukova trebalo bi hraniti fosforom i kalijem za bolju zimu, ako ga rastu u dugotrajnoj kulturi. S jegom sjetvom srpnja, luk će imati 4-5 listova.
Čišćenje se obavlja u proljeće. Možete samo smanjiti olovke, ostavljajući luk raste u višegodišnjih usjeva, a moguće je ukloniti nadzemnih dijelova, zajedno s korijenom i posadi u srpnju u vrtu ovog kasnijeg kulture: rotkvica, špinat, komorač, koji još uvijek imaju vremena za žetvu.
Ako raste luk u jednogodišnje kulture, to je najbolje posaditi na sadnice u početkom travnja, a potom presadili na upražnjeno mjesto rastućeg salate ili rotkvica cvijet krevet u dobi kada su mu 3-4 pravih listova. To bolje buket, odnosno od 3-4 biljke u rupu pod shema 30 × 30 cm. Zatim uklonite žetve luk u 1,5 mjeseci nakon presađivanja u vrtu i imaju vremena da raste nakon žetve luk na podlozi od rotkvica i kopar.
Kada raste višegodišnji luk na jednom te istom mjestu već nekoliko godina je potrebno da im proljeće gnojidbu organskim gnojivima, prije cvatnje, nakon rezanja zelena - bilo kompleksnog mineralnog gnojiva, a krajem rujna - fosfor-kalij gnojiva.
Prvo proljeće se pojavljuje izrezom. Ima plitku, nisku( samo 15-18 cm), ali vrlo nježnu olovku. Prije cvjetanja, možete napraviti dvije rezove. Blossoms shnitt male svijetle ljubičaste lopte, koje izgledaju vrlo elegantno. Za vlasac ne može uzeti posebno mjesto u vrtu i rastu kao trajnica u Alpama ili stjenovitom brežuljku ili jednostavno na krevetu ispred visokih višegodišnjih cvijeća. Bila je raznolikost s većim lišćem zvanom Lilac Bell, čiji elegantni lišće imaju jarku.
Luk-palac pojavljuje se malo kasnije, ali i gotovo odmah ispod snijega. Ima veći i jači pero, oko 25-30 cm. Zelena boja ima plavičastu boju. Okus je manje oštri nego na luku. Prvi zeleno može biti malo grub, ali to više prekida, više tender ona postaje. Cvjetovi ovog pramca su bijeli.
Gotovo prerano postoji luk s više slojeva. Ima i druga imena: catavissa, rog rog, egipatski, viviparous. To je mraz i nedokazan za uvjete rasta. Ova višegodišnja biljka, a ima i žarulje - oba podzemna i zračna žarulja. Sve žarulje mnogobrojnih lukova mogu izdržati mraz na -50 stupnjeva, mogu se pohraniti zamrznute.
Luk dobro funkcionira na pjeskovitim i tvrdim zemljama. Ako je tlo bogato organskim tvarima, onda ga ne može hraniti, ali s intenzivnim rezovima, organska gnojidba i dalje će biti potrebna. Odgovara na ovaj luk za uvođenje pepela( staklo po 1 m2 sadnje jednom godišnje, bliže jeseni).Sada postoji dobar stupanj memorije( rano i zimsko izdržljivo).
Lukom s više razina umnožava se uglavnom zračnim lukovicama. Veliki sadnja žarulja prema shemi 25 x 25 cm na dubini od oko 10 cm Manji -. . shema 10 x 10 cm na dubini od oko 6 cm najboljih sadnje vrijeme --rannyaya proljeće ili kolovoz-rujan.
U prvoj godini nakon sadnje luk bulbochek ne daju puno zelenila, ali olovka može doći do 50-60 cm. Na krajevima žarulja pojavljuju prvi red, koji je, na kraju olovke počinje rasti male bulbils, koji je, pak, povećava olovku. Na godišnjim biljkama formiraju se najveće žarulje, ali naravno nemaju komercijalni značaj. U istoj godini, multi-kata luk formira prilično velike podzemne lukovice koje se mogu iskopati, pohraniti i koristiti kao luk i zračnih bulbils posađene prije zime i ponoviti sve ispočetka, to jest, rasti multi-kata luk u jednogodišnjim kulturama. Međutim, bolje je koristiti kao višegodišnji.
Ako se podzemne žarulje ne iskopaju, iduće godine pero će ponovno rasti, malo kraće nego u prvoj godini, a s manjim žaruljama na krajevima.Čim se pera, koja se pojavila iz peleta prvog reda, raste 15-20 cm, na svojim krajevima pojavljuju se žarulje drugog reda, čak i manjih. Ove godine i podzemne žarulje bit će manje, jer će preostale zimske žarulje odvojiti i dati 2-5 novih žarulja. U trećoj godini se formiraju već tri razine žarulja i podzemne žarulje - cijeli gnijezdo.
Za reprodukciju je najpovoljnije prikupiti sve nadzemne i sve podzemne žarulje treće godine. Prilikom sadnje žarulja prvog sloja, podzemne žarulje rastu velike, promjera do 7 cm. Prilikom sadnje bulbocks od drugog reda, podzemne žarulje su manje, ali i prilično velik. Sljedećih godina sve žarulje su male. Ako ne trebate veliki biljni materijal, potrebno je ostaviti samo nekoliko biljaka s žaruljom prvog bi se dodatno podrži nasada, a ostatak luka stalno rezati olovke i jesen iskopati lukovice. Zelena na hrpi luk je tamna, neobična i vrlo ugodna. Zanimljivo je da se ovaj luk može uzgajati u apartmanu na prozorima zimi, u cvjetnim posudama ili kutijama. Za razliku od luka, njezine žarulje i bulbocks nemaju razdoblje odmora, pa daju zelje u prosincu i siječnju, a tijekom zime lako preživjeti nekoliko rezova. Tla za uzgoj višeslojnog luka kod kuće zahtijeva se vrlo malo, ali redovito trebate redovito hraniti, otprilike jednom svakih deset dana. U tu svrhu, gnojiva AVA ili "Uniflor-rast" su najbolji.
Među dugoročnim luk imaju vlasac koji cvjeta vrlo lijepe crvene ili bijele cvjetove, okupljeni u kuglastim cvatovima s promjerom od oko 4-5 cm. Može se koristiti isključivo za ukrasne svrhe na krevetima, ali možete napraviti cut-off zeleno jer ima ugodan oštrinu, kao i svi lukovi, ali manje gorki.
Postoje također i rijetki lukovi, na primjer, kutni lukovi, široko rasprostranjeni u zapadnom i istočnom Sibiru. On daje hrpu uskih linearnih( kao u češnjaka) svijetlo zeleno lišće koje odstupaju od malih luk, pričvršćenih na rižoto. Listovi luka su ugodni prema ukusu, nježnosti, dugi i ne gusti. Olovkom daje jedan od prvih među višestoljetnim lukovima.
Širite ovaj luk sjemena koje treba posijati rano u proljeće ili u drugoj polovici ljeta. Rez od olovke obavlja se sredinom svibnja. Krajem svibnja, luk crvne i cvjeta u polusferičnom cvatu ružičaste boje lila.. Visina kutnog luka oko 40-50 cm Kada reprodukcija sjemena broj žarulja u gnijezdu može biti i do 15-20 komada, a broj listova - 80-100.Tijekom cvjetnica biljke su vrlo ukrasne, tako da se kutni luk može koristiti za cvjetne krevete i slajdove. Otporno je na bolesti i štetnike, hladno i nepretenciozno.
Kružni luk je poznat za nas još manje.Žarulja je srednje veličine promjera oko 3 cm, ali je antena dio biljke ima snažan korijen visine i 1,5 m obučen 6-7 vaginalni široko lišće koje ga čini nešto slično kukuruza. Stablo završava u malom globularnom cvatu žućkaste boje.
I žarulja i lišće služe za hranu. Imaju ugodan okus češnjaka, ali mnogo mekši. Može ga jesti djeca, starije osobe i oni koji pate od bolesti gušterače.
Luk je dobar za bogate humusom, dovoljno natopljenim tlima. Lako se propagira sjemenke, poput lukova. Sjemenke imaju dobru klijavost, biljke lako mogu tolerirati transplantaciju u bilo kojoj dobi, tako da kosa luk može se uzgajati kroz sadnica. Njegova sjemenka je veća od onih od luka, a također crne. U prvoj godini sadnje tvori malu biljku s malim žaruljama - jednim zubom. Uži prema kraju sezone za drugu godinu biljka dosegne jedan metar, a žarulja je pokriven sa par vaga. Cvjetanje se obično događa u trećoj godini, krajem lipnja, a u kolovozu biljka daje potpuno sazrijevano sjeme. Preporuča se sijati svježe sakupljene sjemenke u jesen ili rano proljeće.
Kao i svi lukovi, svoje sjeme zadržava klijavost kratko vrijeme( 2-3 godine).Prve 3 godine preporuča se jesti samo lišće, ali u četvrtoj godini luk može se kopa u jesen, uz lukovice koje mogu jesti ili se koristi za vegetativno razmnožavanje, posaditi u zemlju odmah nakon sušenja ili u rano proljeće. Biljke iz žarulja cvjetaju u godini sadnje, a žarulje se mogu iskopati u jesen. Njega je ista kao i za luk: u proljeće organsko hranjenje, prije cvjetanja - puni mineral, krajem kolovoza - fosfat-kalijev. Zalijevanje se obavlja u suhom ljetu, ali je bolje da ih zamijenite redovitim otpuštanjem.
Lijevak od luka ima glatke lišće s osjetljivim, laganim češnjakom. Lukovice ne tvore. Uzgaja se u višegodišnjoj kulturi i širi se obično dijeljenjem grma. Bushovi mogu rasti na jednom mjestu za 4-5 godina, ali onda bi trebali biti podijeljeni i zasađeni. Kao i svi lukovi, sluz sadrži vitamine, mineralne soli, organske kiseline. Kao što to radi nema gorčine, ovaj luk može imati djecu, starije osobe i one čija tijela ne može tolerirati češnjak ili luk.
Medvjed luk, ili divlji češnjak, kao i slug, ima češnjak okus. To je široko rasprostranjeno u prirodi u zapadnoj i istočnoj Sibiru. Poput svakog luka, sadrži mnoge korisne tvari i ima baktericidna svojstva.
Propagira sjemenke, koje se moraju sijati u jesen. Klicanje sjemena je loše. U sjeverozapadnoj Ramson slabo razvija, jer oni ne podnose zimske odmrzne, iako sama po sebi je vrlo izdržljiv.
Obično je slano, marinirano i koristi se kao začin za jela od mesa.