Chard ili cikla
Opće informacije: ovo je jako velika biljka, kao što su repa, ali hrana nije korišten samo korijene, ali i ostavlja. U kulturi blitve poznat od stare Grčke i Starog Rima, pod nazivom Rimski kupus. Uvjeti:
blitva - hladno otporne biljke. To mogu biti pohranjeni u snijegu u otvorenom terenu u rano proljeće i dati nježan zelje. Biljke su zahtjevna za plodnost i vlažnost tla. To daje veće prinose na svjetlo humus tla. On je dobro i na riječnim područjima i kultiviranih tresetišta. To je najbolje staviti blitva nakon krumpira, kupus, luk i krastavac.
Sastav: lišće i stabljika sadrži vitamin C, B1, B2, PP, karoten, pantotensku kiselinu, natrija, kalija, željezo, kao i proteine i šećere. Uzgoj
: Sjeme se sije običan način na ravnu površinu s prolazima 40-45 cm ili ležaja sa sijanjem prolaza brzina 30-32 cm - 1 g / m2. .Sije se u proljeće istovremeno s repom( u sredini traku - krajem travnja - početkom svibnja, a prije zime - krajem listopada - početkom studenog).Sjetva dubina 2,5-3 cm.
razreda
od domaćih sorti najčešće Scarlet i Belavinka. Oni pružaju stalak lišće( 10-12 komada) 70-75 cm. Apy ima ploču s rebrastom površinom, ljubičasta-zelena, nježno valjanja, peteljkama grimizno-crvenim žućkast. Belavinka - tamno zelena sa mjehurić valovite površine. Peteljkama su i bijele, često s ružičastim ili zelenkaste nijanse u bazi. Izvodi i rane sorte Krasnochereshkovy.
Među stranim sortama poznatih Lucullus ( balon valovite zeleno lišće, žućkaste, bijele peteljkama), Lyons ( list boje rozeta salata), Srebrna uvijen ( silnopuzyrchatye lišće, peteljkama široki bijeli).
njega: puca se pojaviti nakon 7-9 dana, prvo prorijedio na udaljenosti od 10-12 cm, a zatim lisnato sorti - 18-22 i progoni - 30-40 cm u potonjem slučaju, ako je blitva je dizajniran za višekratnu uklanjanje lišća., biljke su ostavljeni u redove na udaljenosti od 20-25 cm
Nakon drugog izuzima biljaka hranjenih slabim otopinama gnojiva. 5-6 g / m2 amonijnitrata i 9.10 g / m2 i superfosfat kalijeve soli. Nepromjenljiv sastoji od čestih zalijevanje i navijanjem tlo.
Žetva: čiste lisnato sorte početi nakon 42-45 dana nakon nicanja, kada biljke razviju 5-7 listova. Tijekom sezone su uklonjene nekoliko puta. Ako vam je potrebna velika lišće s dugim peteljkama, počinju jesti u 10-12 lista u. Oni odrezati odjednom, ostavljajući samo najmlađi u središtu rozete. Listovi mogu odvaliti jedan po jedan, od ruba do sredine rozete. Držite listove nakratko u kutijama, stavljanje u tankom sloju.
Upotreba: nježni vygonochnyh lišće konzumira svježe ili kuhano, stabljike poput celera peteljkama i šparoge, pirjana ili kuhana, u salatama i juhama.