bundeva
Pumpkin dolazi iz sušnih područja Srednje Amerike. Njegovo drevno ime je turski turban. Najbliži srodnici bundeva - lubenice - potječu iz Južnoafričke pustinje Kalahari, dinje iz Azije. Iran, Afganistan, tikvice i lagenarii( vijetnamski tikvice), poput bundeve, došli su do nas iz sušnih područja Južne Amerike. Podrijetlo bundeve određuju njihove zahtjeve za uvjete rasta, što znači da su svi ovi krastavac obitelj, za razliku od većine krastavac, kulture, suša otporan, ali kao krastavac, toplinu ljubavi, svjetlo ljubavi.
U ranom stadiju razvoja ponekad je potrebno oprašivati rukom. Da biste to učinili u jutro je potrebno ometalo muški cvijet( to ne mali plod pod cvijet-ka), otkinuti latice i umetnut u ženski cvijet. Jedan muški cvjetovi( postoji mala plodik pod njihovom cvijet) može oprašiti 2-3 žene, ali je bolje da se oprašivanje više od jednom, nego dvaput, s različitim muškim cvjetovima. Za bolje voće set je potrebno svakih 2 tjedna sprej tikve gibberelin hormon( „ovarija” droge „pupoljak”, „Gibbersib»),
sjemenke bundeve ostati izvediv za 5-7 godina, a poželjno je da posije sjeme 2-3 godina star,ali ne svježe, biljke imaju više ženskih cvjetova. Ovo se pravilo ne odnosi na hibride, jer već imaju dominantnu žensku vrstu cvjetanja.
Opće informacije: bundeva je drevna kultura koja potječe iz područja Srednje Amerike, Perzije i Male Azije. U Rusiji je uvezen samo u XIX stoljeću. Za uzgoj koristite tri vrste bundeve - velike plodove, tvrde korijene i muškatni oraščić.Bundu se može staviti uz krastavac. Njegovi najbolji prethodnici su korjenasti usjevi, luk, kupus, krumpir. Bundeva se vraća na svoje bivše mjesto najranije u roku od 4 godine.
Cucurbita sp. L. To je povrće koje kamioni kamioni mogu koristiti široko za pripremu raznih jela l konzerviranje. U inozemstvu, na primjer u Južnoj Europi, u arapskim zemljama, u Africi i Americi, bundeva je cijenjena mnogo više nego što imamo. Mi tikva obitelji predstavlja četiri vrste, ali češće Cucurbita pepo( Rero od Cucurbita L.) i velika bundeva, ili velike Crni( C. maxima Duch.).U toplijim područjima ili u žarišta obrađivati početi kao zaliha za krastavci figolietnuyu bundeve( C ficifolia Bouche) i više termofilne bundeve muškat( C moschata Duch.).
Bundeva podnosi hladno vrijeme bolje od krastavaca, ali voli sunčano mjesto, puno hranjivih tvari i vlage.Često se bundeva uzgaja na kompostama. Bolje ga je uzgajati od sadnica, osobito na povišenom području. U toplim područjima bundeva se sije u otvorenom tlu. Bundu treba obilno zalijevati, barem vikendom.distribuira smo sljedeće: od puzanje sorti „Golijata”, plodove od kojih doseći težinu od 60 kg, imaju narančaste tijelo, pogodan za pripremu pirjanim voćem i „Veltruska obrovska” - manje zahtjevna za zagrijavanje, te je pogodan za konzerviranje compotes.
Od sorata grma, rana sorta Kveta uzgaja se s zelenkasto-bijelim plodovima. Prihvatljivo vrijeme za sakupljanje ove bundeve je vrijeme koje je potrebno za postizanje 1-2 kg, iako plodovi i dalje mogu rasti. Također rastemo squash u obliku diska, plodovi koji su još zeleni. U vrtu, špageti bundeve, podrijetlom iz Japana, postaju sve popularniji. Posve je kuhana u slanoj vodi( 30-40 minuta), otapa se vlaknima sličnima špageti. Bundeve imaju različite oblike i veličine. Mogu biti okrugle, ravne, ovalne, konusne, kratke i dugačke, poput jela, kruškoliki i turbulentne. Površina voća može biti glatka, rebrasta ili ispupčena. Boja plodova je žuta, narančasta, vrhnje, zelena. Mnogi od njih na površini tamnih i svijetlih pruga, a neki su to bili pokriveni s rešetkom od drugih površinskih prištića ili bradavica. Meso je zelenkasto bundeve, vrhnje, žuta i narančasta. To može biti nježan i sočan, vlaknasti ili sentimentalan dok praškaste.
Pumpkin sadrži oko 90% vode, neke vrste i sorte imaju veliku vrijednost vitamina. Od sorga bundeve s narančastim mesom, pronađene su sorte s visokim sadržajem karotena( do 38 mg / o).U bijelom i mesnom tijestu, karoten je mali. Oni također sadrže vitamine B1 i B2, nikotinske, pantotenske kiseline, malo vitamina C - samo oko 6 mg%.Hranjiva vrijednost bundeve je mala, ali je dijetalna povrća, koja se široko koristi u ograničavajućim dijetama. Možete koristiti ne samo plodove bundeve, već i ugodne cvijeće. Morske bundeve, poput patissona promjera do 5 cm, pogodne su za mariniranje. Bundeva se može kuhati pećnicu toga palačinke što su krumpir, može biti pržena, pohani, pečena, njih juhe, voćnih napitaka, stvari kuhanje ili piti peći pite. Bundu se može marinirati u slatko kiseloj marinadi, poput salate, zasladiti, koristeći kao zamjenski kandirano limun. Možete ga koristiti kao zamjenu za krastavac u kozmetici.
Zahtjevi: za osvijetljene i dobro zagrijane površine s južnim nagibom. Najprikladnija su za njega pješčane ilegalne, lagane i srednje loamy neutralne zemlje, dobro začinjene organskim. Nakon berbe preteča tlo ukopana na dubini od 28-30 cm, a izrađen je od 5-8 kg / m2, izmeta komposta ili razgradi otpada, kao i 25-30 g / m2, fosfora i 15-20 g / m2, potaša.
Prije sadnje, tlo je ponovno obrađena na dubini od 12-15 cm i ostavi sjetve gnojiva, koji se sastoji od 15-20 g / m2, amonijevog sulfata, 10-15 - superfosfat i 10- 12 g / m2, kalijeve soli. U lošem tlu u svakoj jažici se dalje pridonose 2-3 kante organsko gnojivo, superfosfat i 50 g. Pepela kupe 2, koji je dobro pomiješan s tla na dubini od 15-20 cm
Kompozicije: . sadrži mnogo pektin i zheltomyasnye i narančeoblici su bogatiji u karotenu, čak i od mrkve. Od mineralnih elemenata, bundeva najviše akumulira kalij, željezo, kalcij i fosfor. Sadržaj šećera voća doseže 14 %, osobito na jugu. Uzgoj
: koristi za sijanje sjemena, zagrijava tijekom 2-3 sata na 60 ° C, a zatim klijalo u vlažnom piljevine ili salvetom 2-3 dana. Da bi se poboljšala otpornost na hladnoću, osobito muškatni tikvica, sjeme se ugasi. Prosijite klice u staklenicima ispod filma ili na prozoru u sobi. Da biste to učinili za 15-20 dana prije presađivanja u tlo ili incipiently klijanje iznikle sjeme se sije u zemljanim posudama promjera 14-16 cm, 2/3 ispunjeno pochvosmesi sastoji od humusa. Bundeva je bogata, jednobojna, unakrsno oprašena biljka. U nekim slučajevima potrebno je ručno oprašivanje kako bi se osigurala proizvodnja usjeva. Nemojte zaboraviti na to, koristite meku, bujnu naplatu pažljivo uz antere unutar cvijeta, prenoseći pelud na stigme drugih cvjetova. Također možete pažljivo pristupiti cvijeću jedni drugima i povezati njihovu stigmu i anthers treset i travnjak tlo( 2: 1: 1).Iznad njih se puni smjesom istog sastava, na koji su dodani 12-10 g drva pepela i 5% otopine mullein( po ćeliji).Germinate sjemenje na sobnoj temperaturi, s pojavom klice, smanjuje se na 12-14 ° C.Poskočite klice umjereno i nerijetko;dva puta i puni sa smjesom organskih gnojiva, potrošnja vode 1 kantu 1 litre kaše, 15 g amonijevog nitrata, 20 G -, dvostruko superfosfat, 15 G -, sumporna kiselina ili kalijev g 50 vrtne smjese. Na 1 biljka potrošiti 0,3-0,5 litara otopine. Sadnice biljke u fazi 2-3 istinskog lišća.
krajem svibnja - početkom lipnja, sadnice ili sadnice sade u posebno pripremljenom
Care: 2-3 dana nakon sjetve bundeva na otvorenom terenu pojilišta, prisypaya ih nakon svakog zalijevanja suho tlo. Kada je prvi pravi list biljke prorijedila, ostavljajući veliku bundevu na jednoj tvornici u rupu, u tverdokoroy i muškatni oraščić - 2. Konačno, oni probiti u fazi 3-4 pravih listova.
nakon 7-10 dana nakon sadnje provodi hranjenje divizma razrijeđen s vodom( 1: 10) ili tekuće gnojivo( 1: 4) brzinom od 2 litre pod biljke. Hraniti bundeva koristiti mineralnih gnojiva( 10 litara vode): prvi - amonijeva sulfata( 20-22 g), superfosfat( 60-75 g), kalijeva sol( 12-15 g);u drugom i sljedećem - odnosno, 30-35, 80-90 i 20-25.U početku, gnojiva se primjenjuju u dubinu utora od 6-8 cm, izrađen s jedne strane bunari na udaljenosti od 20 cm od biljke, a zatim u dubinu utora od 10-12 cm na udaljenosti od 40 cm. Nakon gnojidbe utor je ispunjen sa zemljom. Bundeva je vrlo osjetljiv i folijama za punjenje koji koriste urea( 10 do 10 L vode), ili smjesa gnojiva( '30 amonijev sulfat, kalijeve soli i 40 g. Superfosfat).Voda bundeva redovito i obilno - ne manje od 1 kantice vode po odrasloj biljci. Prvo popuštanja tla između redova i na gnijezdima provodi čim mladica na dubini od 5-6 cm;drugi - sa stvaranjem 4-5 pravih listova na dubinu od 8-10 cm;u budućnosti. - oko 1,5 do 2 tjedna na dubini od 5-6 cm
Da bi se ubrzalo stvaranje ženskih cvjetova patiti glavnu stabljiku od 4-5-og list. Ova operacija se provodi kada se sredinom kolovoza pojavi 5-7 jajnika promjera 15-17 cm u postrojenju. U budućnosti treba ukloniti sve novoformirane bočne izbojke.
bočni izdanci koji rastu iz pazušcu 1-2-og list na udaljenosti od 50-60 cm od glavne stabljike prekrivene zemljom i zalijevati. Istodobno se slučajni korijeni formiraju brže i plod se ulijeva. Da bi plodovi bili veći i sazreli brže, na biljkama ostaju 2-3 fetusa.
Žetva: znak zrelosti plodova su vene i suberization uhoditi, dobro označen crtanje kore i njegovu otvrdnuće. Začinjeno voće se izrezati s peduncle i ukloniti u suhu sobu( nikako ne može nositi bundeve za stabljika).Zbirka se provodi na suhom vremenu. Plodovi namijenjeni za dugotrajno skladištenje osušeni su i grijani na suncu 8-10 dana. Bundeva pohranjeni u području gdje nema ventiliranom direktnog sunčevog svjetla, na temperaturi ne višoj od 10 ° C( preferirano 3 ° C) i relativne vlage 60-75% 9632; Plodovi se stavljaju na policama u nizu 1 Peduncles gore, tako da se ne dodiruju.
korištenje: hvala na skladan spoj bundeve u bjelančevina, vitamina, enzima, to je lako probavljiv i brzo probavlja, tako da je dijetalna hrana za djecu i bolesne. Koristite bundu za probavne poremećaje, funkciju žučnog mjehura. Bundeva pulpe sirovo djeluje kao laksativ i diuretik, preporuča se da se primjenjuje na kožu u upalnim procesima, opekotina, osipa, akni i ekcema. Sok od bundeva s medom koristi se noću kao sedativ. Sjemenke bundeve su također vrlo hranjiv: oni sadrže i do 55% vrijednih biljnih ulja za tijelo i imaju ljekovite učinke - izbacuju tapeworms.
Odabir vrste
Tu je i veliki izbor sorti i hibrida, to sve ovisi o tome želite li da rastu divovski bundeve pogoditi susjeda ili donijeti ga na izložbu, ili ste više zadovoljni s malim tykvochki za jednokratnu uporabu. Ogroman
bundeve( npr Golijat ili Big Mjesec) teški 40 do 60 kg, uglavnom hrana za stoku, ali oni mogu biti soka i pulpe razgrađuju preostale male porcije u zamrzivač i koristi po potrebi za palačinke. Ali mnogo ukusniji za ove manje bundeve oko og kg, koji nisu namijenjeni za hranu za životinje, kao što je dobro poznato Stofuntovaya i Volge siva.
bundeva prosječne veličine( oko 5 kg) terapeutski najviše ukusan s povećanim sadržajem karotena i šećera. Prvo, pohranjuje se prije nove berbe i istovremeno se pohranjuju svi vitamine. Drugo, to je tako ukusno da se može jesti sirovo, dodajući salate ili pripremajući salatu bundeve s jabukama. Postoje dobre sorte Vitamin i Mozoleevskaya.
bundeve pretežno uzgaja grm, Bush na primjer žute, narančaste grma, jer oni ne puzati na mjestu i zauzimaju relativno malo prostora. Osim toga, dobro su čuvani do proljeća.
Ali ako izrezati bundevu, onda bi trebao biti korišten za tjedan dana ili podijeliti na komade i zamrznuti u zamrzivaču, jer je rez bundeve jedva čuvati u hladnjaku. Ako volite kuhati s bundeva kaše, to je najbolje podići malu bundevu tešku 1 do 2 kg, koji se lako koriste za tjedan dana, na primjer, badema, crvena grafike, Pepeljuga.
Postoji zanimljiv stupanj turkmenskih muscat tikvica španjolske gitare, s vrlo slatkim tijelom. Jam i pite s nadjevom iz ove bundeve nalikuju marelici na okus. Njezin izduženi oblik ploda više je poput tikvice od bundeve.
Altai 47 je jedna od najbrže rastućih sorti( od pojave do zrenja 75-85 dana).Voće je teško ukorijenjeno, narančasto-žuto, sa smeđe-žutim prugama, težine 2,5-5 kg. Volga serije 92 - velikih plodova, srednje zrenja. Voće su svijetlo sive, malo zelenkaste, težine 8-10 kg, bez uzorka, pod povoljnim uvjetima do 40 kg ili više. Pulpa je debela, jarko-žuta s narančastom hladom, tijesta, gusta, slatka i ukusna.
Gribovskaya zima - tvrdo, srednje zrenje( 125-140 dana).Voće su sive, težine 3,2-4,2 kg. Pulpa je gusta, svijetlo narančasta. Raznolikost je blaga, dobro očuvana do nove berbe, a svojstva okusa poboljšavaju se tijekom vremena. Vrlo dobro za recikliranje.
Muscat vitamin - kasno sazrijevanje, s povećanim sadržajem karotena. Voće su zelene s narančastim ili tamno narančastim uzorkom. Siva prepreka je dobro izražena. Voćna težina 4.6-6.8 kg. Tijelo crvenkast i žuto-narančasta, hrskav, nježan.
Almond je težak, rano zrenje( 95-110 dana).Težina 4-5 kg, žuta žuta s narančastom bojom, gusta, hrskavica. Stotinu funti je stara velika ruska sorta. Kasno sazrijevanje( 110-115 dana).Voće su žute ili narančaste, ali su sive, bijele, ružičaste, teže od 10 kg. Ufa je velika plodna, rano zrenje( 84-93 dana).Voće težine 4.2-7 kg, ružičaste ili tamne naranče s sivim prugama i uočavanjem.
Pripremite jažice, dobro navodnjele( 1,5-2 litre).U njima mora slobodno ući lonce i staviti korijene. Vrste dugih listova smještene su na udaljenosti od 2 m, grmlje - 1 - 1,5 m. Nakon sadnje biljke se obilno zalijevaju. U otvorenom tlu bivša je posijano otprilike u isto vrijeme kao i krastavac.
Uzgoj sadnica
Sjemenke bundeve su velike, s gustim ljuskom( ali postoji i gimnastičarska bundeva).Možete ih natopiti u toploj vodi prije sjetve( barem 20 stupnjeva).Čim proklyutsya, odmah sijati na rebra u pripremljenom, navlaženom tlu, zaglubiv na 5-6 cm, kompaktan, pokriti s filmom prije nastanka. Sjeme bundeva će uskrsnuti za tjedan dana pri temperaturi tla od oko 20 stupnjeva. Ako je temperatura tla ispod 15-16 stupnjeva, bundeva neće porasti.
Uz pojavu ušica, film treba ukloniti. Biljke zahtijevaju puno svjetla i topline. Najbolja temperatura za rast i razvoj biljaka je 22-25 stupnjeva. Odmah nakon raspoređivanje kotiledona sadnica treba dati tjedno gnojenje najbolje gnojivo „Uniflor rasta” ili „Kemira Suite”, na isti način kao i krastavac sadnica. Ako se
cotyledonary lišće uvijena, ili oni imaju „zahrđao”, žuto-smeđa, spot( bakterijsku infekciju), sadnice treba uništile i odbačena, ostavljajući samo najbolje primjerke s lijepom, pravilnom obliku, supke.
Zalijevanje treba obaviti vrlo blago i nužno s toplom vodom, barem 20-25 stupnjeva.
Transplantiranje sadnica
Transplantacija treba obaviti najkasnije 20-25 dana nakon izlaska. Prije transplantacije biljke su dobro zalijevane i posađene zajedno sa zdjelom zemaljskog preuzimanja u pripremljenu bušotinu. Prije presađivanja sadnice na cvijet krevet bi trebao biti izrađen kantu trulog gnoja ili komposta, cjevčica ukopana na dubini od 12-15 cm, činiti dobro, kako bi ga 2 šalice pepela, dodati 2 žlice.žlice superfosfata i sipati 5-8 litara vode.
Nakon presađivanja lagano sipati tlo oko biljke prije supke lišća, lagano zalijevati tlo iz kreveta spojen s grumen sadnica tla( ne sažimanje zasađene sadnice).Tlo pod postrojenjima treba pokriti( možete samo pokriti tlo novinama).Nemojte vodu 2 tjedna. Pritenit 4 - 5 dana, pokrivajući sadnice s kapicama iz novina. Ako je vaše sadnice preraslo i ima 3-4 stvarna lišća, onda, kada transplantirate, smanjite list. Ako je hladno vrijeme, pokrijte zasađene klice sa spunbondom izravno preko novinskih kapa.
sjetvu sjemena u suhom tlu
možete posijati bundeve u grebenu prethodno pripremljen suhe sjemenke nakon prijetnje proljetni mraz je prošlo. Tlo bi trebalo zagrijati na 15-16 stupnjeva na dubini od 6-8 cm. Na sjeverozapadu, primjerice, to će biti nakon lipnja. Već ranije možete sijati, primjerice, 10. do 15. svibnja, ali najprije morate topiti tlo i pokriti usjeve filmom. Kao grijač možete koristiti stari kaput ili prevučenu jaknu, deku ili bilo koju nepotrebnu odjeću, eventualno ne-sintetsku. Tekstilni otpad pokopan je ispod kreveta na dubini od 40-50 cm, a vrh je napravljen od organskog tla bogatog tlom.
je moguće od jeseni iskopati rov na dubini od dva bajunetom lopata i ispuniti njihove ostatke usjeva, plijeviti korov, otpalo lišće, možete napraviti malu količinu gnoja. Do proljeća će se sva ta masa nagomilati, moramo dodati plodno tlo kako bi potpuno popunili rovove. Rovovi može biti ukopana, a na proljeće, ali samo jedan bajonet pik te ih suho sijeno ili ostavlja u potpunosti, od vrha do staviti iskopanog tla iz rova, pečat, uliti, pokriti folijom za 10 dana.Čim se tlo zagrije na 15-16 stupnjeva, sjeme se može posijati.
Čak i bolje sijati bundeve na položaju sunca prošlogodišnji kompost, što je produbiti veličinu kantu. Ulijte u šupljine polu-kantu pretrpanog gnojiva ili komposta, dodajte 3 žlice.žlice azofoskog, dodajući 1 žlica.žlica kalijevog gnojiva klor bez( ili čine staklenu pepela i 1. žlicom superfosfat,), sipati pola kantu tople vode i širiti do dubine od 5-6 cm sjemenki bundeve - 2 sjemena po jažici. Umjesto azofoski, možete staviti u rupu kada sadite 1 čajnu žličicu frakcije praškastog gnojiva AVA.Pokrijte cijelu gomilu starim filmom.
Možete vrlo brzo rano sijati. Na Sjeverozapadu, primjerice, to se može učiniti već u prvim danima svibnja. Komotna hrpa pod sjemenkama će se početi truliti i dati toplinu korijenima bundeve;postrojenja će se početi razvijati brzo.Čim biljke rastu na film, rezati rupe u njemu i pustiti ih da idu gore, sipati tlo na cotyledonous lišća. Ako još uvijek stoji hladno vrijeme( temperatura ispod 16-18 stupnjeva) ili prijetnju noćne mrazove, biljke treba staviti na luku i pokriti ih s bračnim spunbond. Nije preporučljivo prekriti luk s filmom, budući da biljke mogu "spaliti" pod filmom tijekom jakog dana topline.
Tijekom sadnje na kompostnoj hrpi za cijelo ljeto, neće biti potrebna gnojidba ili zalijevanje, osim dugotrajne suše. U ovom slučaju, voda se izlijeva ispod svake biljke iz kotla u otvor u filmu. Film se ne uklanja iz hrpe cijelog ljeta. Ovom metodom uzgoja, bundeva neće vam dati nikakve poteškoće. Kada se sadi tikve je potrebno prilično veliko područje moći. - Razmak između biljaka 1,2 do 1,5 m
Postoji zanimljiva metoda za uzgoj bundeve. U zimi, kore bundeve i tikvice, kao i kože i pilinga banana iz povrća i voća, sušenog krumpira pilinga Baterija pare za grijanje i postupno preklopiti u otvorene papirnate vrećice i pohraniti do proljeća. U rano proljeće, čim se zemlja odmrzne na suncu visokim mjestima u prostoru, kopaju plitka jama dimenzija 30 x 30 x 30 cm i izlijte svima suši čist. Suho tlo( od sloja od 15-20 cm), pripremljeno od jeseni, izlilo se odozgo i prekriveno crnim filmom. U prvim danima svibnja film se uklanja i sadi sjeme( ili sadnice) bundeve i tikvice. Slijetanja su prekrivene dvostrukim lutrasilom. Na vrhu skloništa filma. Svi se skloništa uklanjaju čim proljetni mraz završi. Nisu potrebna dodatna gnojiva i zalijevanje tijekom cijelog ljeta.
hranjenje i zalijevanje biljke
bundeve a proždrljiv, da ravnotežu N + P + k = 42, a omjer između glavne hranjive tvari N;F: R 29: 14: 57, da je, bundeva je kalielyubivym biljka također čini dosta minerala iz tla( 42g za svaki metar ove sezone).Stoga, ako rastu bundu, a ne na kompostnoj hrpi, treba ga redovito hraniti i zalijevati cijelo ljeto. Možete slijediti opće prihvaćene preporuke, hranjenja bundeve azofovskoy: 2-3 tbsp.
žlice nakon 2-3. Prezentacijske ploče, 3 tbsp.žlice prije cvatnje, 4 žlice.žlice u trenutku plodnosti, otapanja svaki put gnojivo u vodi i dodavanje 1 žlica.žlicu kalijevog gnojiva. Pod svaku bušotinu uliti na 1 litru otopine nakon zalijevanja. Potrebno je zamijeniti mineralnu gnojidbu i organsku, uvodeći 1 litru guste otopine, razrijeđene vodom u omjeru 1:10, ili izmetu ptica( 1:20).Možete koristiti infuziju korova razrijeđenog vodom u omjeru 1: 5( 1 litre po biljci).
Konstantno možete "pumpati" bundu, primjenom slabe otopine mineralnog gnojiva, dodavanjem infuzije korova ili gnojiva. Da biste to učinili, uzmite 3 žlice.žlice azofoski i 1 žlica.žlicu kalija na 10 litara infuzije korova, razrijeđenog vodom u omjeru 1: 5 ili 1 litara guste otopine razrijeđene s 9 litara vode;dodajte u tijesto 2 žličice "Uniflor-mikro" i hranite tjedne biljke, zalivši pola litre gnojidbe pod korijenom svake biljke. Umjesto toga možete dodati čašu pepela i 2 žličice mikroflavi "Uniflor-mikro" u otopinu gnojiva( 1: 10).
Možete koristiti AVA gnojiva. Kao što je gore već spomenuto, to se postiže izravno kod sadnje biljke u rupu za 1 tsp. Možete dodati 1 tbsp.žličica pepela i superfosfata, ako su tla vrlo slaba, i više od cijele sezone, ne daju bundeve mineralne zavoje. No, budući da bundeva gradi veliku zelenu masu u početnom razdoblju rasta, neophodno je dati organsku gornju obuću stalno dok plodovi ne naraste.
U vlasi bundeve potražnja je mala. Zalijevanje bi trebalo biti skučeno, ali obilato, tako da vlaga prodire do dubine od 40 cm, gdje se nalazi glavna masa usijanja korijena. Ako ste sletio bundeve ispod filma na kompost i film pucati sve ljeta neće biti, onda zalijevanje nije potrebno na sve, osim za kratko razdoblje kada plodovi počnu brzo rasti.Čim se zaustavi njihov rast, sve gnojidbe i zalijevanje( osobito zalijevanje) treba zaustaviti. Ako u ovom trenutku postoji dugotrajna kiša, morate staviti bundeva na filmu tunela( ako je tlo nije pokriven bundeve filma), ili u ćeliji SAP voće nakupljaju višak vlage i neće biti pohranjen.
Formulatori
Penjajući tikvice mogu proizvesti bičeve duljine 3-5 m. Njihov rast bi trebao biti ograničen.Čim se plodovi pričvršćuju i počinju intenzivno rasti, potrebno je nakon toga ostaviti 5-6 lišća, ostaviti ih, a sve potomke će se srušiti. Ne trebate ostaviti više od 2-3 tkanja na biljci, a zatim bundeva će razviti 2-3 velika fetusa. Ali ako želite rasti vrlo veliku bundu, trebali biste ostaviti samo jedan bič i samo jedan plod.
Na malim vrtnim plohama prikladnije je uzgajati bushove od grmlja koji ne daju bočne izbojke i stoga zauzimaju manje prostora. Dovoljno je za njihovo uzgoj površine od 1 m2.Također ne smiju ostaviti više od 1 -2 bundeve. Naravno, za kućnu uporabu prikladnije je malo( težak oko 1 kg) bundeve, sada vrlo malo relevantnih sorti. Veliki
bundeve( koji teže 5-7 kg) su korisni u jesen( praznine u zaglavljivanja ili biljnom kavijara za zamrzavanje komada).Pumpkin-divovi težine više od 15-20 kg su nezgodni za transport i skladištenje, osim toga, oni su, u pravilu, krmno.
Ispod garniranog voća bundeve, tako da ne trune, potrebno je staviti dasku. Kada se berbi bobica( plod bundeve - bobica) mora se rezati tako da ima rep dužine oko 5 cm, onda je bolje držati.
Bundeva se dobro čuva u sobi sve do proljeća.
Bolesti i problemi
Nema mnogo bolesti u bundevima. Glavni je praškasti plijesan, koji se manifestira u obliku sivkasto-bijelog premaza prvenstveno na lišćem. U pravilu, bolest se javlja s oštrom promjenom temperature tijekom dugog razdoblja.
Ponekad bundeve postaju zaražene virusnim bolestima, u kojima lišće postaju mozaik. Bolest se obično javlja tijekom razdoblja produženog hlađenja.
Askohitis je bolest koja se očituje u pocrnjelosti stabljike i lišća. Postupno žutanje lišća uzrokuje bakterizu.
Uz sve bolesti, osim virusne, nosi grabežljivac bakterija Bacillus subtilis, koja je sadržana u „fitosporin”.Prilikom pojave prvih znakova bolesti potrebno je istodobno voditi otopinu ove priprave u cijelosti sve grmlje. Naravno, također možete koristiti "cirkon" za prskanje lišća.
Od štetnika, glavni su slugovi koji jedu velike rupe u lišću, ponekad napadaju aphids. Mjere za borbu protiv njih već su razmatrane gore.
Postoje sorte bundeve i tikvice, u kojem se mogu vidjeti na listovima sive prevlake mreže poput voštanog premaz na plodovima šljive. Ovo nije bolest, nego posebnost raznolikosti.
Figolistnaya bundeve
Njegove sjemenke često prodaju pod krinkom bezazlen vrtlara bundeve, lubenice, dinje i bundeve, ali u stvari, to je samo malosedobnaya figolistnaya bundeve iz Perua.
Općenito govoreći, prodaja sjemena takvih biljaka nije vrlo pošten posao, dizajniran za znatiželju amaterskih vrtlara i njihovog neznanja. Ako ste zainteresirani vidjeti što će izrasti iz tih sjemenki, onda pokušajte, možda ćete nešto voljeti. Ako cijenite vrijeme i svoj posao ili imate financijske poteškoće, ne biste trebali podnijeti takve prijedloge. Bolje je razviti zonu za svoje regije sorte poznatih usjeva.
Recepti bundeve
bundeva sadrži veliku količinu pektina, koji potiče probavu, mineralne tvari, među njima posebno je vrijedna selen( ima antitumorska svojstva).U mesu voća sadrži ugljikohidrate, karoten i vitamine, a posebno puno vitamina B. Dakle, bundeva se može smatrati anti-stresnom biljkom.
To je neophodno u prehrani i kliničku prehranu, što izlazi iz tijela, poboljšava izmjenu soli, preporučljivo je da liječnici s ateroskleroze, bolesti srca, jetre, žuči, bubrega. Iz pulpe pulpe izolira se tvar koja suprimira rast bacila tuberkula.
Posebno korisni su sirovi pulpe i sok. Sjemenke sirove bundeve dugo su korišteni kao anthelmintic protiv ascarids i drugih roundworms. Komad bundeve koristan je za brisanje kože lica, osobito sklona stvaranju akni, kao i vratu, jer bundeva ima pomlađivanje i terapijski učinak na kožu. Od bundeve možete kušati razne ukusne, zdrave i raznovrsne jela.
Pumpkin kaša
500 g bundeve( oko 4 šalice kockica s kockicama), 1 šalicu jabuka i 3 šalice mlijeka, soli i šećera po ukusu.
Slomite koru bundeve, izrezajte u male kocke, prelijte mlijeko i kuhajte 12-15 minuta.
Pažljivo, u nekoliko vode, operite proljev i dodajte bundevu.
Sol po okusu, dodajte šećer i kuhajte, miješajući, tako da se kaša ne gori, dok se ne zgusne oko 20 minuta.
bundeve s jogurt
jednakim brojem bundeve, šljiva( ili šljive), jabuke i grožđice, prstohvat cimeta, šećer na okus, jogurt ili kefir za salate.
Bundu izrezati u male kocke i pustiti u malu količinu vode, odbaciti u cjedilo. Isprati i isparavati grožđice i suhe šljive( ili oprati šljivu).
Jabuke i ostali sastojci za mljevenje, dodajte bundevima. Dodajte cimet i šećer, pomiješajte, sezoni s jogurtom ili jogurtom.
Pumpkin s rajčicama
200 g bundeve, 3 crvene rajčice, 1 luk, sol, majoneza za okus, okus, peršin i zeleno kopra.
Bućkasti bundeva na velikom rešetku, izrezani luk s lukuljcima, tanke kriške rajčice. Dobro zalijepite zelje. Bundeve, rajčice i luk, sezoni s majonezom, ako je potrebno - soli na okus. Ukrasite s zelenilom na vrhu.
Bundeva s hrenom
200 g bundeve, 1 tbsp.žlicu odresirane hren, poriluk( može se zamijeniti lukom) i hrpa zelenog luka, majoneza za punjenje gorivom.
Pumpkin bundeva, fino poprskajte luk, pomiješajte sve, dodajte hren. Dobro isjeckajte luk.
Sezona s majonezom i ukrasite zelenom lukom.
Juha od mlijeka
750 g bundeve, 0,5 šalice mlijeka, 2 žlice.žličica maslaca, oguljenog limuna.
Izrežite bundu na kriške i kuhajte u maloj količini vode dok ne budete spremni, obrišite se kroz sito. Odrežite na finom rešetkastom korju s limunom, ulijte je u bundu. Dodajte mlijeko, maslac, sol na okus i kuhajte nekoliko minuta.
meso
bundeve 400g svinjetine ili janjetine, 600 g bundeve, luk, lovorov list, 1/4 h. Žlica kumin sjemena, 1 žlice.žličica brašna i malo masti, peršina i soli za okus.
Kuhajte meso u maloj količini slane vode s nasjeckanim lukom, lisnatim listom i kuminom. Izrežite bundu u kocke. Odvlažite dio mesnatog bujona i kuhajte kockice bundeve u njoj dok ne budete spremni. Pržite brašno na masnoću i razrijedite je s malom količinom mesnatog bujona - dobit ćete umak. Dovršeno meso izvaditi, izrezati na kriške. Stavite bundu na jelo, stavite komade mesa na vrh i prelijte pripremljeni umak.
Zatvorite peršun i pospite na vrh. Bundeve
kupus
500 g bundeve, kiseli kupus 300 g, 1 luk, sok od jabuka 2 šalice 2 klinčića, 50 g mast, šećer, sol i papar na okus.
Dobro pokrijte mast, rastopite. U ovom trenutku, prelijte luk i dodajte masnoću. Dodajte kupus na slaninu. Sve to ugasiti ju-15 minuta.
Prljavštine, dodajte kupus, promiješajte. Zavodite bundu, dodajte kupus. Sipajte sok od jabuka, dodajte šećer, sol i papar za okus, gulaš nakon kuhanja.
Salata s medom
Pocrnjela bundeva, jabuka i mrkva - 1 čašu, žlicu meda, kiselo vrhnje na okus.
Grašku bundeve, jabuke i mrkve na velikom rešetku, dodajte žlicu meda, sezonu s kiselim vrhnjem i pomiješajte sve.
Voćna salata
50 g bundeve, 50 g bresaka, 40 g jabuka, šećer, limunska kiselina, kiselo vrhnje za punjenje gorivom.
Sjeckani, pomiješani i začinjeni šećerom, limunskom kiselinom i kiselim vrhnjem.
Sušak bundeve
1 kg bundeve, 180 g krupice, 120 g brašna, 9 sirova jaja, 0,5 litara mlijeka, sol, šećer po ukusu, 2-3 cm3 žlice ribanog sira.
Bundu izrezati u kocke i kuhati u mlijeku, ukloniti, trljati kroz sito. U ostatku mlijeka kuhajte krupica, neprekidno miješajući, oko 10-12 minuta.
Kombinirajte kašu od krupice i pire tikvice, dobro promiješajte. Odvojite žumanjke od bjelančevina. Pripremite umak: otopite maslac, dodajte, miješajte, brašno( ne pržite!), Ulijte mlijeko, temeljito promiješajte.
Ulijte umak u suhu. Dodajte žumanjke, šećer, sol na okus i pomiješajte temeljito. Protein se dobro tuku i lagano ulazi u hlađeni juh.
Pržite posudu s uljem, pospite krušnim mrvicama i nježno prenesite juhu u nju. Temeljite maslac i ulijte na suh. Odrežite sir i posipajte na vrhu. Pecite u pećnici dok ne zasušite.
Bundeva pečena u pećnici
S malom bundom odrezati "poklopac", izvaditi sjeme s jezgrom, bez uklanjanja kora. Napunite unutrašnjost s oguljenim i odrezanim bananama i ogulite i ogulite, izrezajte na komadiće jabuka.
Pokrijte poklopac i stavite u malu vatru oko 40-60 minuta. Izvadite iz pećnice, dodajte šećer iznutra, pomiješajte i ponovno stavite u pećnicu 15 minuta.
Pumpkin prazan za zimu
500 g bundeve, 100 g paprika, 1 veliki luk, 2 žlice.žlice biljnog ulja, 2 žlice.žlice od 5% octa.
Pumpkin da se oguliti, izrezati na komadiće i staviti u svoj vlastiti sok s rezane trake slatkog papra.
Zrno nasjeckajte luk i pržite. Pomiješajte bundevu i prženi luk, dodajte ocat, ponovo kuhajte.
Brzo prekrijte gotovu vruću smjesu u sterilne posude, namotajte ga, okrenite ga preko poklopca, ostavite da se polako ohladi ispod pokrivača.
Čuvati u hladnjaku.
Koristite kao aditiv za ukrašavanje od kuhane riže dodavajući kiselo vrhnje i sjeckani kopar.
Pumpkin pickled
650 g bundeve, 150 g šećera, 200 ml vode, 2 žlice.žlice 9% octa( ili 1/2 čajna žličica limunske kiseline), 3-4 kom.cloves, 1/4 tsp cimet.
Operite bundu, izrezajte u kocke, spustite 3-4 minute u kipućoj vodi, a zatim 2-3 minute - u hladnu. Stavite bundu u litarsku posudu, dodajte cimet i klinčiće.
Kuhajte marinadu( 200 ml vode sa 150 g šećera, kuhajte u minutama), izvadite iz vrućine, dodajte ocat ili limunsku kiselinu, promiješajte i sipajte bundu, valjak.
Obratite se i pokrijte ispod pokrivača.
Čuvati na hladnom mjestu.