Posuđe za komplementarnu hranu

Pure od mrkve. Mrkve se isprati četkom, očistiti, izrezati na komade, sipati kipuću vodu kako bi pokrila i pecula ispod poklopca na maloj toplini dok ne bude spremna i puna kipuće vode. Hot mrkvi obrišite kroz sito, dodajte zagrijano mlijeko i kuhajte 2-3 minute. Ulijte biljno ulje u pripremljenu pire.

Za 1 posluživanje: mrkve - 100 g( 1-2 kom.), Mlijeko - 25 ml, biljno ulje - 1 čajna žličica, sol po ukusu.

Pure od krumpira. Krumpir je kuhano, kuhano vruće kroz sito i kontinuiranim šišanjem dodajte vruće kuhano mlijeko, temeljito promiješajte, iskuhajte. Ulijte biljno ulje u pripremljenu pire.

Za 1 posluživanje: krumpir - 2-3 gomolja, mlijeko - 40 ml, biljno ulje - 1 čajna žličica.

Pure od različitih povrća. Povrće oprati četka, očistiti, izrezati, preliti vrelom vodom da pokrije i ugasiti poklopac, pazeći da dno posude se drži pirjano povrće i vodene pare. Dovedite povrće na pola pripravnosti, dodajte krumpir s velikim nasjeckanom krpom i nastavite kuhati dok ne budete spremni. Povrće u vrućoj vrsti kako bi se obriše kroz sito, dodajte vruće mlijeko, sol, temeljito pobijediti i dovesti do kuhati. U gotovom krumpiru dodajte biljno ulje. Na

1 porciji: različite povrće( mrkva, bijela repa, repa, kupus) 30 g krumpira - 1 - gomolja, mlijeko 30 ml Biljno ulje - 1 čajna žličica soli na okus.

Pure od bundeva i jabuka. Bundeve oguliti i sjeme, ispiranje, rezati na kriške, sipati malo vode i kuha dok ne omekša u hermetički zatvorenoj posudi, a zatim dodati oguljene i sjeme jabuke, rezati na kriške, i dalje kuhanje 10-15 minuta, uz miješanje.

Pripremite bundu s jabukama kroz sito, dodajte šećer sirup, maslac i toplo dobro dok ne kuhate. Na

1 porciji: 100 g tykva-, yabloki- 100 g, šećer sirup - 8 ml( 1 žličica), maslac - 5 g

griza 5% i 10%( 1-2 kom.).U kipućoj laganoj slanoj vodi prelijevati prosijan grizu i kuhati ga uz stalno miješanje 15-20 minuta. Zatim dodajte zagrijano sirovo mlijeko, sirup šećera i pocrnite. Dodajte maslac u gotovu kašu. Na

1 dio 5%( 10%): žitarice krupice - 5( 10) r, mlijeko - 50( 100), ml vode - 80( 50) ml, šećerni sirup - 1/2 žličice maslac - 3g, 25% -tna otopina zajedničke soli - 1 ml. Parnu kašu s umakom od voća. Kuhati 10% griz, a zatim pripremiti pulpa: svježa jabuka( ili svježe bobice) oprati, očistiti, staviti u maloj količini vode ispod poklopca, kroz sito, svode se dok debela. Lagano ohladite pire od krumpira s gotovim krupicama, stavite u kuhanje. U nedostatku svježeg voća, možete koristiti suho voće, koje treba temeljito oprati i držati u maloj količini vode za oticanje. U

spremni griz može miješati sirovo naribani jabuke, dobro oprati, oparen s kipućom vodom i pročišćena od kože i sjemenki. Na

1 porciji: krupice - 10 g mlijeko - 100 ml vode - 50 ml, šećerni sirup - 1/2 žličice, 25% -tna otopina natrijevog klorida - 1 ml, 1 jabuka - PC.(ili svježe bobičasto voće - 1/4 šalice, ili suho voće - 30 grama), maslac - 3 g.

Pink zobena krupica. Sipite sok od svježeg mrkve ili rajčice u gotovom kuhanom malo sjeckanom krupicom. Za juicing čisto oprati, očistiti i opekline od kipuće vode mrkva rešetke i istisnuti sok kroz gaza sterilnoj ili kuhane;Oprati rajčicu, izrezati na kriške i iscijediti sok. Na

1 porciji: krupice - 10 g mlijeko - 100 ml vode - 50 ml, šećerni sirup - 1/2 žličica sata, 25% -tna otopina natrijevog klorida - 1 ml mrkva - 1 kom.(ili rajčica - 1 kom.), maslac - 3 g.

Parnu kašu na povrćini bujona. Kupus, mrkva, repa( Šveđanka), krumpir temeljito ispere, oguljene, izrezati u obliku tjestenina, ispuniti s vrućom vodom i kuhanja u zatvorenoj posudi tijekom 30 minuta, nastalu juha soj kroz gazu, stisnuti povrća. U juhu od povrća, dodajte malo mlijeka, zagrijte kuhati, sipajte prosijan griz, kuhajte i miješajte 15-20 minuta. U završnom kašiku dodajte šećerni sirup, solnu otopinu i preostalo mlijeko. U lagano ohlađenom kašiku stavite maslac. Na

1 posluživanje: krupice - 20 grama mliječne - 150 ml mrkva - 1 jedinica, repa ili Šveđani - 1/2 jedinice, kupus - 20 g - 1 krumpir gomolja, šećerni sirup - 1 žličica, 25. .% otopine soli soli - 1 ml, maslac - 5 g

Trljanje 10% kaša( zobeno brašno, riža, heljda).U kipuću vodu uz neprestano miješanje, posipajte krpu, prethodno miješanu i ispiru, kuhajte na laganoj vatri sat vremena. Kuhana kaša kroz sito, dodati šećerni sirup, sol, mlijeko otopina se zagrijava i kuha uz miješanje 2-3 minute. Dodajte maslac u gotovu kašu. Na

1 posluživanje: mlijeko - 100 ml, žitarica - 10 g( 1 TSP gornjišta), šećer sirup - 5 g, 25% -tna otopina soli - 1 ml vode - 50 ml, maslac - 3 g

Buckwheatkašica s voćem pire krumpira. Kipuće mlijeko, uz snažno miješanje ulaze razrijeđen u hladnoj vodi i kuha heljde brašno uz miješanje tijekom 5 minuta, doda se otopina soli, šećerni sirup, kuhana i pureed kroz sito voće( ili voće čuva dijete) i dovesti do kuhati. Dodajte maslac u gotovu kašu. Na

1 posluživanje: mlijeko - 100 ml, heljda brašno - 10 grama šećerni sirup - 5 g, 25% -tna otopina soli - 1 ml, voćne kaše - 30 g( 1 žlica) maslac - 3 g