Tubes gaufrés: recette pour les gaufriers

Wafer roule, la recette dont nous allons vous dire en vogue il y a 15-20 ans et a réussi à en sortir. Le nouveau pic de popularité des tubes tubulaires tombe sur le présent. Auparavant, une recette pour leur préparation a été jointe avec des instructions pour le gaufrier. Maintenant, il est perdu, et le gaufrier est stocké sur la mezzanine.

Rappelons-nous comment c'était. L'option la plus délicieuse a été représentée par des gaufrettes avec remplissage de lait condensé.Ce sont les friandises sucrées originales pour le thé.

La recette pour le gaufrier électrique doit être observée exactement pour éviter les problèmes de cuisson.

Comment faire cuire des gaufres délicieuses

Pour préparer les tubes doivent prendre 450 grammes de farine, 350 g de sucre en poudre( sucre de préférence), 5 pièces.oeufs, 200 g de beurre. Pour une crème, il est préférable de souder le lait condensé et ajouter les arachides.

Recipe suppose les étapes suivantes. Faire fondre le beurre, ajouter la farine et les jaunes d'oeufs. Puis ajoutez le sucre et le fouet. Pour que la pâte soit bien aérée, dans la phase finale de mélange, ajoutez des protéines soigneusement fouettées. Pour éviter que la pâte ne brûle, utilisez du sucre en poudre. La propagation fini poids

sur une gaufre de cuisson à l'aide tablespoonfuls et les faire frire à 180 degrés. Il est important de ne pas tenir la gaufre pendant plus de 6 secondes. La forme peut être huilée. Une fois le temps écoulé, des couches chaudes doivent être obtenues à partir du gaufrier.

Alors que les couches sont chaudes, elles sont rapidement roulées avec un bâton en bois dans les tubes.

Lorsque gaufrettes seront prêts et refroidi, vous pouvez les remplir avec de la crème de lait concentré et de cacahuètes grillées. Les invités et les ménages aimeront certainement cette délicatesse, mais vous êtes reconnu comme une véritable hôtesse.

Recette avec du yogourt et la crème sure

Ceci est également une ancienne recette éprouvée. Gaufrettes cuites au four sont les mieux remplis de confiture avec l'aigreur.

vous devez battre les produits suivants: margarine 250 g, 1 tasse de sucre, 1 tasse de yogourt, crème sure, la graisse 2 table. .cuillères, oeufs 4 pcs, vanilline, farine 8-10 table.cuillères( voir la consistance de la pâte - il devrait être comme des crêpes) et le bicarbonate de soude. Pour le remplissage - tout bourrage. Un

préparer des gaufres pour cette recette comme suit: la margarine devrait fondre, encore chaud, il est nécessaire de verser dans avec le sucre à la vanille, bien mélanger( vous pouvez avec des conseils pour fouetter les crèmes), suivi d'un yaourt verser, mettre de la crème sure.

Tout le mélange, battre les oeufs et battre à fond jusqu'à ce que le sucre soit dissous( à moins bien sûr qu'il ne se dissout pas en utilisant la margarine).Vous n'avez pas besoin de battre plus d'une minute.

Ensuite, il est nécessaire de verser la farine, le soda avec le vinaigre de nourriture, mélanger soigneusement. Les farines ont tellement besoin que la pâte ressemble à des crêpes( pas tout à fait liquides).

Préchauffez le gaufrier et faites cuire les couches douces qui sont roulées dans des tubes chauds. Remplissez-les avec de la confiture à votre goût. Pour mettre pour le refroidissement. Les tubules obtenus pour cette recette sont très tendres et croquants. Bon appétit!

quelques conseils

principal secret de délicieuses galettes minces est la consistance de la pâte: il devrait être modérément épaisse et ressemblent à la crème sure graisse. Que feraient les gaufres ne pas brûler, ajouter la pâte, ou deux cuillères à soupe d'huile végétale( de préférence sans odeur, raffiné) ou la petite cuillère d'amidon( maïs ou la pomme de terre).

Le temps de cuisson des gaufres dépend de la puissance du gaufrier électrique et de la recette. Par exemple, la pâte, mélangée à de la margarine ou à de l'huile, est cuite rapidement, et sur du kéfir ou du lait - beaucoup plus longtemps. Le temps de cuisson moyen d'une croûte dure de 30 secondes à 4 minutes.recette

pour gaufres elektrovafelnitsy soviétique ne doit pas contenir de sucre, car sablés peuvent être bourrés non seulement avec la crème et le lait condensé, mais aussi les garnitures de viande et champignons, fromage ou pâté.

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