Recette de salade au poulet et aux haricots: comment cuisiner, ingrédients

salade avec du poulet et des haricots - plat tout à fait satisfaisant, il peut être servi comme plat séparé.La combinaison de poulet et de haricots est très douce et, bien sûr, une telle salade va décorer toute table. D'ailleurs, la combinaison de poulet et de haricots est souvent trouvée dans la cuisine bavaroise.

Donc, la recette est de savoir comment faire une salade avec du poulet et des haricots. Ingrédients

de filet de poulet, haricots, carottes, oignons, mayonnaise, sel, poivre, herbes, huile végétale.

Préparation de

Afin de préparer notre salade de poulet, vous devez d'abord préparer les haricots. Pour cela, verser les haricots ou les haricots avec de l'eau et laisser gonfler pendant 4 à 5 heures. Ensuite, le haricot est infusé plus rapidement, devient doux, mais ne bout pas. Puis égouttez l'eau, les fèves sont lavées et cuites dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Faire cuire les haricots sur un petit feu, puis les fasolinki restent intacts.

Après la cuisson des fèves, égoutter l'eau et rincer les fèves à l'eau courante. Bien sûr, vous pouvez utiliser des haricots en conserve pour cette salade. Ensuite, la cuisson prendra un minimum de temps.

Filet de poulet bouillir avec l'ajout d'épices. Lorsque la viande a refroidi, coupez-la en tranches. Les haricots et les morceaux de poulet doivent être approximativement de la même taille.

Râper les carottes et couper l'oignon en fines demi-cercles. Faites frire les carottes et les oignons dans une poêle avec de l'huile végétale. Ajouter le sel et le poivre. Laissez les carottes et les oignons refroidir.

Tous les ingrédients sont collectés, la salade est brassée et habillée de mayonnaise. Essayez-le, assez de sel. Pour les fans de la canette pointue plus.

Comme vous pouvez le voir, cette recette de salade est assez simple. Pour le piquant, vous pouvez ajouter de l'ail à la salade.

Cette salade peut être servie et sous forme chaude, seulement faire le plein non pas avec de la mayonnaise, mais avec de l'huile végétale. Vous ne pouvez pas faire bouillir le poulet, mais faites-le frire en petits morceaux. Vous pouvez également utiliser un poulet fumé, il donnera une saveur et un goût spécial à cette salade.

Si vous servez cette salade sous forme chaude, vous pouvez utiliser du jambon fumé, la viande y est plus grasse. Pour une collation froide, la poitrine de poulet ou le filet est plus approprié.

Salade "paresseuse"

Ingrédients: Poitrine de poulet bouillie

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haricots blancs ou rouges en conserve;

champignons en conserve;

1 oignon;

2-4 gousses d'ail;

verts( persil, aneth, etc.).

Préparation:

filet de poulet doit couper des cubes de taille moyenne, l'oignon - pailles courtes, Solom avec sauce aux haricots et un champignon - la marinade. Tous les ingrédients sont mélangés dans un saladier. Ajouter les herbes écrasées et l'ail, la robe avec de l'huile de lin ou de tournesol( olive) et la laitue est prête.

Vous pouvez faire un peu différemment: faire revenir les oignons hachés séparément, ajouter à la poêle des champignons blancs tranchés ou champignons, ragoût à la crème aigre et ajouter aux autres ingrédients. Comme vinaigrette, vous pouvez utiliser non seulement de l'huile végétale, mais aussi de la mayonnaise, mais il est préférable de la faire cuire soi-même.

recettes vidéo

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Salade mexicaine: Salade de

avec des haricots blancs:

possible de préparer une salade de haricots verts: