Comment faire cuire une salade avec des crevettes et du maïs, des recettes pour des salades rapides et 8 conseils pour choisir des crevettes

Cette salade est très légère et diététique. C'est faible en calories, mais c'est délicieux. Aujourd'hui, nous allons vous dire la recette comment faire une salade avec des crevettes et du maïs.

Ingrédients

- 1 boîte de maïs en conserve;

- 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise;

- 500 grammes de crevettes;

- 2 concombres marinés;

- olives noires;

- 1 oignon;

- persil ou aneth.

Préparation

Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée, puis les nettoyer de la coquille. Les oignons sont lavés et finement hachés. Couper les concombres en petits cubes. Nous mettons les crevettes dans un saladier, les concombres tranchés, les oignons, le maïs et ajoutez la mayonnaise. Nous le mélangeons bien.

Maintenant décorer la salade avec des olives noires et des légumes verts. Servir la salade préparée réfrigérée.

Vous pouvez faire cette salade selon une autre recette. Il ne sera pas moins savoureux.

Ingrédients pour la deuxième recette:

- 200 grammes de crevettes épluchées bouillies;

- chou-fleur;

- grains de maïs crus;

- 1 concombre( petit);

- feuilles de laitue;

- mayonnaise;

- poivre moulu noir.

Préparation de

Les crevettes sont bouillies dans de l'eau salée, refroidies et nettoyées. Faire bouillir le chou-fleur dans de l'eau salée et diviser en petit kocheshki. Nous faisons bouillir les grains de maïs. Concombre coupé en tranches. Sur le plat poser les feuilles de la salade. Nous mettons tous les légumes sur eux, nous mettons des crevettes sur le dessus.

De la mayonnaise, des légumes hachés, du sel et du poivre noir moulu, préparer la sauce et arroser la salade.

Avant de préparer des salades de crevettes, vous devez acheter ces crevettes. Nous voulons partager avec vous quelques conseils sur la façon de choisir la bonne crevette dans le magasin.

Que dois-je rechercher lorsque je choisis une crevette?

1. Ne soyez pas paresseux pour lire les inscriptions sur l'emballage. Il devrait indiquer le nom du fabricant avec l'adresse et les numéros de téléphone, et pas n'importe quel LLC "Bereg".

2. Examinez attentivement les chiffres à côté de l'indication de poids - ils indiquent le nombre approximatif de crevettes par poids corporel kilogramme, par exemple, 100/150( par exemple par kilogramme - 100-150 pièces).Ceci est également appelé le "calibre", c'est-à-diretaille de la crevette.

Parfois dans les magasins indiquent le mauvais calibre à vendre plus cher. Nous ne pouvons pas les compter sur le site, bien sûr, mais voir si elles sont toutes de la même taille - tout à fait. Soit dit en passant, si les crevettes dans le paquet - pas d'objectifs, il est généralement pas le nombre d'entre eux indiqué par kilogramme et par livre( 450 g).

3. Les crevettes de qualité ont une couleur douce et lisse et une queue courbée.

4. Si nous voyons que les obus avaient séché, la viande a une couleur jaunâtre sur la coquille et les jambes ont des taches noires - ce sont vieilles crevettes.

5. Regardez les queues: Les experts disent que la queue déplié - la preuve que les crevettes sont morts avant la congélation.

6. Si le paquet de crevettes a des morceaux de neige - très probablement, ils ont été décongelés dans le processus de livraison et recongelés.

7. Des crevettes avec des têtes noires sont jetées immédiatement - ce sont des individus malades. Avec des têtes vertes - n'ayez pas peur, ils ont juste mangé un type spécial de plancton et sont très comestibles et savoureux. Et réjouissez-vous, si nous avons des crevettes avec des têtes brunes - ce sont des personnes enceintes dont la viande est très utile.

8. Les meilleures crevettes sont congelées fraîches, elles contiennent les substances les plus utiles et les plus aromatisantes. Ils ont une couleur gris-brun.

recettes vidéo

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