Comment préparer une salade de betteraves avec de l'ail: une recette, des conseils pour choisir des betteraves pour la salade et des recettes vidéo de différentes salades de betteraves

Comment préparer une salade de betteraves à l'ail, nous vous le dirons dans cet article. Les betteraves sont si communes et ordinaires pour nous que nous ne pensons même pas à ses avantages. Pendant ce temps, la betterave est riche en acides organiques qui stimulent la sécrétion de jus dans l'estomac, ce qui est bénéfique pour le travail non seulement de l'estomac lui-même, mais aussi au travail des intestins.

Quelles betteraves choisir pour la salade à l'ail

Traditionnellement, les betteraves sont utilisées dans les salades de bortsch et d'ail-betterave. Les betteraves pour les salades sont cuites, cuites au four ou crues. Mais dans la betterave crue, un goût très prononcé de "terre humide", que beaucoup n'aiment pas. Cependant, pour que ce goût ne soit pas, vous devez savoir quelles betteraves prendre pour les salades.

Récemment, la betterave cylindrique est apparue dans les magasins et les marchés. Ce type de betterave est le mieux adapté pour les salades à l'état brut. Mais, si vous n'osez toujours pas manger de la betterave crue, il vaut mieux la faire cuire. Alors vous feriez mieux de sauvegarder le complexe de vitamines et le goût de la betterave cuite est beaucoup plus intéressant que celui de la bouillie.

La recette pour une salade de betteraves à l'ail est très simple à préparer, mais elle connaît un succès inchangé.

Ingrédients pour la salade à l'ail

Deux betteraves moyennes, 3-4 gousses d'ail, sel, mayonnaise.

Préparation de la betterave

à ébullition ou cuire au four. Refroidir, peler et râper sur une grande râpe. Ail finement haché.Vous pouvez passer à travers la presse, mais beaucoup plus intéressant, si vous tombez sur une salade dans de petites miettes d'ail. Cela donne une certaine salade épicée.

Remuer pour s'assurer que l'ail est bien distribué dans la salade. Maintenant, ajoutez la mayonnaise. La mayonnaise ajoute petit à petit. La betterave a assez de jus et, si vous changez de mayonnaise, la salade de betterave s'avérera trop liquide.

Comme vous pouvez le voir, tout est très simple, mais vous et vos proches allez vous faire plaisir. Saupoudrer la salade sur le dessus des verts, ce sera très élégant. Comme vinaigrette pour cette salade de betteraves à l'ail, vous pouvez utiliser de la crème sure, puis le goût sera plus doux et doux.

recettes vidéo salades de betteraves

Betteraves en coréen:

betterave à l'ail, les pruneaux et les noix: Salade

« doux »: salade

« épicé »: