Plats végétariens: de délicieuses recettes pour les premiers et seconds plats sans viande ni poisson
Aussi surprenant que cela n'a pas été pour le végétarien novice, mais la cuisine végétarienne contient une énorme quantité de plats nutritifs et délicieux. Ils ne sont pas pires que des plats ordinaires, contiennent la même quantité de protéines, de vitamines, oligo-éléments essentiels. Cuisine végétarienne - une combinaison d'aliments à base de plantes, il est une source de vitalité et de l'énergie.
végétarisme en lui-même constitue une renonciation à la viande, le poisson, la volaille et les fruits de mer.nourriture végétale favorise parfaitement la digestion, augmente la vitalité, élimine les substances nocives du corps.
Voici délicieuses recettes pour les végétariens, qui peuvent facilement faire cuire toute personne.la nourriture végétarienne
Recettes végétariennes Recettes
beaucoup, donc si vous voulez devenir végétarien - seulement une question de temps. Les premiers plats végétariens sont très variés: soupes chaudes et froides, hachage, halophytes, soupe, soupe de poisson.
soupe de carotte
appréciera les couleurs vives, le goût intéressant et frais minimes pour sa préparation. Pour préparer 2 portions que vous aurez besoin d'un litre d'eau, 3 et 3 carottes de pommes de terre, huile végétale, sel, épices( coriandre, curcuma, l'aneth, racine de gingembre râpé), le jus de citron, 75 ml de crème et verts. Légumes et pommes de terre
déchiqueter coupées en dés dans un jet d'eau bouillante. Passiruem les carottes avec des graines de coriandre, puis déposez-les dans la casserole avec les pommes de terre, faire cuire les légumes jusqu'à tendreté.Laisser refroidir la soupe, puis utiliser un mélangeur pour obtenir une pâte homogène. Là encore, mis le feu, l'ajout d'épices et d'herbes, porter à ébullition et retirer.
Zucchini cuit au four avec du riz et des légumes
Cette complète le deuxième cours, qui, dans le poste peut être préparé.Dans cette recette, première cuisson de kayubachki jusqu'à la moitié, puis avec les légumes jusqu'à tendreté.A deux portions de la nécessité alimentaire: 250 grammes d'oignons, les carottes, les tomates, 100 g de riz cuit, le sel, l'huile végétale, des épices et des herbes.
éplucher les légumes, courgettes coupées en cubes, assaisonner avec le sel, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile végétale, des herbes fraîches et mélanger. Mettez les courgettes au four et faites cuire 15 minutes. Frotter les carottes et les couper en petits cubes de tomate. Ensuite, faire revenir les carottes, ajouter les tomates, puis du riz bouilli.
en forme avec des courgettes grillées, ajouter un mélange de légumes et de riz, tout remuer rapidement à la courge pas refroidi. Tout cela pendant encore 10 minutes, envoyez-le au four. Au moment de servir, saupoudrer d'herbes fraîches.
Salade de fruits
Pour préparer la salade de fruits végétarien, ont besoin de lait condensé, le lait fermenté au four et des fruits. Fruits choisir en option: raisins sans pépins, pomme, pêche, kiwi, banane. Tous coupés en petits morceaux, ajouter un peu de lait aigre et le lait condensé sucré et bien mélanger.
citron boire
Cette boisson est aussi appelée auréole Pani. Pour cuire, bouillir 2,5 litres d'eau, jeter dans le citron, finement haché et dénoyautées, ajoutez 12 cuillères à soupe de sucre et une petite pincée de sel. Buvez sous une forme chaude ou refroidissez en ajoutant de la glace.
plats végétariens sont vraiment délicieux si diverses qu'il est impossible de compter tous le nombre de prescriptions. Il y a simple dans la cuisine et sophistiqué.Quel que soit votre choix, nous vous souhaitons une bonne préparation et bon appétit!