Recette pour fromage cottage: plusieurs options de cuisson

La recette des gâteaux au fromage blanc est parfaite pour le petit-déjeuner du dimanche. Après tout, les gâteaux au fromage caillé sont un produit très utile pour le corps humain, ainsi que le fromage cottage lui-même.

En plus de cela, c'est un produit diététique merveilleux qui est utile pour les personnes de tout âge. Avec l'aide de divers minéraux qui font partie du caillé de fromage, vous pouvez renforcer les os et améliorer les performances du système nerveux. En outre, les gâteaux au fromage ont été populaires pendant de nombreuses décennies en raison de leur goût délicat.

Recette maison cheesecakes

Pour la préparation, vous devez prendre les ingrédients suivants: une livre de fromage cottage, 1/3 tasse de farine ou de semoule, 1 oeuf, ¼ csoda, 3 c.l.sucre, une pincée de sel et de vanilline au goût, ainsi que de l'huile végétale.

Pour obtenir un cheesecakes savoureux, vous devez mettre dans un bol profond de fromage cottage, ajouter à la farine tamisée, le sel, le sucre, la vanille et ajouter un œuf cru. Tous les produits sont bien mélangés.

Après cela, vous pouvez commencer à former des gâteaux au fromage. Les gâteaux au fromage cottage doivent être roulés dans de la farine et mis dans une poêle avec de l'huile chaude. Au lieu de la farine de

peut prendre Semoule, qui ne se sentait dans cheesecakes, mais à cause de ce qu'ils obtiennent un goût frais et intéressant. Lorsque vous utilisez un manga, il est nécessaire qu'elle reste un peu avec du fromage cottage. Ainsi, elle va absorber l'humidité du fromage cottage et gonfler un peu. Il ya des gâteaux au fromage préparés selon cette recette, vous pouvez à la fois fraîchement cuit et refroidi.

cheesecakes recette originale sans farine et les œufs

Ingrédients:

• Sol ( pincement)
• Semoule ( Si le liquide de lait caillé, utilisez 2 cuillères à soupe) - Semoule 1 c.l.
• Sucre - 1 c.l.
• Huile végétale ( pour la torréfaction) - 1 c.l.
• Curd - 100 g de lait caillé

, le sucre et le mélange de semoule. Si le fromage cottage est liquide, ajoutez un peu plus de manki et laissez le test reposer pendant 3 minutes pour que le mange fonctionne.

Si le fromage est sec, solide, grains, je vous recommande d'ajouter un peu de liquide dans la pâte( lait, lactosérum, yogourt, ou même de l'eau).

Pour 300 g de fromage cottage peut ajouter environ 1-1,5 st.l.liquide.

Mélangez la pâte. La pâte est collante et friable. Dans la soucoupe nous versons la farine. Cuiller la pâte à pâte, la mettre en main, saupoudrée de farine et former les boules. La balle idéale a la taille d'une châtaigne dans une coquille.

Nous fixons la balle avec votre main pour faire une "plaque".

Mettez notre syrniki dans l'huile chaude et réduisez le feu sous la poêle à feu moyen.

Il faut 7 à 8 minutes pour préparer une portion de ces cheesecakes. Si les gâteaux de fromage font grand, le rendement est de 6-7 morceaux.

Vous pouvez également ajouter des raisins secs, des fruits confits, des fruits secs à la pâte - tout va fonctionner.

Conseils utiles

Voici quelques petits conseils. Ces conseils aideront à préparer les gâteaux de fromage denses, c'est-à-dire ceux qui ne se répandront pas dans la poêle à frire.

Le secret principal de cette préparation - le caillé doit être sec. Si le fromage blanc est mouillé, il doit être mis sur de la gaze sous la presse. Ainsi, l'humidité s'écoule du fromage cottage. Si vous utilisez moins de fromage cottage qu'un demi-kilo pendant la préparation des gâteaux au fromage, vous n'avez pas besoin d'utiliser l'œuf entier. Ou vous pouvez simplement prendre un œuf de plus petite taille.

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