Diet 5 table

alimentation 5 table - alimentation thérapeutiqueune technique basée sur un régime d'épargne qui facilite une condition douloureuse chez les patients présentant des problèmes hépatiques et des voies biliaires. Caractéristiques

alimentation médicale 5 Tableau 5 ^

régime buffet est compris dans l'un des quinze programmes de traitement de bien-être mis au point par la diététicienne soviétique, un expert dans le domaine des régimes alimentaires thérapeutiques et tables alimentaires MI fondateur Pevzner.

Chaque système alimentaire( table de régime) vise à traiter certaines maladies, il possède son propre numéro de série.

technique améliorant № tableau 5 représenté sur les maladies suivantes:

• cholécystite et l'hépatite chronique( phase aiguë) et des formes aiguës( dans la phase de récupération);
• maladie des calculs biliaires;
• Cirrhose du foie. Le but de la table de régime

5 est pleine, saine et mécaniquement - régime d'épargne, ce qui contribue à améliorer la sécrétion, les travaux de restauration des voies biliaires et du foie. Le système d'apport alimentaire comprend l'apport de protéines et de glucides avec plusieurs restrictions de graisse. Une exception complète est les produits contenant de l'azote, du cholestérol, des huiles essentielles, des purines et de l'acide oxalique.

composition calorique quotidien et chimique de table № alimentaire 5 ce qui suit:

• Fats - 90 grammes, 30% - légumes;
• Glucides - jusqu'à 400 grammes, 80 grammes.d'entre eux du sucre;
• Protéines - jusqu'à 90 grammes, 60% - animaux;
• Liquide - jusqu'à 2 litres;
• Sel - jusqu'à 10 grammes;
• Diète quotidienne totale en calories 5 table - jusqu'à 2800 kcal.

numéro de régime thérapeutique Le tableau 5 présente le strict respect de certaines règles:

• stricte repas cinq fois, composé d'une petite mais égale en termes de nourriture;
• Il exclut l'utilisation d'aliments froids ou très chauds;
• La technologie des plats de cuisson fournit des méthodes à la vapeur, cuites au four ou bouillies;
• Les produits fibreux en fibres et en fibres doivent être essuyés et écrasés.

cinquième table alimentaire et a permis aux produits suivants sont interdits: autorisations

liste de table régime alimentaire №5:

• légumes - chou rouge, les concombres, les betteraves, les carottes, les pommes de terre, les tomates, les oignons et les poivrons;
• Céréales et pâtes - flocons d'avoine, le sarrasin, la semoule, le riz;baies, fruits
• doux - les pommes, les bananes, les fruits secs, grenade, fraise et ainsi de suite;
• Soupes - végétarienne, végétale, fruitée, avec des pâtes ou des céréales;viande
• , fruits de mer, poissons - saucisses laitiers, boeuf maigre, poulet, lapin, la morue, le merlu, la perche, les crevettes, calmars;
• Omelettes protéinées et un jaune bouilli;
• Produits laitiers - yaourts, lait, yaourt, fromage blanc à faible teneur en matières grasses et du fromage. La crème sure faible en gras devrait être utilisée comme garniture;
• Blé, pain de seigle de 2 sortes, biscuit sec, pâtisseries imbattables;
• boissons - vaguement thé au citron, boissons aux fruits de baies, de fruits ou de jus dilué de légumes, boissons aux fruits, thés pureed;
• Beurre et huile végétale;
• Zephyr, confiture, miel, caramel - est limitée.

produits diététiques Liste des interdictions numéro de table médicale 5:

• - choux, radis, radis, oignons verts, l'oseille, l'ail, les épinards, le persil, les légumes marinés, champignons;
• Céréales - légumineuses, orge perlé, millet, céréales de maïs et d'orge;
• Aigre et propice aux variétés de fruits flatulentes;
• Poissons, poulet, viande, soupes aux champignons et bouillons;
• Variétés de poisson et de viande grasses;
• Variétés de lait gras - lait, crème, lait cuit fermenté et ainsi de suite;
• Raifort, moutarde, poivre;
• Cuisson, pâte feuilletée, cuisson fraîche;
• Café, thé fort, cacao, alcool, boissons gazeuses;
• Produits sucrés et chocolatés.

Le principal avantage du régime alimentaire du 5ème tableau est la réduction rapide des symptômes douloureux et la promotion d'une récupération rapide.

alimentation sur le tableau Pevzneru 5: Le menu de la semaine ^

5 devrait être suivie d'une à cinq semaines, en fonction des caractéristiques individuelles de la maladie.

menu table hebdomadaire estimée cinquième alimentation, nous recommandons ce qui suit: 1 jour

• Matin: soupe de farine d'avoine, du pain et du fromage;
• Déjeuner: poire cuite sucrée;
• Déjeuner: riz bouilli, boulettes de poisson, compote de fruits;
• Snack: croûtons maison, lait;
• Soirée: Vinaigrette à l'huile végétale, jaune bouilli, kéfir aux abricots secs.

Jour 2

• Matin: bouillie de semoule à la confiture de fraises, cocktail de banane laiteuse au muesli;
• Déjeuner: fromage cottage avec des fraises et de la crème sure;
• Déjeuner: lait, pain de viande, soupe de riz à la crème sure;
• Snack: salade tiède aux carottes;
• Soirée: salade de pruneaux et de betteraves bouillies, rouleaux de chou au riz et au poulet, thé.

Jour 3

• Matin: mannik aux raisins secs, lait caillé et pouding aux baies, thé au lait;
• Déjeuner: purée de fruits;
• Déjeuner: soupe de sarrasin, boeuf haché bouilli, salade de concombre haché finement avec du chou rouge;
• Snack: pommes cuites au miel;
• Soirée: pudding cuit à la crème sure, bouillon de riz, purée de pommes de terre.

• Jour 4 Matin: gâteau au fromage aux abricots secs, gruau de sarrasin, le fromage, les hanches de bouillon;
• Déjeuner: jus de carottes et de pommes, fromage cottage;
• Déjeuner: filet cuit à la crème sure, bouillie de citrouille, thé vert au miel;
• Snack: omelette d'une paire de protéines et de lait;
• Soirée: salade de jaune de poulet, calamar et chou bouilli sous sauce blanche, riz, jus de pomme.

Jour 5

• Matin: omelette protéinée - omelette aux légumes, carotte et fromage, compote de pommes;
• Déjeuner: salade de banane, pommes, raisins secs cuits à la vapeur sous un yaourt;
• Déjeuner: soupe de légumes végétariens, vapeur, lait;
• Snack: pouding au riz;
• Soirée: cocotte de légumes et filet de poulet bouilli, thé, guimauve.

• Jour 6 Matin: bouillie de lait d'avoine, fromage cottage à la grenade, la gelée de petits fruits;
• Déjeuner: chou bouilli avec riz, kéfir;
• Déjeuner: betterave, galettes de boeuf avec sarrasin, boisson poire;
• Snack: purée de pomme-carotte;
• Soirée: boeuf haché, cuit avec des pommes en sauce laitière, chou braisé aux carottes râpées, jus de baies.

Jour 7

• Matin: omelette protéinée aux tomates, fromage cottage aux fruits râpés, cocktail aux baies laiteuses;
• Déjeuner: Vinaigrette avec du poisson bouilli;
• Déjeuner: côtelettes de poisson, purée de pommes de terre, salade de légumes frais râpés, compote;
• Snack: casserole de pâtes bouillies, tomates et fromage, bouillon de fines herbes de miel;
• Soirée: soupe au fromage, salade de citrouille bouillie et pomme, lait.

Recettes pour nombre de tabl alimentation cinq

Pour une variété de numéro de table de régime régime alimentaire médical 5, il est recommandé d'utiliser les prescriptions alimentaires suivantes:

protéines végétales - Air Omelette

• Battre une paire de protéines avec une petite quantité de lait, ajouter de la courgette( finement râpée) et un peu de sel.
• Puis versez le mélange dans une forme spéciale et placez dans le four.
• Cuire au four pendant environ 30 minutes.

Apple - côtelettes de carottes

• Couper les carottes coupées en fines lanières dans de l'eau bouillante, puis ajouter le sucre, couper les pommes et laisser cuire cinq minutes.
• Puis ajouter la mangue, mélanger, ajouter la protéine fouettée et refroidir.
• Ensuite, former les escalopes, saupoudrer de croûtons et cuire au four.
• Vous pouvez servir avec du yaourt ou de la crème sure.

Résultats, des critiques de minces et les médecins sur la table de régime 5 ^

Les résultats de l'utilisation du numéro de tableau de régime 5 sont les suivants:

• Réduction significative des symptômes de la maladie et de la charge sur le foie;
• Accélère le processus de récupération et de récupération du corps après la maladie;
• Réduit le risque d'exacerbations.

Le numéro de la table de régime de régime de nourriture 5 est très facile à porter, parce qu'il est composé de la nourriture utile et savoureuse qui peut facilement être combinée à la discrétion personnelle.À partir de là, il est recommandé d'utiliser la cinquième table pendant longtemps.

En outre, un plus agréable à un rétablissement rapide sur une table de régime 5 peut obtenir une normalisation du poids, améliorant le bien-être et l'aspect. De nombreuses études sur le régime alimentaire de la cinquième table parmi les patients confirment seulement son efficacité élevée en termes de soulagement rapide de l'état de la maladie et de récupération ultérieure.

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