Régime hypoallergénique

immunitaire alimentation hypoallergénique est extrêmement important pour un grand nombre de personnes, comme les allergies alimentairesjusqu'à 20% de la population mondiale souffre de divers degrés de manifestation.directives

essence et de la nutrition pour les personnes souffrant d'allergies ^ allergie

se manifeste sous la forme d'une réaction atypique du corps après la consommation de certains produits. Ces manifestations peuvent être différentes - de la rougeur de la peau, de l'enflure et des démangeaisons au choc anaphylactique.

Une réaction allergique peut causer n'importe quel produit. Pour déterminer lequel - médecins conseillent de tenir un journal spécial d'une personne allergique. Dans cela il faut enregistrer la composition des plats mangés, le temps de leur utilisation, ainsi que les manifestations inhabituelles.

En comparant les coïncidences, il est possible de révéler ce qui cause exactement une réaction indésirable. Dans ce cas de déterminer avec précision le « coupable » des problèmes ne pourraient, devraient être exclus de l'alimentation pendant 7-10 jours -allergeny tous les produits, puis les entrer un à la fois en quelques jours et surveiller l'état de santé.En fréquence provoquée par des produits effets indésirables sont divisés en groupes:

Base de Menu hypoallergénique disponible:

• le jour où vous souhaitez recevoir 130 grammes de protéines( y compris les animaux), 130 grammes de gras( 100 g d'entre eux - les animaux), 200 grammes de glucides. C'est environ 2 800 kcal.
• En outre, le régime est les fruits nécessaires, les baies, les légumes et les jus, qui viennent enrichir le corps avec des vitamines.
• nécessaires pour réduire la consommation de salinité - marinades, les cornichons, les poissons, les saucisses et les produits fumés - sel améliore considérablement la réaction allergique.
• sûr d'étudier magasin de jus de viande, la structure sauces, desserts et autres produits - ils peuvent être allergènes, ainsi que des conservateurs et des colorants, peut provoquer une réponse douloureuse.
• régime général recommandé hypoallergénique non spécifique exclu des produits de régime du premier groupe.
• le menu Hypoallergénique doit être complet et visant à réduire les symptômes de la maladie.alimentation

pour les allergies: le menu pendant 7 jours ^

Estimé Menu hypoallergénique pour la semaine:

• 1 jour Petit déjeuner: flocons d'avoine( pas de lait);
• Déjeuner: soupe au chou avec de la viande, des pommes de terre, des carottes et des oignons;
• Snack: banane et thé aux abricots secs;
• Dîner: viande maigre compote avec des légumes;
• Avant d'aller au lit: flocons d'avoine.

• Jour 2 Matin: bouillie de riz, thé aux pruneaux ou abricots secs;
• Jour: soupe aux légumes avec de la viande;
• Snack: thé et marmelade;
• Soirée: poulet braisé aux légumes;
• Nuitée: flocons d'avoine.

Jour 3

• Petit déjeuner: céréales de sarrasin à l'acide;
• Deuxième petit-déjeuner: pain au sarrasin et thé;
• Déjeuner: ragoût de légumes;
• Snack: pomme cuite au four;
• Dîner: légumes cuits et poisson bouilli;
• Nuitée: kéfir. Pour le petit déjeuner: bouillie de maïs citrouille;
• Deuxième petit-déjeuner: kéfir;
• Déjeuner: bortsch maigre à la crème sure;
• Snack: pain et thé;
• Le soir: compote de porc aux légumes;
• Nuitée: kéfir.

Jour 5

• Matin: porridge de mil sans lait, pruneaux;
• Jour: bortsch maigre, crème sure, pain de seigle;
• Snack: dessert aux fruits;
• Soirée: côtelettes de porc et de boeuf, salade de chou;
• Avant d'aller au lit: kéfir.

Jour 6

• Petit déjeuner: céréales de riz sans produits laitiers;
• Deuxième petit déjeuner: flocons d'avoine;
• Déjeuner: salade de légumes, pommes de terre bouillies;
• Snack: fromage cottage, lait;
• Dîner: salade de betteraves avec pruneaux et ragoût;
• Pour la nuit: thé et confiture.

Jour 7

• Matin: bouillie de riz aux pommes;
• Deuxième petit déjeuner: kéfir;
• Déjeuner: ragoût de légumes, pain de seigle;
• Snack: casserole, thé;
• Dîner: salade de légumes et viande;
• Nuitée: yaourt.

En outre, vous devez boire 5 à 6 verres de liquide par jour( une heure après un repas).La nutrition hypoallergénique, en plus de l'effet thérapeutique, permet de perdre du poids, car les produits du menu comprennent des aliments hypocaloriques.

Menu hypoallergénique individuel dépend de nombreux facteurs - l'âge, l'état de santé, le confort psychologique de la personne et même le moment de l'année. Par exemple, dans une période chaude, vous avez besoin de plus de fibres, et dans les céréales froides.

de régime hypoallergénique pour les enfants

enfants avec cette interdiction de la maladie plus - en plus de ce qui précède, peut aussi ne pas manger du poisson, la volaille, les champignons, les viandes, les œufs et les aubergines. Parfois, vous devez exclure le lait.

Comme le corps d'un enfant atteint d'une allergie est plus rapide qu'un adulte, après 10 jours de restriction, certains produits peuvent être progressivement ramenés au menu. Diète hypoallergénique pour les enfants doit être faite par un médecin.

• Sont exclus de l'alimentation: les œufs;le lait de vache;fruits et légumes de couleurs rouges et oranges;les agrumes;miel et chocolat;le cacao;volaille, fruits de mer;produits fumés;champignons;noix;la conservation;cuisson;fruits et légumes d'outre-mer;fruits séchés;yaourts avec des charges, l'eau douce, le chewing-gum - tout où il y a des additifs alimentaires;thé et café forts.
• La prudence devrait manger des céréales, les haricots, les pommes de terre, poivrons verts, de cassis et de rouge, la canneberge, les canneberges, les pêches, les abricots, les bananes.
• Vous pouvez manger: produits laitiers aigre;viande faible en gras;poisson de rivière;pain à base de riz, de maïs et de sarrasin;légumes et fruits blancs et verts;farine d'avoine, semoule et gruau perlé;légumes et beurre;pas de thé fort, d'eau plate, de bouillon d'églantier.

Estimé menu enfant hypoallergéniques - Disponible:

1 jour

• Petit déjeuner: céréales, le blé, la pomme et le thé;
• Deuxième petit-déjeuner: salade de chou, boulettes de viande, thé;
• Déjeuner: soupe maigre avec légumes et crème sure, boeuf stroganoff de viande bouillie, pâtes, compote;
• Dîner: vinaigrette, petit pain, thé.

Jour 2

• Petit-déjeuner: bouillie de riz, pomme, boisson au thé;
• Deuxième petit-déjeuner: boisson au café au lait et biscuits secs;
• Déjeuner: soupe de perle maigre, purée de pommes de terre, boulettes de viande, compote;
• Dîner: pouding au fromage cottage, compote de pommes.

Jour 3

• Matin: bouillie de sarrasin, boisson au café au lait;
• Snack: salade de chou aux carottes, boulettes de viande;
• Jour: soupe maigre à la crème sure, boulettes de viande au ragoût de carottes;
• Soirée: vermicelles au lait, kissel.

Jour 4

• Premier petit déjeuner: bouillie de semoule, pomme et thé;
• Deuxième petit déjeuner: vinaigrette, cheesecake, boisson au thé;
• Déjeuner: soupe au lait de vermicelle, chou cuit avec de la viande hachée, compote;
• Dîner: fromage blanc, crème sure, gelée.

Jour 5

• Matin: porridge de millet, pomme, thé;
• Snack: salade de chou avec concombre, boulettes de viande, boisson au thé;
• Jour: soupe de légumes maigre, compote de pommes de terre à la viande, compote;
• Soirée: café au lait, tarte aux pommes.

Jour 6

• Premier petit-déjeuner: bouillie de riz, pomme, thé;
• Deuxième petit-déjeuner: café au lait, fromage;
• Déjeuner: bortsch maigre, chou cuit avec de la viande hachée, compote;
• Dîner: pommes de terre bouillies avec de la crème sure, du lait.

Jour 7

• Matin: vermicelles de lait, thé;
• Snack: boulettes de viande avec vinaigrette, thé;
• Jour: soupe perle maigre, viande hachée aux légumes, compote;
• Dîner: fromage caillé, gelée.

Diète hypoallergénique pour les mères allaitantes

Si l'allergie est observée chez l'enfant nouveau-né, le régime anti-allergie doit se conformer à la mère. Programme de nutrition diététique pendant la lactation implique le rejet des produits de la liste de haute allergénicité.Mais en même temps, le menu devrait être complet et varié.

Il comprend des produits laitiers sans charges, les viandes maigres( dinde, boeuf, viande de lapin), fruits et légumes locaux( blancs ou verts), les céréales( avoine, riz, sarrasin), pommes de terre bouillies, soupes de légumes, pain de seigle, biscuits,fromage rude, poisson de rivière.

régime hypoallergénique pour Ado

recommandé d'exclure du menu de fruits d'outre-mer( tous les agrumes et ananas), fruits de mer, la volaille, les viandes, le chocolat, le café, le miel, l'alcool, les épices, les radis et le radis, champignons, aubergines, tomates, oeufs, fraislait, melon, fraises et fraises, pâtisserie.

peut manger du bœuf bouilli, des soupes de bouillon de boeuf secondaire avec des légumes et des céréales, l'huile végétale, pommes de terre, les produits laitiers, les pommes de terre bouillies. Aussi - concombres, aneth, persil, pastèque, pommes au four, compotes, pain blanc.

alimentation hypoallergénique pour l'asthme

Hypoallergénique aliments diététiques dans l'asthme implique l'interdiction de tous les produits qui sont irritants et peuvent causer des difficultés à respirer. C'est le groupe entier avec une forte allergénicité.La puissance peut être sur le:

• Petit-déjeuner: le sarrasin, le pâté de viande et du thé;
• Déjeuner: pommes;
• Déjeuner: pommes de terre bouillies avec de la viande, soupe aux légumes, compote;
• Snack: bouillon de rose musquée;
• Dîner: carottes zrazy avec du fromage cottage;poisson bouilli, thé
• avant le coucher: kéfir

ou deuxième mode de réalisation:

• Petit déjeuner: le sarrasin sur la graisse végétale avec un chien bouillon de viande bouillie rose;
• Déjeuner: jus de pomme;
• Déjeuner: soupe avec les jeunes choux, crème sure, poisson bouilli, des pommes de terre en purée avec du lait et du beurre, du thé sucré;
• Snack: jus de carotte;
• Dîner: chou cuit, fromage cottage sucré faible en gras;
• Avant de se coucher: kéfir

urticaire de régime hypoallergénique

recommandé de renoncer à tout ce qui pourrait causer une irritation - en particulier de tous les allergènes alimentaires du premier groupe.doit être réapprovisionné Le besoin du corps de certaines substances en raison de produits de substitution qui ne provoquent pas de manifestations allergiques indésirables.

ne peut pas manger un bouillon gras, frits et épicés, fumés, conservation, épices, fast-foods et tout ce que contiennent des conservateurs et des colorants. Après un cours d'alimentation, vous pouvez entrer dans le régime alimentaire des aliments exclus, en les soumettant à la cuisson.

alimentation hypoallergénique dans la dermatite atopique

Menu Hypoallergénique dans la dermatite atopique se caractérise par une liste de restrictions. Observez-les strictement. Ne peut pas être utilisé: les graisses animales, viandes grasses, les noix, les fruits rouges, chocolat( y compris le lait), les agrumes, les légumes rouges.

alimentation hypoallergénique pour

eczéma nécessaire pour donner les doux, les fruits colorés, café, épicé et fumé, conservé.Vous pouvez manger des céréales, produits laitiers, viande maigre, et les soupes, les soupes de légumes, jus dilué.Également autorisé un ragoût de légumes, haricots, pommes de terre, chou, carottes, eau minérale. L'avitaminose aidera à éviter les complexes vitaminiques.

alimentation hypoallergénique pour le psoriasis

nécessaire pour limiter la consommation de protéines, le cholestérol, les lipides et les glucides. En outre, vous devez réduire de manière significative la quantité de viande grasse, de beurre, de foie et de reins dans l'alimentation. Ces produits dans le menu quotidien ne doit pas dépasser 25 G. Réduire la consommation de poissons gras, caviar noir et jaunes d'œufs. En outre

nuisible pigment rouge contenu dans les fruits et légumes couleurs saturées, les agrumes, le cacao, le chocolat et volatile, qui est riche en raifort, l'ail et les oignons. Il devrait également être mis au rebut du miel, du lait entier, de la nourriture épicée, aigre-douce. Les antibiotiques et l'alcool sont interdits.

Recettes les aliments hypoallergéniques ^ casserole

• cuire la bouillie( le riz, l'avoine, l'orge) - il devrait obtenir un liquide. Lubrifier le formulaire et l'ajouter en couches: cubes de pain noir, pommes vertes et verser la bouillie. Mettre au four pendant 40 minutes.

Charlotte

• 200 grammes de pain, coupés en dés, versez 250 grammes d'eau chaude, laisser reposer pendant 20 minutes. Couper les pommes( ou poires) en cubes, les mélanger avec du pain détrempé.Mettre dans un moule et mettre dans un four préchauffé pendant 40 minutes.

pâte avec courgette

• 200 grammes de courgettes râpées avec du sel, ajouter 2-4 cuillères à soupe d'huile végétale, un verre de farine( seigle), pétrir la pâte, pour faire une épaisse. Couper en tranches et rouler des gâteaux plats. Frire dans une poêle à frire chauffée des deux côtés. L'huile n'est pas nécessaire.

Ice cream

• Bananes mises au congélateur pendant la nuit. Ensuite, il est fait dans un mélangeur avec du lait de coco. Lait ajouter progressivement jusqu'à obtenir une masse uniforme. Ajouter la poudre de sucre( 3-4 bananes - 1-2 cuillères à soupe) et une cuillerée de citron. Secouez à nouveau avec un mélangeur.
• Mettre au congélateur pendant 3-4 heures. Mélangez toutes les heures. Vous pouvez faire sans lait de coco. Vous pouvez faire des baies et des fruits crème glacée - pour cela, la banane est ajouté des fruits ou des baies.

Fraises à maïs

• Broyer dans un blender en conserve( 100 g), de l'ail et du persil. Ajouter le sel, ajouter la farine de maïs( 2 cuillères à soupe).Remuez, formez les escalopes et faites frire dans l'huile végétale.

Petits pains aux légumes

• Les légumes cuisent et broient sur un mélangeur. Ajouter le sucre, le sel, l'huile d'olive et la farine. Former les gâteaux et cuire au four sur du papier pour faire cuire pendant 20-30 minutes.

Biscuit banane

• 1 banane avec une fourchette, ajouter un demi-verre de copeaux de noix de coco et de la farine d'avoine( 1-2 cuillères à soupe).Vous pouvez ajouter du sucre. Rouler les balles, les aplatir. Cuire au four pendant 15 minutes.

Les résultats d'un régime hypoallergénique sont une réduction de la sensibilité aux allergènes alimentaires présents dans un certain nombre de produits. Programme de 3 semaines contribue à la récupération du système immunitaire. Les commentaires des médecins sur le régime hypoallergénique indiquent qu'il peut aider à éviter les réactions corporelles dangereuses telles que le choc anaphylactique ou l'œdème de Quincke.

Ceux qui ont essayé le cours diététique, noter non seulement des améliorations dans le bien-être, mais aussi la réduction de poids. Sans trop d'efforts pendant 2 mois, vous pouvez perdre environ 3 kilogrammes.

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