La recette des casseroles de chou-fleur et de jambon: une description étape par étape de la préparation d'un délicieux plat diététique

Comment cuire le chou-fleur? Aujourd'hui, nous allons maîtriser la recette pour les casseroles de chou-fleur.

Les gâteaux cuits au four sont faits de toutes sortes de produits: des légumes, du fromage cottage, des pâtes. C'est un plat très polyvalent. Tout d'abord, la cocotte peut être préparée à partir de produits qui sont restés depuis les vacances d'hier. Deuxièmement, vous pouvez ajouter n'importe quoi à la cocotte. Champignons, viande, jambon, fruits pour casseroles sucrées.

Maintenant, nous allons vous dire comment faire un plat délicieux et sain de chou-fleur dans la maison. Ingrédients

chou-fleur - 500 g, jambon - 200 g, l'oignon, le fromage - 150 g de beurre, l'huile végétale, du sel, du poivre et des herbes.

Pour le remplissage: lait - 350 ml, deux oeufs, ail, sel, poivre.

Préparation du pudding au four

Avant de préparer la cocotte, il faut préparer le chou. Pour ce faire, nous démontons le chou-fleur sur les inflorescences.

Faire bouillir l'eau salée et mettre le chou à ébullition pendant 3-4 minutes. Assurez-vous que le chou n'est pas bouilli, afin de ne pas devenir trop mou, il devrait être durci. Coupez le chou hors de l'eau, laissez-le couler bien.

Placer la poêle à feu moyen. Faire fondre le beurre et ajouter un peu de légume. L'oignon haché finement est étalé sur une poêle et fait frire jusqu'à ce qu'il soit transparent. Jambon coupé en cubes et ajouter à une poêle avec des oignons. Quand le jambon est un peu frit, ajouter le chou-fleur à l'oignon et au jambon. Frire tous ensemble pendant 3 minutes, en remuant de temps en temps.

Donc, tous les ingrédients sont préparés, maintenant vous pouvez faire cuire la cocotte. Chou-fleur, l'oignon et la propagation de jambon sous la forme dans laquelle nous cuire le chou, ou dans une casserole avec les pare-chocs haut. Un peu de sel, poivre, saupoudrer d'herbes.

Préparez maintenant le remplissage, qui est inclus dans notre recette. Pour ce faire, casser les œufs dans un bol, mélanger le lait, ajouter l'ail, passé à travers la presse, le sel et le poivre.

Verser la pâte dans la forme avec le chou-fleur. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.

Cuire à 180 degrés pendant 20-30 minutes. Le moment de la cuisson dépend du moment où le "remplissage" se remplit.

Notre cocotte délicieuse et très utile, faite à la main, est prête.

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