Comment décorer le gâteau d'un enfant à la maison: faire des mastics et des meringues et des options de décoration
Le moyen le plus pratique pour décorer le gâteau d'un enfant à la maison est de faire du sucre mastic. Pour ce faire, vous aurez besoin de 300 g de sucre en poudre, 100 g de gélatine et un peu d'acide citrique. Le thème de notre article d'aujourd'hui est la décoration de gâteaux pour enfants.
Comment faire du mastic
Pour commencer, dissoudre la gélatine selon les instructions et laisser refroidir. Poudre de sucre en poudre sur une planche à découper et y ajouter une gélatine refroidie. Mélangez rapidement jusqu'à consistance lisse.
Vous pouvez ajouter différentes couleurs de nourriture au mastic, et vous obtiendrez un matériel merveilleux pour décorer des gâteaux à la maison.
Décorations simples en mastic
La manière la plus simple de concevoir soi-même un gâteau est d'étaler le mastic avec une fine couche et de découper les formes pour les biscuits. Garnir de figurines le haut et les parois du gâteau. Coupez les figurines du mastic de différentes couleurs afin que le gâteau soit beau et lumineux.
Et maintenant il est temps de se souvenir de votre enfance et des leçons de moulage de la pâte à modeler. Mastic - la même argile. A partir de là, vous pouvez sculpter différentes figures, qui décorent ensuite les pâtisseries de vos propres mains.
Préparez à l'avance plusieurs types de mastic pour enfants, en réfléchissant à ce que vous allez sculpter la composition et aux couleurs dont vous aurez besoin.
Par exemple, vous pouvez façonner des abeilles à partir de mastic jaune, les dépouiller avec du chocolat. Le gâteau est fait sous la forme d'une clairière de fleurs, qui est coupée d'un mastic multicolore, et sur le dessus d'une fleur plante plusieurs abeilles.
Vous pouvez faire un lapin à partir d'un mastic blanc et le planter au centre du gâteau, et décorer les bords avec des carottes orange de mastic.
Vous pouvez faire un gâteau sous la forme d'une clairière de la forêt avec des fleurs, des champignons, des papillons, des insectes et des abeilles.
Comme vous pouvez le voir, avec l'aide du mastic, il est très simple de transformer le gâteau des enfants ordinaires en une gâterie joyeuse et belle de vos propres mains.
Si vous êtes bon en modélisation, alors vous pouvez faire une belle poupée pour une fille ou une machine à écrire pour un garçon.
Vous pouvez faire un revêtement plat de mastic en faisant un pochoir du personnage de dessin animé préféré de votre enfant. Reprenant les couleurs du mastic et sculptant tout sur le pochoir, il ne reste plus qu'à disposer l'image sur le dessus du gâteau.
Préparation de la meringue pour la décoration
Le gâteau peut être décoré avec de petites meringues. Pour le faire, vous avez besoin de sucre et de blanc d'oeuf.
5 blancs d'oeufs fouetter le mélangeur dans une mousse ferme. Continuer à battre, ajouter 250 gr.sucreVous devez le faire progressivement, 1-2 cuillères. Réglez le batteur à une vitesse moyenne et fouettez pendant au moins 10-12 minutes jusqu'à obtenir une masse épaisse, épaisse et luxuriante.
Chauffez le four à 100 degrés. Couvrir la casserole avec du papier parchemin et l'huile légèrement.À l'aide d'une cuillère ou d'une seringue à pâtisserie, déposer la masse finie sur une plaque à pâtisserie et l'envoyer au four. Le temps pendant lequel la meringue sera complètement prête est déterminé en fonction de sa taille et de sa forme. En moyenne, cela peut prendre environ 1,5 heure.
matériel vidéo sur le sujet du gâteau de
article décoré à la crème et les fraises:
décoration de pépites de chocolat: crème
Décoration: lentisques
Bijoux: