Absinthe d'absinthe

Artemisia absinthium

herbacée vivace, se trouve dans la partie européenne de la Russie et de la Sibérie occidentale. Il a une forte odeur et un goût amer. C'est l'une des 2 000 plantes d'éther-huile connues et cultivées.

Description: tige droite, jusqu'à 1 m de haut, ramifié, pubescent à poils appliqués courts, ce qui rend l'installation d'une couleur gris-argent. Fleurs jaune, très petite, tubulaire, bord - femelle, moyenne - bisexuées, recueillies dans des paniers d'un diamètre de 3 mm, se reposant sur une des branches courtes, brosses à sens unique formant fouet. Fruits - très petits( jusqu'à 1 mm de longueur), brunâtre, akène oblong. Floraison en juillet-août, les fruits mûrissent en août-septembre.

Composition: top feuilles des plantes à fleurs et les feuilles contiennent jusqu'à 2% d'huiles essentielles, qui comprend tuyol, thuyone, pinène, etc. De plus, l'herbe a trouvé glycosides amers absintin et anabsintin, flavonoïde artemizetin, acides succinique et malique, tanins.substances, carotène, acide ascorbique, vitamine K, résines. premières médicinales

sont sommités fleuries feuilles des tiges ne dépasse pas 25 cm, recueillies au début de la floraison sans grossiers, tiges épaisses avec des feuilles caulinaires inférieures. Sec dans l'air, dans les greniers ou dans les séchoirs. La plante entière a un goût très amer, une saveur forte épicée, qui après séchage est préservée. La durée de conservation des matières premières est de 2 ans maximum.

Culture: zones solaires ou poluzatenennye, undemanding le sol et les soins, la nécessité pour les cultures annuelles. La distance entre les plantes à planter des boutures de 40 cm. De propagation, en divisant( au printemps ou l'automne) ou les semis de printemps.

Collection: armoise récolté au stade bourgeonnement - au début de floraison en Juin et Juillet. Les feuilles terminées sans manuellement pétioles et tirer une longueur de sommet de 25 cm( gazon) coupé avec un couteau. Sécher à l'ombre à l'extérieur ou dans des séchoirs à une température de 40-50 ° Cpropriétés médicinales

: Wormwood a longtemps été considéré comme l'un des meilleurs moyens pour exciter l'appétit. Les préparatifs de l'armoise, ainsi que toute l'amertume, ce qui stimule la fonction des glandes du tractus gastro-intestinal, d'améliorer la séparation de la bile et stimulent la digestion. En médecine populaire, jusque-là utilisé armoise dans l'anémie et comme vermifuge. Comment appliquer l'absinthe de vers regarder ici.

explorer activement les propriétés anti-ulcéreux d'une décoction de armoise, ainsi que l'activité biologique des composants de l'huile essentielle de l'armoise, qui continueront à l'utiliser comme un antibiotique.

dans l'armoise herbe contient des huiles essentielles, des substances amères( glycoside - anabsintin), des substances résineuses, de protéines et de féculents, de la vitamine C dans les feuilles contiennent volatile que cela.

huile essentielle de armoise sur les propriétés pharmacologiques proches du camphrier stimule le cœur et stimule le système nerveux central. Gardez à l'esprit que l'utilisation à long terme des médicaments armoise en grande quantité peut provoquer une intoxication, il est recommandé de faire une différence significative( 1 - 2 mois) les intervalles entre les cours de traitement.

Application: pharmaceutiques à partir des feuilles et sommités fleuries de Artemisia préparé feuilles fort extrait d'absinthe ayant une odeur caractéristique et la perfusion de 20% à 70 ° d'alcool -ième. Colorant, extrait de thé et de l'absinthe a été utilisé comme l'amertume pour exciter l'appétit et améliorer les performances du système digestif.partie Artemisia absinthium de l'estomac gouttes, comprimés gastriques frais et appétissants cholérétique( thés).

la nomination du thé cholérétique aux patients souffrant de maladies chroniques du pancréas et des voies biliaires, diminuer ou disparaître complètement la douleur, améliore l'appétit. Lorsque la colite utilisé avec succès décoction de feuilles et la sauge armoise 1 c.l.toutes les 2 heures pendant 2-3 jours. Infusion Artemisia en combinaison avec des feuilles de menthe et la sauge sont utilisés pour le rinçage de la cavité buccale pour détruire la mauvaise odeur. Dans la cuisine, l'armoise est ajouté à la viande et les ragoûts, au lard fumé, viande, saucisses, et certaines espèces d'oiseaux et de poissons. Il est caractéristique que l'absinthe est ajouté au plat pendant la cuisson. Utilisé pour faire des teintures et des vins à base de plantes.

sous forme de thé est utilisé comme un moyen de l'estomac amer épicé améliorer la motilité de l'estomac avec des troubles digestifs et perte d'appétit. En général, l'effet de la drogue est similaire à l'effet causé par l'utilisation de l'ambre absinthe.

Pour l'excitation de l'appétit, l'absinthe est utilisée sous forme d'infusion d'eau, préparée à raison de 1 c.pour 2 tasses d'eau bouillante, et boire 1/4 tasse avant de manger. La teinture spirituelle d'absinthe est utilisée pour 12-20 gouttes pendant une demi-heure avant les repas 3 fois par jour. En cuisine, le chernobylnik convient comme condiment lors de la préparation d'aliments gras. L'amertume aromatique améliore l'appétit, active la formation et la sécrétion du suc gastrique et rend la nourriture lourde plus légère. C'est une partie des mélanges épicés pour les sandwichs avec du fromage ou des plats d'oeufs. Une oie rôtie ou un canard donne une saveur magique. Sous forme fraîche ou séchée est également utilisé dans la cuisson des plats à base de légumes et de champignons.