Diabétothérapie pour le diabète sucré
Pour obtenir un effet positif du traitement, les principes suivants doivent être observés: la conformité au régime alimentaire, la performance de l'activité physique choisie individuellement, l'utilisation de médicaments qui abaissent les niveaux de glucose dans le sang.
Le régime pour le diabète sucré de type I et II a des différences. Dans le diabète de type II, l'objectif de la diète est de réduire le poids corporel. Dans le diabète de type I, le régime est une restriction imposée sur la quantité et la qualité de la nourriture prise. Le régime alimentaire dans ce cas est nécessaire pour maintenir le niveau optimal des processus métaboliques. Ce régime comprend l'augmentation de la quantité de glucides à 50-60% de sa valeur énergétique totale.
Les hydrates de carbone ont les effets suivants: réduire la stabilité du tissu adipeux à l'action de l'insuline, augmenter le taux d'utilisation du glucose par les cellules. La quantité de graisses est réduite à 20-30%.La quantité de protéines est réduite à 10-15%, ce qui entraîne un ralentissement de la vitesse d'endommagement des vaisseaux sanguins. Les glucides facilement assimilables sont sévèrement restreints. Ces hydrates de carbone sont le saccharose et le glucose.
Des substituts sucrés sont souvent utilisés. Ils sont divisés en 2 groupes: naturel( calorique) et artificiel( non calorique).Le premier groupe comprend le fructose, le xylitol, le sorbitol. Le deuxième groupe de substituts du sucre comprend la saccharine, l'acésulfame, le cyclamate, le L-aspartame et le sucralose.
Les fibres alimentaires, qui font partie des légumes, des fruits et des céréales, ont la capacité de réduire la glycémie, ce qui est obtenu en accélérant le mouvement des aliments dans les intestins. En outre, en mangeant ces aliments, l'absorption du cholestérol et des acides gras dans les intestins est réduite. La quantité de fibres alimentaires devrait être d'au moins 40 grammes par jour. Si vous suivez un régime, les personnes souffrant de diabète sucré de type II vont perdre du poids, ce qui conduit à une compensation des processus métaboliques. En cas de diabète de type IIb, l'alimentation doit être faible en calories, avec une diminution progressive de la valeur énergétique. Habituellement, la valeur calorique diminue de 500 kcal / jour, ce qui entraîne une diminution du poids corporel de 1-2 kg par mois. Si le diabète de type II est associé à l'obésité, la teneur en calories des aliments est réduite de 15 à 17 kcal / kg de poids corporel.
Dans le cas du diabète de type I, le nombre d'unités de pain est calculé.La réalisation de ces calculs est nécessaire pour déterminer la dose de préparations d'insuline dont l'administration est faite avant chaque repas. Une unité de grain correspond à une valeur énergétique de 10-12 g de glucides. Pour le calcul des unités de grain, des tableaux spéciaux sont compilés. Les unités de pain ne reflètent pas la valeur énergétique de la nourriture au maximum, puisque le comptage ne tient pas compte de la quantité de protéines et de graisses.