Marinoitua inkivääriä
Astiat, joissa on inkivääriä, eivät ole ainoastaan maukkaita ja aromaattisia, vaan myös terveellisiä.Jos ei ole aikaa valmistautua infuusioiden tai toisen lääkkeen kanssa tämän mauste, voit lisätä sen ruokaan.
Sekä tuoretta juurta että kuivaa inkivääriä jauhetta käytetään ruoanlaittoon. Se sijoitetaan ruokia lihan ja siipikarjan parantaa makua ja hajua, sekä lämpimiä kalaruokia, joka antaa makua inkivääri.
Tämän mauste valmiskastikkeita: Worcestershire salaattia, kastike lampaankyljyksiä, hapanimelä kastike lihan, mausteinen mausteita chutney tomaatti jne
säilötty inkivääri soijakastike tai wasabi - pakollinen yksityiskohtaisesti kattaus sushi tarjoillaan. .ja sashimi. Ruoan liottamiseen tarkoitetut marinadit ovat mausteisia;Yhdessä hänen marinate kurkut, meloni ja muut hedelmät.
Inkivääriä antaa keitot( papu, peruna, hedelmät, liemi siipikarjan ja liha) ohut ja hienostunut maku. Sitä voidaan lisätä kastikkeisiin erilaisista riisiruoista. Seoksena suolan inkivääri käytetään makujen juustoja, vihanneksia, paistettua lihaa, keitettyä kanaa.
Jos lisäämme pieni pala kuivaa juuren maidossa kun se kiehuu, se paremmin imeytyy elimistöön.
inkivääri lisätään tee, viini, vodka, lyöntejä, liköörit( benediktiinimunkki).Tämä mauste on osa tällaisia suosittuja talvijuomia, kuten latte-teetä ja kahvia.
Se ei tee ilman inkiväärijuustoa leipomossa ja makeisissa. Ne maustettu leivonnaiset, kakut, hoito, keksit, kakut, täytteet suklaata, hillot( esim papaija).Ja idässä sokerimaista sokerimaista on pidetty jo pitkään erinomaisena hoitona. Joissakin eurooppalaisissa ja aasialaisissa maissa tämä mauste lisätään päärynä- ja kurpitsakastikkeisiin, hunajajuomiin.
myynnissä löytyvät paitsi sokeroitu, mutta kylpee suklaa ja inkivääri sekä valmistukseen ote inkivääriolut( se lisätään valossa lajikkeita juomaa).Koska inkiväärijuuri yhdistetään täydellisesti monien muiden mausteiden kanssa, se on osa curryseoksia.
Säilytä inkivääri on suljettava, muuten sen mahtava mausteinen aromi nopeasti haihtuu.
Marinoitu inkivääri käytetään koostumuksessa välipaloja, lisätään komponentti lisukkeita, sekä mausteena sushi. Kun puhdistat rungon, voit käyttää sitä ylimääräisenä välineenä sisällyttää omaan ruokavalioon antiseptistä ja linnoittaminen agentti.
Voit ostaa sen:
Jos sinulla on mahdollisuus ostaa tuoretta inkivääriä, voit marinoida itse.
säilötty inkivääri reseptejä
1. Menetelmä2. Tuore inkivääri - 500 g;riisietikka( sushia 2,5%) -200 ml;rakeistettua sokeria - 4 rkl.lusikat;vodkaa( tai sake) - 2 rkl.lusikat;viini( ruusukaali) - 4 rkl.lusikka.
ValmistusmenetelmäTarjoile sushilla tai kaloilla.
3. Ainekset:
Menetelmäinkivääri kevyesti puhdas ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Aseta ne kiehuvaan veteen ja anna 5 minuuttia. Tyhjennys tai venymä vesi. Kun viipaleet ovat jäähtyneet, rullaa ne suolaan.
Sekoita sokeri ja etikka, sekoittaen, kuumenna kiehuvaksi ja keitetään 30 sekuntia. Viileä.
Taita rullattu suolaa inkivääri viipaleita purkissa ja täytä se makea etikkaa. Sulje astia tiiviisti ja laita se jääkaappiin. Päivässä suolakastike on valmis.
4. Ilman suolaa, sokeria ja lämmitys
ennalta liota 3 Chasa 1/4 kupillinen rusinoita. Hienonnettuna nuori inkivääri, aseta viipaleet lasi( meidän reseptiä tarvitaan lasin inkivääri viipaleita).Kierrä punajuurta isoin makaroniin( 1/4 cup).Raisin ja punajuurta täytä vedellä( 1/2 cup) ja jauhaa sekoittimessa. Tuloksena sose puristaa hienon seulan läpi lasiastiaan, lisätä inkivääri, omena etikka( 1/2 cup) viljan ja korianteri( 1/2 teelusikallinen).Sekoita hyvin, peitä ja aseta jääkaapissa 3-4 päivää.