Mitä vitamiineja on mansikoissa, mansikoiden hyödyt terveydellemme
Mansikka on aikaisin marja, joka näkyy puutarhassa alkukesästä.Tuoksuva, mehukas, erittäin makea makuun, sitä rakastavat sekä aikuiset että lapset.
Venäjällä se ilmestyi XVIII vuosisadan lopulla ja siitä lähtien se on asettunut tiukasti puutarhoihin ja kasvispuutarhoihin. Se kasvaa lähes kaikkialla. On huomattava, että mansikan koostumus on ainutlaatuinen, sillä on paljon erilaisia vitamiineja. Tässä artikkelissa kerromme, mitä vitamiineja on mansikoissa.
Mansikan vitamiinikoostumus
Tärkein vitamiini tällä varhaisimmilla marjoilla on C-vitamiini. Se on vastuussa monista kehossa esiintyvistä prosesseista ja on voimakkain antioksidantti. Kiitos askorbiinihapolle, keho taistelee paremmin erilaisilla infektioilla, stressin seurauksilla.
Ascorbicille annetaan tärkeimmät toiminnot kehon hapetus-pelkistysprosessien mikro-säätelyssä.Sitä käytetään ennaltaehkäisevästi syöpäsairauksiin. Hänen suoralla osallistumisellaan tapahtuu procollagenin ja kollageenin synteesi, mikä osaltaan parantaa ihon paranemista.
Foolihappo ja sen johdannaiset ovat välttämättömiä uusien solujen kasvulle ja kehittymiselle, erityisesti sikiön kehityksen sikiön vaiheessa myös imetyksen aikana imettäville äideille. Se auttaa vähentämään synnytyksen masennusta, joten hyvästä syystä sitä kutsutaan "naispuoliseksi" vitamiiniksi. Tämän lisäksi tämä vitamiini( B9) on elintärkeä immuunijärjestelmän ja verenkierron kehittymiselle, ja se osallistuu hematopoieesiin.
Vitamiini B1 on tärkeä rasva-, proteiinien ja hiilihydraattien metaboliaan. Tarvitaan sydän-, hermoston- ja ruoansulatusjärjestelmän ylläpito. Mikä on mielenkiintoista: tiamiini pääsee kehoon vain ruoan kanssa ja tuhoutuu täydellisesti kuumentamalla. Tästä seuraa, että on parempi syödä mansikoita tuoreena.
Vitamiinit A ja E parantavat ihon rakennetta, ravitsevat kudoksia hapella, parantavat kynsien ja hiusten tilaa. Niillä on myönteinen vaikutus miesten ja naisten lisääntymistoimintaan.
Muut vitamiinit, jotka ovat mansikoilla, eivät ole yhtä tärkeitä ihmisen elimen tehokasta toimintaa varten.
Siinä on myös koostumukseltaan mineraalisia aineita, jotka ovat tärkeitä ihmisen toiminnan ja terveyden kannalta.
Kalium ja magnesium ovat välttämättömiä sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan kannalta, parantavat verisuonten tilaa ja estävät ateroskleroottisten plakkien muodostumista. Niillä on ehkäisevä vaikutus rytmihäiriöihin ja sydänsairauksiin.
Kalsium on perusta ihmisen luurangolle, sen puute elimistössä voi johtaa osteoporoosiin ja muihin epämiellyttäviin seurauksiin. Tämän komponentin parempaa assimiloitumista varten tarvitaan fosfaatin, D-vitamiinin ja muiden mikroelementtien suoloja.
Edellä mainittujen aineiden lisäksi mansikka sisältää: rautaa, sinkkiä, mangaania ja monia muita osia.
Mansikoiden käyttö haavoittaviin profylaktisiin tarkoituksiin
Kansanlääketieteessä käytetään paitsi marjoja, myös mansikoiden lehdet ja juuret. Nämä herkulliset marjat ovat hyödyllisiä syömisessä metabolisen häiriön, sydänsairauksien, anemian kanssa, ne lisäävät ruokahalua ja suotuisasti ruoansulatuskanavaan.
Täysin auttaa eroon influenssavirusten, pneumokokin, stafylokokin, streptokokin ja muiden virusten viruksista, koska sillä on voimakkain antiviraalinen vaikutus.
Päivittäinen saanti 200 grammaa mansikoita, voit korjata raudan puutteen anemian.
Tällä marjalla koko kauden ajan voit ruokkia kehoa puuttuvilla hyödyllisillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla yhdistämällä miellyttävän ja hyödyllisen.