Ado-ruokavalio lapsille ja aikuisille: näyte valikoista ja resepteistä
Ado Andrey Dmitrievich on kuuluisa Neuvostoliiton allergisti ja immunologi. Hänen suositustensa mukainen ravitsemus auttaa vähentämään epämiellyttävien allergiaoireiden voimakkuutta.
allergiselle ruokavalio Ado tulee siitä, että useimmiten aiheuttaa allergioita tiettyjä ruokia, mutta tunnistaa yksi niistä on vaikeaa. Siksi on ehdotettu, että ravintosta poistetaan kaikki yleisimmät elintarvikeallergeenit. Vaikka allergia aiheuttaa jonkin muun tekijän, tämä ravitsemus auttaa minimoimaan kehon negatiivisen reaktion.
perusperiaatteet
Siitä hetkestä aloin paheneminen allergiaoireita, ja 15-20 päivää parantumisen jälkeen, kokonaan poistaa ruokavaliosta kaikki yleisimmät mahdollisia allergeeneja.
Määräajan umpeuduttua tuotteet voidaan sisällyttää ruokavalioon tiukasti yksi kerrallaan ja pieninä annoksina. Sitä, jolla ei ole reaktiota, voidaan käyttää vähän 1-2 kertaa viikossa.
Jos allergia - perinnöllinen, seuraavat suositukset: syödä maltillisesti( parempi useammin, mutta vähemmän), käyttää niin monta kasvikset( erityisesti ruoan kanssa runsaasti proteiinia), niin pitkälle kuin mahdollista luopua paistettu, rasvainen, mausteinen ja hapan, ei juodapäivälle kerralla useita samanlaisia allergeeneja.
Mitä voi ja mitä ei voi tehdä
Adon tutkimuksen mukaan seuraavat tuotteet aiheuttavat useimmiten allergioita. Heidät pitäisi jättää valikosta pois viikon ajan. Nämä ovat:
1. Kaikki äyriäiset ja kala missä tahansa muodossa - mukaan lukien kaviaari, säilykkeet ja puolivalmisteet.
2. Kaikki pähkinät ja sienet.
3. Kaakaota, kofeiinia, hunajaa ja munia sisältävät elintarvikkeet.
4. Kana, kalkkuna, hanhi missään muodossa ja yleensä siipikarja ja liemi.
5. Kaikki savustettu ja mausteinen.
6. Majoneesi, ketsuppi, sinappi, etikka.
7. Vihannekset - piparjuuri, retiisi, retiisi, tomaatit, munakoiso.
8. Hedelmät - sitrushedelmät, mansikka, meloni, ananas, vesimeloni.
9. Pastatuista maitoa.10. Leipomotuotteet.
11. Alkoholijuomat.
Jos allergia on perinnöllinen, oletetaan vielä tiukempia rajoituksia. On suositeltavaa välttää kaikenlaisia vihanneksia, hedelmiä ja marjoja kirkkaita ja tyydyttyneitä värejä, erityisesti punaisia, oransseja, mustia.
pahenemisvaiheen aikana ja sen jälkeen valikon tulisi sisältää:
1. Keitetyt vähärasvaista lihaa - naudanliha, vasikanliha, sianliha, kani.
2. Vihannesten ja viljakasvien( joskus - naudanlihavedellä) olevat keitot.
3. Kasvi- tai eläinöljy sulatetaan tai puhdistetaan.
4. Luonnon maitotuotteet.
5. Puuroa vedessä.
6. Durumvehnän, riisin, tattarin makaronituotteet.
7. Vihannekset - kurkut, perunat.
8. Hedelmät - omenat, päärynät, luumut, vihreät viinirypäleet tuoreessa tai kuivassa muodossa, mukaan lukien niiden kompostoitukset.
9. Kaikki vihreät.
10. Valkoista leipää leipomattomasta taikasta.
11. Musta ja vihreä löysä tee.
12. Suola, sokeri.
allergiselle ruokavalio lapsille
Ado Ruokavalio lasten sovelleta, jos aikaan epäonnistumisen imetys ja siirtyminen muihin tuotteisiin, jos vauva kehittyy allerginen reaktio. Samoin kuin aikuisille, ehdotetaan sisällyttävän yhden mahdollisen allergeenin 3-4 vuorokauden välein lapsen ruokavaliossa.
Jos allerginen reaktio seuraa, tämä tuote on suljettava pois, eikä se saa ottaa käyttöön uutta, kunnes kaikki oireet häviävät. Unohtamatta mitään, eikä sekoittaa, aloittaa erityinen päiväkirja.
Kun yksi tai useampi tuote on tunnistettu ja enintään kolme vuotta, potentiaalisia allergeeneja suositellaan, ettei niitä sisällytetä ruokaan. Sama ruokavalio on tarkoitettu lapsille, joilla on perinnöllinen alttius allergioille.
kuitenkin syytä muistaa, että kolmen vuoden kuluttua tällaisen ruokavaliosta saattaa olla kielteisiä vaikutuksia yleiseen ja lasten fyysisen kehityksen, koska se sisältää riittävästi proteiinia. Adon reseptit ovat vain yleisiä suosituksia. Sinun tulisi ottaa yhteyttä asiantuntijaan ja kehittää yksilöllinen ruokavalio riippuen havaittujen allergeenien määrästä.
Arvioitu
valikosta Jos et noudata suosituksia Ado on karkea valikko joka päivä voisi näyttää tältä:
1. Aamiainen. Puuroa. Kotitekoisia evästeitä( taikina sallituista tuotteista).Kaikki sallitut hedelmät. Curd kerma. Teetä.
2. Lounas. Kasviskeitto. Lihaa, jolla on vihanneksia tai muuta sallittua koristetta. Soseet. Kissel.
3. Illallinen. Kasvisrasva kasvisöljyllä tai smetana. Ruhmejauhetta tai riisikastiketta. Cheesecakes. Sandwich ja juusto. Kefir tai jogurtti hedelmillä.
Tämä on tietenkin monotoninen, mutta melko tyydyttävä.